《《羧酸的性质与应用(精选)》-精选课件（公开PPT）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《羧酸的性质与应用(精选)》-精选课件（公开PPT）（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、羧酸的性质和应用,分子中烃基（或氢原子）和羧基（-COOH）相连的化合物属于羧酸,官能团：羧基,（饱和一元羧酸）通式：CnH2nO2,羧酸的分类：,按要求给下列酸分类：HCOOHC17H35COOHC17H33COOH,羧酸的性质,乙酸（醋酸、冰醋酸）,无色、有强烈刺激性气味的液体易溶于水、易挥发温度低于16.6时呈冰状晶体,乙酸的物理性质,乙酸的化学性质,(1)弱酸性：,CH3COONa+H2O,2CH3COONa+H2,2CH3COONa+CO2+H2O,酸性：乙酸碳酸,(1)Na,(2)NaOH,(3)NaHCO3,例：1mol有机物最多能消耗下列各物质多少mol?,(4)Na2CO3,
2、酯化反应:酸和醇作用生成酯和水的反应,1、酯化机理：,酸脱羟基，醇脱氢,生成乙酸乙酯的实验注意点,饱和碳酸钠溶液,（1）如何混合反应液？,（2）浓硫酸作用,（3）长导管的作用,（4）导管不伸入液面下的原因,（5）为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？,催化剂、吸水剂,导气、冷凝,防倒吸,除去乙酸、吸收乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层析出,乙醇、浓硫酸、冰醋酸,2、酯化产物分析,【交流与讨论】,（1）（1）分别写出甲酸和乙醇发生酯化反应生成产物甲酸乙酯的结构简式；苯甲酸（）和苯甲醇（）生成产物苯甲酸苯甲酯的结构简式。,（2）乙二酸二乙酯是由酸和醇通过酯化反应得到的，写出其结构简式,（3）乙二酸和乙二醇在一定条件下酯化，你能写出几种形式的酯化产物？,缩聚反应:有机化合物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应,写出聚乳酸的结构简式,问题探究甲酸（蚁酸）的性质,OHCOH,醛基,羧基,具有醛的性质：还原性,又有羧酸的性质：酸性、发生酯化反应,根据所给药品：甲酸溶液、Na2CO3固体、酸性KMnO4溶液，设计实验验证甲酸的还原性和酸性。,3.酯的通式,（1）一般通式：饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯（2）结构通式：（3）组成通式：CnH2nO2,酯的结构、性质及用途,1.酯的物理性质低级酯是具有芳香气味的液体。密度比水小。难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。,
