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1、学号：200614601023010毕业论文（设计）说明书乐可可公司市场营销策略研究学生姓名李培粦专业名称工商管理指导教师黄爱华网络教育学院网络教育学院2010年年5月月22日日学号：200614601023010华南理工大学网络教育学院毕业论文（设计）华南理工大学网络教育学院毕业论文（设计）乐可可公司市场营销策略研究李培粦指导教师：黄爱华工商管理学院专业名称：工商管理论文提交日期：2010.5.22论文答辩日期：2010.6.19论文评阅人：摘要I摘要目前世界人均消费冰淇淋-美国-30kg，韩国-25kg，法国-23kg，澳大利亚-17kg，瑞典-16kg，中国-1.7kg.由此巨大的消费量
2、差距可知，中国冰淇淋市场是巨大的。乐可可公司正因此观点，对中国冰淇淋市场进一步的开拓。本文以饮食零售企业乐可可链锁冰淇淋为研究对象，应用当今国内外关于链锁，零售的理论及市场营销的理论进行研究。首先，对乐可可公司的市场营销的现状进行了探讨，包括发展现状及在本企业运用作中的情况等，并深入分析了乐可可公司冰淇淋市场的现状及存在问题。其次，在发现这些问题的基础上，对冰淇淋市场的营销环境进行分析，这些分析包括冰淇淋市场分析，竞争对手分析。最后在发现这些问题的基础上，再进一步地通过对公司的客户需求与竞争对手的分析，整合公司资源，提出能使公司冰淇淋市场适合区域市场环境和企业特点的营销策略。这些策略主要包括实
3、行产品与服务定位、分销渠道与广告、客户管理，加强营销队伍的建设等方面。关键词：链锁冰淇淋；特许经营；营销策略华南理工大学网络教育学院毕业论文（设计说明书）IIAbstractTheworldpercapitaconsumptionoficecream-theUnitedStates30kg,SouthKorea-25kg,France,-23kg,Australia-17kg,Sweden,-16kg,Chinese-1.7kg.Thishugegapbetweentheconsumptionofknown.ThishugegapbetweentheknownconsumptionoftheC
4、hineseicecreammarketishuge.LeCococompaniesarethereforeviewstheChineseicecreammarkettodevelopfurther.Inthisartice,wemaketheRococoiceStore,oneofthechainicestoreenterprises,asourresearchobject.Basingonthedomesticandinternationaltheoriesofchainbusiness,retailbusinessandmarketing.First,TheRococomarketing
5、companydiscussedthecurrentsituation,includingtheDevelopmentofanduseintheenterprisesuchasinthecase,andin-depthanalysisoftheRocococompanysicecreammarketsituationandproblems.Secondly,thebasisofthesequestions,ontheicecreammarket,marketingenvironmentanalysis,theanalysisincludesicecreammarketanalysis,comp
6、etitoranalysis.FinallyfoundthebasisofthesequestiononfurtherthroughtothecompanywithcustomerrequirementsandCompetitortheanalysis,integrationofcompanyresources,Makeicecreammarket,thecompanymadefortheregionalmarketconditionsandbusinesscharacteristicsofmarketingstrategy.Thesestrategiesincludetheimplement
7、ationofproductsandservices,positioning,distributionchannelsandadvertising,accountmanagement,strengthenthemarketingteam-building.Keywords:Chainoficecream;Franchise;MarketingStrategy目录III目录摘要.IABSTRACT.II第一章绪论.11.1研究的背景与选题意义.11.2文献综述.21.2.1有关特许链锁的理论.21.2.2有关零售的理论.31.2.3有关市场营销的理论.41.3主要研究内容及研究方法.61.3.1研究内容.61.3.2研究方法.6第二章乐可可公司的概括与市场营销现状.82.1公司概况.82.1.1部的资源和能力.92.1.2乐可可投资商的加盟政策以及营业利润概算.92.2公司市场营销现状.122.3公司市场营销存在的问题.132.3.1对特许经营权授予对象考核不严格.132.3.2客户服务意识不强.132.3.3特许人的支持不到位.132.4公司市场营销存在问题的原因.142.4.1缺乏长期利润的观念.142.4.2营销队伍整体素质不高.142.4.3缺乏对餐饮业特许经营的理解和认识.152.5本章小结.15第三章乐可可公司市场营销环境与竞争对手分析.163.1市场营销环境分析.
