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1、酒店人力资源主管工作总结篇一：酒店XX年人力资源部工作总结及 XX年工作计划 酒店XX年人力资源部工作总结及 XX年工作计划 XX年已经结束，经过一年的大力改革， 在上级酒店总经 理部的领导，各部门支持和配合下，酒店嗣上下同心同德、 共同努力，一起走过了不平凡的一年，也是XX酒店经营上取得重大突破的一年。现就酒店人力资源部XX年度工作情况做如下总结：一、XX年酒店人力资源基本情况截至XX年12月30日，酒店员工人数为 XXX人（XX年 入职人数为XXX人，离职XXX人），其中行政部XX人，消安 部XX人，工程部XX人，娱乐部XX人，人力资源部 X人， 财务部XX人，房务部XX人，营运部XX人。
2、其中正副总经 理X人，营运总监X人，总工办主任X人，部门经理XX人， 部门主管XX人，领班XX人，员工XX人，领班以上离职人 员占总离职人数的 XX%员工占总人数的 XX%酒店大专以 上学历员工共XXX人，占总人数的 XX%其中研究生 X人， 大学本科XX人，大专XX人，中专及以下 XX人。二、劳动人事管理工作（一）健全劳动人事以及相关资料1 、健全人事档案与相关资料。 20XX 年初，酒店人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊，酒店人事资料并 不齐全，人力资源部从头做起，去到部门调查员工具体人事 资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑，健全员工花名册， 以便随时把握在职员工情况。为了方便开
3、展人事工作，规范 管理人员情况，人力资源部根据工作需要，建立了相关人事 表格，包括求职申请表 、离职申请表 ，员工岗位变更 表、管理人员聘任表及各部门员工转正申请表等，使人 员规范化、程序化，也加强了各部门与人力资源部之间工作 的沟通性。2、建立相关制度俗话说： “无规矩无以成方圆” ，为了 进一步加强管理， 人力资源部根据酒店实际情况， 编撰了 XX 酒店员工手册及XX酒店各部门岗位职责，就员工入职、 离职、调动、转正等方面形成一套规章制度； 就员工事、 病、 休假等制定请假制度；以及岗位职责、考勤、值班等都出台 相关规定，制度形成后，才方便在工作中操作，同时在执行 中也有依有据。（二）招聘
4、与档案的管理1、招聘为了对酒店人员进行及时补充、跟进，保证各 部门在用人时有人可用，有人才可选，人力资源部随时与人 才市场、职业学校等保持联系，通常来说招聘分为常规招聘 与非常规招聘，常规招聘即指与 XX相关人才市场进行联系， 定时进行招聘，但由于 XX酒店行业竞争激烈，酒店薪酬体 系竞争力欠佳，招聘效果不太理想；除了常规招聘外，人力资源部还与各大 中专院校保持联系，在有毕业生的季节，及时与学校取得联 系，以方便对人才进行储备，现以与XX 中专师范、 XX 职业技术学院，达成合作关系，并与 XXX签定合作协议，接收了 XX名的实习生。除此之外，人力资源部加强与各部门员工之 间的联系，鼓励员工推
5、荐身边的朋友到酒店，这种方法比较 有效果。2、档案管理员工档案是随时把握员工基本资料情况的 资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员 工手写档案以及电脑登记档案；包括在职人员档案、离职人 员档案以及应聘人员档案存档三部分，档案的建立以及有效 管理有利于人力资源部随时把握在职人员以及人员流动情 况。对于凡是来到酒店应聘的人员，都应建立档案资料作为 人才储备资料，以便部门需要人时查阅，减低了招聘率。三、培训组织与管理工作 员工的能力与执行力直接关系着酒店的效益与核心竞 争力，因此，培训工作一直是人力资源部的一项重要任务。 年初，根据酒店战略发展要求，部门制定了本年度的培训主 题，即：提
6、高管理人员的管理水平、强化员工的服务意识， 建设一支适应市场经济发展需要的酒店团队。并重资引进了 到位管理公司协助酒店的培训工作。XX年度，共组织员工大小培训XX次，参与培训人数达 XXXX 多人，取得了很好的培训效果。具体的培 训形式包括：1、管理、营销及培训技巧课程酒店管理人员通过一年时间的分批学习，丰富了管理知 识，把握了基本的管理技巧，现场发现问题和解决问题的能 力有了很大的提高。2、研讨会针对具体问题召开的研讨会很受学员欢迎，现场气氛活 跃，学员将工作中碰到的问题在课堂上交流，共同研讨解决 之法，使学员从解决一个问题学会解决一类问题！研讨会一 定程度上还起到鼓舞士气的作用，平时工作中
7、感到有困难、 有压力的问题解决了，学员普遍反映头脑更清楚，工作方向 更明确，工作劲头更十足！3、专项辅导酒店内部培训讲师业务水平高，但是授课能力相对偏弱。 通过培训与专项辅导相结合的方式，培训讲师从中学习到了 专业的授课方式和授课技巧，个人能力得到了很大的提升， 所有培训讲师对以后进行酒店内部培训工作更有信心。4、新员工培训快速让新员工适应工作，完成从非职业人到职业人的转 型很重要，可以为酒店节省很多时间和资源成本。人力资源 部根据酒店实际情况拟定了新员工入职培训计划，具体内容 包括酒店概况、规章制度、消防知识、工程部常识及服务礼 仪五大部分， 通过培训与学习， 使新员工从意识上开始转型， 并
8、了解现代工作所需的态度、能力，为新员工快速适应新的 工作环境以及尽快把握工作所需的知识技能打下了良好基 础。四、重大活动的组织安排 1、“服务五星”的评选活动为了深入贯彻“服务五星”这个主题，人力资源部特在 XX年经X月组织了全馆“服务五星”的评选活动，活动在每个服务台设立“服务五星”投 票箱，由客人投票，人力资源部唱票，酒店评审团审核，最 终评选出了 XX位“服务五星”，她们的当选在广大员工中产 生了很大的反响，为提高酒店的服务质量起到了积极的推动 作用。2、“学服务礼仪、树岗位新风”知识抢答赛活动为了响 应领导号召，在酒店树立起优质服务的观念，人力资源部精 心筹备近X个月，于XX月XX日在
9、全馆开展了 “学服务礼仪， 树岗位新风”知识抢答竞赛。此次活动组织很成功，它大大 提高了员工们的礼貌意识、服务意识，在酒店内产生了良好 影响。篇二：酒店人力资源部年度总结及下年度工作计划 强化基础 完善制度 合理配臵 加强培训 逐步建立酒店人力资源管理体系XXX酒店人力资源部 XX年工作总结及 XX年工作计划 XXX酒店于XX年X月X日试营业，员工有 500余人。 酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作，重点开展人力 规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、 调配、质检、劳动关系协调等工作。一、酒店人力资源现状酒店内部设臵 8 部 1 室，包括房务部、餐饮部、市场营 销部、财务部、
10、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全 部和总经理办公室。人员结构状况（截止 XX年12月31日）：酒店员工502 人，其中：总办 34人、房务部 121 人、餐饮部 207 人、市 场营销部 22 人、财务部 33 人、采购与监督部 7 人、人力资 源部 12 人、工程部 35 人、安全部 31 人。基本上满足了酒 店日常运作的需要。酒店现有高管 4人，副经理以上级别 36 人，其中总监 7 人，副总监 4人，经理 12 人，副经理 6人，平均年龄岁， 其中大专以上学历 27人。酒店员工平均年龄 30岁，有、 藏族等 11 个少数民族，其中研究生学历（含在读） 1 人，本 科学历 44 人，
11、大专学历 136 人，中专学历 78 人。二、XX年人力资源管理工作总结XX年，人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下，强化基础、完善制度、合理配臵、加强 培训，初步建立了 XX 酒店人力资源管理体系，圆满完成了 酒店下达的各项目标与任务，为酒店今年创造良好的业绩提 供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作：（一）积极组织部门内部学习，提高人力资源管理人员 的综合素质。人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的 职能部门，提高业务工作水平，是搞好人力资源管理工作的 重要保证。 XX 年人力资源部陆续到岗 12 人，其中人事部 4 人、培训部 3人、宿管 3人
12、。部门内有 6 人没有酒店管理经 验，为尽快熟悉并掌握业务流程，部门制定培训计划，努力 钻研业务知识， 组织集中学习酒店人力资源管理、 薪酬管理、 社会统筹保险以及员工培训等方面的知识，将酒店人力资源 管理与企事业单位的人事管理理论相对比，转变观念，联系 实际，学以致用，将学习日常化，部门内全体人员的工作水 平和工作效率在不断学习中持续提高。（二）完善各项人事、培训管理制度、工作流程，为今 后工作提供制度保证。为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合 XX 酒 店运作需要，并确使酒店人力资源各项工作有章可循，本部 制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策：编制薪 酬福利制度、考勤休假制度
13、、培训管理制度等；收集整理酒 店各部门职责、各岗点岗位职责；完善人力资源部人事管理SOP66项、培训管理 SOP27项，人力资源部全 年累计发文 337 份，其中人事 76 份、培训 261 份。（三）拓宽招聘渠道， 为酒店开业、 运营提供人力保证。酒店截止到 11月 25日共招录员工 931名，针对用工荒、招人难的现状，人力资源部采取以下应对解决措施，确保酒 店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络，与前期联 系的院校建立实习就业一体的用人关系。XX年XX学校先后委派 18 名实习生，主要安排在餐厅服务员及厨师岗位，大 大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系 加大酒店宣传力度
14、，引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工 介绍，XX年通过内部员工介绍用工 16人。四是联系附近居 委会，推荐下岗职工及年龄在 45 岁左右身体健康的无业人 员。五是联系附近院校的钟点工，XX年安排钟点工3917小时， 47004 元，等同于 2 名餐厅服务员 12 个月的工资费用。 钟点工不仅解决服务人手不足的情况，还合理控制了人力成 本。（四）积极探索，建立并完善酒店留人机制。 酒店在不断招聘员工的同时，人力资源部科学统计员工流失率，详细记录酒店用人情况，酒店每周人员流动表、增 减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐，明确记录每周人 员岗位、工资的变动，随时掌握全店员工变动情况，将周、 月员工流
15、失率与上周、月进行对比，让酒店人事数据更加清 晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制，实施员工离 职面谈，每周进行员工离职分析统计，将意见反馈到部门， 要求部门针对发现问题及时进行整改，保障人员的稳定，有 效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人 等四个方面完善酒店人力资源管理体系，建立留人机制，努 力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。1、不断完善酒店薪酬激励机制，做到待遇留人。 人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研，实时掌 握酒店业薪资水平， XX 年根据调研情况，分别在 4 月、 11 月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整， 平均上涨幅度达 20%。 酒店各基层员工的薪资水平
16、在同星级同岗位人员中具有一 定的竞争力，避免人员因为薪资过低集中流失。同时，人力 资源部非常重视社会统筹保险的管理工作，坚持以人为本， 以优质的服务，为酒店每一位员工上报相关投保手续，认真 核对缴费基数和缴费信息，及时更正各种差错。2、建立企业文化，方方面面体现人文关怀，用感情留 住员工的心。酒店在试营业前，就将建立企业文化作为一项重点工作， 经过 3 次讨论，最终确定符合酒店实际的文化理念， 其中“宾 客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念，充 分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒 班宿舍和长住宿舍，并不断改善住宿设施：加装电风扇、增 加被子和褥子、安装热水器、配备暖水瓶、安装棉门帘、暖 气改造、安装晾衣绳等等。二是组织各类活动，丰富员工业 余生活。 5 月组织一线员工进行了岗位技能汇报表演，
