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1、1、餐饮服务提供者应当建立（ABCD）的采购查验和索证索票制度。A、食品 B、食品添加剂 C、食品相关产品 D、食品原料2、下列哪些人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（ABCD）A、新参加工作的食品审查经营人员B、临时参加工作的食品生产经营人员C、体检满一年后的食品生产经营人员D、办好健康证后休假一月再上岗的食品生产经营人员3、餐饮服务提供者取得餐饮服务许可证后，不得（ABCDE）。A、转让 B、涂改C、出借D、倒卖E、出租4、符合下列情形（ABCD）之一的，餐饮服务食品安全监管部门在餐饮服务许可审查过程中，可免予现场核查。A、申请人因遗失、毁损餐饮服务许可证申请补发的B、申请
2、变更许可证法定代表人（负责人或者业主）项的C、申请变更许可证餐饮服务单位名称项的（经营主体不变）D、申请变更许可证地址项的（属地址门牌号改变更名，实际经营场所地址未变）5、现场核查前应当做好哪些工作（ABCD）：A、事先告知申请人现场核查的内容、时间、方式；B、熟悉和了解现场核查的有关内容及申请人的有关情况；C、携带现场核查所需的专业测试工具、设备及取证工具、设备；D、携带现场核查所需的文书。6、餐饮服务提供者的（ABC）改变（实际经营场所未改变）的，应当向原发证部门提出办理餐饮服务许可证记载内容变更申请，并提供有关部门出具的有关核准证明。A、名称 B、法定代表人（负责人或者业主） C、地址门
3、牌号7、餐饮服务提供者的（ABCDE）需要改变的，应当向原发证部门申请办理餐饮服务许可证变更手续。原发证部门应当以申请变更内容为重点进行审核。A、许可类别 B、备注项目 C、加工场所 D、主要工艺流程 E、主要卫生设施8、许可证号格式为（ABCD）。许可证号中的数字如不足相应位数，应在数字前加零补足。A、鲁餐证字 B、4位年份数 C、6位行政区域代码 D、6位行政区域发证顺序编号9、餐饮单位加工经营场所面积，是指与食品制作供应直接或者间接相关的场所的面积，包括。（ABC）A、食品处理区面积 B、非食品处理区面积 C、就餐场所面积 D、仓库面积10、药品零售（连锁）经营企业变更企业质量负责人或驻
4、店药师时需提供材料（ABCDEFG）A、药品经营许可登记事项变更申请表（山东省食品药品监督管理局行政审批系统）；B、药品经营企业变更申请；C、加盖企业原印章的药品经营许可证正副本、营业执照和GSP认证证书复印件；D、企业质量负责人或驻店药师的身份证、毕业证、资格证书原件和复印件，原单位及上级主管部门出具的离职证明和简历；E、有效劳动合同和驻店承诺书；F、企业质量负责人或驻店药师无药品管理法第76条和第83条规定情形的说明文件（声明）；G、企业法定代表人或企业负责人的身份证原件和复印件。11、新设立单位办理组织机构代码证所需要的材料 (ABCDE )A、企业提供营业执照副本，机关提供机构编制部门
5、批文，事业单位提供事业单位法人证书，工会提供工会法人资格证书，社团提供社团登记证，民办非企业提供民办非企业登记证副本，以上批文、证书必须合法、有效（复印件1份，验原件）；B、法人单位提供法定代表人身份证复印件1份（验原件）；非法人单位提供负责人身份证复印件1份（验原件）；如果法定代表人或负责人为港、澳、台人士或外国人，则提供回乡证、台胞证或护照的复印件1份（验原件）；C、如果相关文件或证照上没有登记法人代表或负责人的姓名，还需提交任命文件复印件1份；D、经办人身份证复印件1份（验原件）；E、有上级主管单位的，还需提供主管单位代码证复印件1份；12、组织机构代码证变更单位名称所需要提交的的材料（
6、ABCDE） A、执照副本原件、复印件B、单位公章C、法人身份证原件、复印件D、经办人身份证原件、复印件E、变更证明13、组织机构代码证变更法人、地址所需要提交的的材料（ABCD ） A、执照副本原件、复印件B、单位公章C、法人身份证原件、复印件D、经办人身份证原件、复印件E、变更证明14、药品零售（连锁）经营企业变更企业名称的，需提交以下材料：（ABCDE）A、药品经营许可登记事项变更申请表（山东省食品药品监督管理局行政审批系统）；B、药品经营企业变更申请（法人企业下设分支机构的变更，由法人企业提出申请）；C、加盖企业原印章的药品经营许可证正副本、营业执照和GSP认证证书复印件；D、与原营业
7、执照工商注册号、成立时间相同的变更后的工商营业执照原件和复印件或工商行政管理部门出具的企业名称变更核准通知书；E、企业法定代表人或企业负责人的身份证原件和复印件。15、药品批发企业完成筹建后，向受理申请的（食品）药品监督管理部门提出验收申请，并提交材料（ABCDEF）： A、药品经营许可证申请表； B、工商行政管理部门出具的拟办企业核准证明文件； C、拟办企业组织机构情况； D、营业场所、仓库平面布置图及房屋产权或使用权证明； E、依法经过资格认定的药学专业技术人员资格证书及聘书； F、拟办企业质量管理文件及仓储设施、设备目录。 16、药品经营许可证许可事项变更是指（ABCDE）的变更。 A、
8、经营方式 B、经营范围 C、注册地址 D、仓库地址（包括增减仓库） E、企业法定代表人或负责人以及质量负责人17、有下列情形（ABCD）之一的，作出发放餐饮服务许可证决定的食品药品监督管理部门或者其上级食品药品监督管理部门，可以撤销餐饮服务许可证：A、食品药品监督管理部门工作人员滥用职权，玩忽职守，给不符合条件的申请人发放餐饮服务许可证的；B、食品药品监督管理部门工作人员超越法定职权发放餐饮服务许可证的；C、食品药品监督管理部门工作人员违反法定程序发放餐饮服务许可证的；D、依法可以撤销发放餐饮服务许可证决定的其他情形。18、药品零售单位营业时，各类证照必须按照要求在醒目位置悬挂，其中包括：（A
9、BCD）A、营业执照 B、药品经营许可证 C、药品经营质量管理规范认证证书 D、药师执业证明19、食品现场制售经营者应当建立原料供货商档案，内容包括（ABCD）A、由供货商提供的营业执照复印件 B、食品流通许可证（或食品生产许可证）复印件 C、送货授权委托书 D、原料购销协议20、食品现场制售经营者应当在经营现场对制售的食品进行标牌公示，内容包括（ABC）等。A、食品名称 B、生产日期 C、保质期限 D、生产者21、集中交易市场内食品现场制售经营者的食品安全管理由（ABC）负责。A、柜台出租者 B、展销会举办者 C、集中交易市场的开办者 D、市场监管部门22、食品安全管理人员有哪些基本要求？（
10、ABCD）A、身体健康并持有有效健康证明。B、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。C、持有有效培训合格证明。D、食品药品监督管理部门规定的其他条件。- 高氯酸对阿胶进行湿法消化后, 用导数火焰原子吸收光谱技术测定阿胶中的铜、“中药三大宝, 人参、鹿茸和阿胶。”阿胶的药用已有两千多年的悠久历史, 历代宫 马作峰.论疲劳源于肝脏J.广西中医药,2008,31(1):31. 史丽萍,马东明, 解丽芳等.力竭性运动对小鼠肝脏超微结构及肝糖原、肌糖元含量的影响J. 辽宁中医杂志, 王辉武,吴行明,邓开蓉.内经“肝者罢极之本”的临床价值J . 成都中医药大学学报,1997,20(2):9. 杨维益,陈家
11、旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系J.北京中医药大学学报. 1996,19(1):8.1 运动性疲劳与肝脏 张俊明.“高效强力饮”增强运动机能的临床J中国运动医学杂志，1989，8（2）：10117 种水解蛋白氨基酸。总含量在56.73%82.03%。霍光华采用硝酸-硫酸消化法和18（4）：372-374.1995,2062 林华,吕国枫,官德正等. 衰竭运动小鼠肝损伤的实验性J.天津体育学院党报, 1994,9(4):9-11. 凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈J.湖南中医学院学报.2003，2（6）31. 凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈J.湖南中医学院学报.2003，23（6）：31.
12、 谢敏豪等.训练结合用中药补剂强力宝对小鼠游泳耐力与肌肉和肝Gn, LDH 和MDH 的影响J中国运动医学杂 杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系J.北京中医药大学学报. 1996,19(1):8.2.1 中药复方2.2 单味药33 阿胶和复方阿胶浆 常世和等.参宝片对机体机能影响的J.中国运动医学杂志，1991，10（1）：49. 聂晓莉，李晓勇等.慢性疲劳大鼠模型的建立及其对肝功能的影响J. 热带医学杂志，2007,7(4)：323-325.3.1 概述3.2 关于阿胶和复方阿胶浆医疗保健作用的3.2.1 营养成分和评价3.2.2 阿胶的药理作用3.2.3 阿胶的临床应用4
13、 Xie MH, etalEffects of Hong jing tian she 1u on reproductive axis function and exercise capacities in men. The5 周志宏等补肾益元方对运动小鼠抗疲劳能力的影响J.中国运动医学杂志，2001，20（1）：83-84202-204.5InternationalCourseandConferenceonPhysiologicalChemistry and Natrition of exercise and training (Abstract)6 杨维益等中药复方“体复康”对运动性疲劳大鼠
14、血乳酸、p 一内啡肤、亮氨酸及强啡肤Al-13 影响的实验研。仙灵口服液可提高机体运动能力，加速运动后血乳酸的消除。F3 口服液能调整PCO2 孙晓波等鹿茸精强壮作用的J.中药药理与临床，1987，3（3）：11. 于庆海等高山红景天抗不良刺激的药理J中药药理与临床，1995，7（7）：283. 牛锐淫羊藿炮制前后对小鼠血浆睾丸酮及附近性器官的影响J中国中药杂志，1989,14(9):18P 0.05) 。肝脏是动物机体重要脏器之一,Pi，同疲），肝主筋，人之运动皆由于筋，故为罢极之本”。人体肝脏的功能活动也必阿胶, 味甘性平, 入肺、肝、肾经, 具有补血止血、滋阴润肺的功效。神农本阿胶,又称
15、驴皮胶,为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,是中国医药宝库中阿胶、熟地配伍能使补而不滋腻, 共奏益气补血之功, 主要治疗各种原因导致的气血阿胶对细有促进作用；提示阿胶能提高机体免疫功能。 另外阿胶具阿胶具有很好的止血作用，常用来治疗阴虚火旺、血脉受伤造成的出血。比如，阿胶能治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血等贫血症状，阿胶对血小板减少，白细阿胶是一类明胶蛋白，经水解分离得到多种氨基酸，阿胶具有很多的药理作用和阿胶又称驴皮胶, 为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。中药界有句口头禅:阿胶中的营养成分比较多，主要有蛋白质、多肽、氨基酸、金属元素、硫酸皮肤。把阿胶应用于运动员或人群中的实践应用性，具有很大的潜力和市场前景，白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均伴随现代竞技体育的强度越来越大，运动员在大运动量训练后出现的各种疲劳征象，胞减少等症也具有效果明显效果；另外，
