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1、羊城学堂 环境与健康讲座 主讲人 朱冠友 中山大学环境科学与工程学院,讲座主要内容 一、热点问题 二、人与环境的关系 三、顺应自然环境 四、与社会环境求平衡 五、民以食为天 六、健康的祝福,一、热点问题 1.健康长寿决定因素,2.现代人的目标,健康长寿人永恒的主题 人的寿命是发育期的7倍，即 130岁左右。 中国解放前预期寿命仅有35岁，现为72岁。 人生的幸福、快乐、事业、发展、金钱等都以身心健康为基础。 健康是最大的财富！健康对工农业和商业等而言是生产力，对军队而言是战斗力。 生活目标 物质、信息时代对衣、食、住行和文化娱乐的高要求。,工业化 排入环境中大量的污染物。生物多样性不断缩小，害
2、虫天敌减少。 通过食物链进入人体的各种毒素增多。 城市化 流经城市河流受到污染，大、中城市空气质量堪忧。广东一半饮用水质不达标。 食品卫生 养猪、鸡、鱼的添加剂和激素，农药和化肥。,夜生活 违反人体生物钟规律，背离人们追求健康的目标。 生活质量 生活好了，“三高”多了，肥胖多。 交通便捷 使疾病扩散机会明显增大，新的病原体不断“脱颖而出”。如禽流感等对人类的影响。,过分讲究卫生，讲究舒适 生活中过度自我保护，使机体接触病原体的机会减少，抵抗力下降。 身体中的两大免疫系统（体液免疫和细胞免疫）功能变差 在“优越环境”中，机体免疫抗病系统出现“用进废退”的情况。,4.人的属性,自然属性：人需要阳光
3、、清洁的水、干净的空气、宁静的环境、有规律的休息。 社会属性：学习、工作、生活、家庭、应酬。,社会压力,家庭压力,工作压力,环境压力,5.人的特征,遗传特征 人的身高、肤色、肥胖、声音、性格等。 人的生命周期的几个阶段 035岁，人生的最活跃期，称健康期。 3645岁，部分器官衰退，疾病形成期。 4655岁为生命的高危期。 健康辨别 看舌观指(半月)、观手掌，辨健康。,人为什么活不到自然寿命 呼吸方式的改变：肺功能减弱。 消化功能的改变：食不厌精，出现了文明病。 人有思想、七情六欲：人心不足蛇舌象。 人的污染 每天0.3吨废水、1公斤垃圾、5个塑料袋、消耗20克化学用品。环境污染源60%来源于
4、家庭。,人一生消耗 进食62吨,饮水量207吨，木材38立方米、300公斤锌、350公斤锡、750公斤铝、12000公斤粘土、15000公斤生铁、50000公斤石料、碎石和水泥等。 人体衰老信号 鼻毛变白： 20岁以下未变白，36岁达50%，50岁以上超过90%，到60岁鼻毛变白率可达到100%。 体内的水失去平衡： 表现在皮肤干燥、失去弹性、产生皱纹。 人的衰老从40岁开始。,长寿人的特征 相对矮者：矮者长寿，人高命短。 秃顶者 ：雄性激素旺盛，是男子的护身符。 头胎者 。 较胖（重）者 。 合理节食者。 B型性格者：长寿人群中B型性格人占83%。 呼吸器官的功能强。, 女性比男性长寿 月经
5、优势、 情绪优势、 免疫优势：人类的免疫调节基因存在于X染色体中较多，女性有两条X染色体。 女性耐寒、耐饥、耐疲劳、耐受精神压力比男性强。 有30多种疾病，如心脏病、糖尿病、血友病、胃溃疡、色盲、秃顶、疖疮等，都是男性多发。 女性比男性平均长寿5岁。,6.健康的理念,身心健康：指生理（身体）健康、心理（精神）健康、社会健康（人际关系）和道德。 “形神并俱” ：两千多年前的黄帝内经中提出的人体健康条件。 健商概念：他代表着一个人所具有的健康意识、健康知识、健康能力和健康水平。,健康判断标准4快、3良,健康的判断标准“4快”：吃的快、便的快、睡的快、说的快。 心理健康的判断标准“3良”： 良好的个
6、性，温和、坦荡、坚强； 良好的处世能力，能客观处理事由，适应复杂多变的社会环境； 良好的人际关系，待人宽和，助人为乐。,你知道健康10大准则吗？,有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳。 处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 善于休息，睡眠好。 应变能力强，能适应外界环境的各种变化。,能够抵抗一般性感冒和传染病。 体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调。 眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。 牙齿清洁，无龋齿，不疼痛；牙龈颜色正常，无出血现象。 头发有光泽，无头屑。 肌肉丰满，皮肤有弹性。,7. 对策,物质世界的追求(美国与世界经济的车
7、轮) 与可持续发展。实施清洁生产，节能减排、维护生态平衡。 国家环境与健康行动计划（2007-2015）： 建立健全环境与健康法律法规标准体系，形成监测(空气、水、土壤)网络，加强风险预警和突发事件应急处置工作。,二、人与环境的关系,1.环境与人的分类 原生环境和次生环境。 自然环境要素和社会环境要素。 清洁的水、空气、土壤、适宜的太阳辐射和小气候，以及优美的绿化，都对健康起促进作用。 由于地理地质原因，水或土壤出现某些元素含量异常，出现地方病。 人与环境：学习环境、工作环境和生活环境。,2.人与环境物质的一致性 人与环境不断地进行着物质和能量的交换，以维持人类的生存和发展。 70年代初，英国
8、地球化学家埃利克汉密尔顿博士研究发现，人体血液中60余种化学元素的含量与地壳岩石中这些元素的含量的分布规律是一致的。环境中多的元素，人体中也多，反之也少。,3.环境与人的行为特征 酷热的天气常使人心烦躁，易暴躁和发怒。 南方人温柔活泼、感情丰富而细腻的性格。 而北方的气候比较寒冷干燥，植物稀少，景观单调，环境质朴。因此，长期生活在北方的人多形成冷静、单纯、朴实、粗犷的个性。 北方人高大强壮，南方人瘦小灵活。 春季是人的生长发育最快的时期，而秋季则是体重增加最快的时期。,生活在草原的人比较骠悍； 生活在平川的人比较机警； 生活在北方人性格比较豪爽； 南方人情感则较细腻稳重内向，善于算计； 生活在
9、海边的人往往较坦荡、开放； 生活在深山的人往往较朴实、狭隘和保守。,4.人的性格与饮食有关 酸性食物 肉、鱼、禽、蛋等，含有磷、硫、氯等非金属元素，在人体内经过氧化，生成带阴离子的酸根。 肉食为主：可导致血液中儿茶酚胺的浓度增高，脾气较急躁、倔犟。,碱性食物 蔬菜、水果、豆类等含有钠、钾、钙、镁等金属元素，在体内经过氧化，生成带阳离子的碱性氧化物。 植物性食物为主：使得血液中的5羟色胺浓度增高，性情温和，不易激动。 在动物中，食肉的哺乳动物如虎、豹、狼、熊之辈，生性残暴。食草动物如羊、兔、牛等，性情温和驯良。,5.人的环境适应性 人的皮肤颜色与太阳辐射有关。 “一方水土养一方人”。 南方人爱吃
10、米、北方人喜食。 民间素有“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣”之说。与四川、湖南、贵州地区，冬季阴冷潮湿，少见阳光天气气候有关。 广东水土、天气炎热，要喝凉茶、功夫茶。,6.环境与人的健康长寿 世界长寿之乡：前苏联的高加索、阿塞拜疆，南美洲的安第斯山区，厄瓜多尔的维尔卡姆省的高山村，广西巴马县。 长寿之乡的环境：中国长寿之乡广西巴马县山色秀丽，草木苍翠，空气清新，环境安静。以低脂食物（如玉米、豆类、薯类等）为主，终生劳作。,世界卫生组织宣称：健康长寿10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候因素，60%取决于我们自己。与健康长寿有关的个人因素有6个： 节制饮食 情绪乐观
11、性格平和 社交健身 睡眠充足 重视防病,7.环境因素与健康 物理性危害因素与健康 中暑、 噪声、 微波、(4)紫外辐射 。 体内、外环境与疾病 人体外有六淫邪气(风、寒、暑、湿、燥、火)，人体内有七情(大喜伤心、大怒伤肝、忧思伤脾、大悲伤肺、惊恐伤肾)。 季节养护：春(肝)、夏(心)、秋(肺)、冬(肾)。,生物性危害因素与健康 物种减少，害虫的天敌减少。禽流感等。 社会心理性因素与健康 战争、社会不稳定、政治等因素对人健康长寿的影响。 经济环境因素。,环境危害因素的特点 多样性 相加作用 指几种环境因素联合作用的影响是各单项因素影响的总和。 增毒作用 选择性 不同环境因素作用的靶器官如下： 甲
12、基汞神经系统（中枢及末梢）、胎盘 苯造血系统 铅骨骼系统（不溶性磷酸铅） 石棉肺 联苯胺膀胱 氯乙烯肝,双重性 自然环境因素 如气温过高中暑，过低冻伤；紫外线过强皮肤癌，不足佝偻病；空气负离子多镇静安眠、增进食欲，正离子多与负离子作用相反；微量元素过高中毒症，过低缺乏症。 生物转化 水体中的无机汞经生物（甲烷菌、鱼）转化成毒性更大的甲基汞。 剂量-反应关系 个体(体质、年龄)感受性,8.中国传统文化与现代人 群经之首：周易治事。 皇帝内经治病 中医运气学说 十二年和六十年(天干：甲乙丙丁戊地支：子丑寅卯)的周期性变化，对人体也有影响。 甲子1 丙子13 戊子25 庚子37 壬子49 乙丑2 丁
13、丑14 己丑26 辛丑38 癸丑50 丙寅3 戊寅15 庚寅27 壬寅39 甲寅51 丁卯4 己卯16 辛卯28 癸卯40 乙卯52 戊辰5 庚辰17 壬辰29 甲辰41 丙辰53 己巳6 辛巳18 癸巳30 乙巳42 丁巳54 庚午7 壬午19 甲午31 丙午43 戊午55 辛未8 癸未20 乙未32 丁未44 己未56 壬申9 甲申21 丙申33 戊申45 庚申57 癸酉10 乙酉22 丁酉34 己酉46 辛酉58 甲戌11 丙戌23 戊戌35 庚戌47 壬戌59 乙亥12 丁亥24 己亥36 辛亥48 癸亥60, 阴阳学说 五脏（心、肝、脾、肺、肾）属阴； 六腑（胆、胃、小肠、大肠、膀胱
14、、三焦）属阳。 举例：人体阳气的日变化。早晨人体正气生发，邪气衰退，所以病情轻爽；日落人体正气开始收敛，邪气开始嚣张，所以病情加重。 地支、方位与八卦、五行见图。,五行与生肖 五行 生肖 特征 金 猴、鸡 金：具有清静、收杀的特征； 木 虎、兔 木：具有生发、条达的特征； 水 鼠、猪 水：具有寒冷、向下的特征； 火 蛇、马 火：具有炎热、向上的特征； 土 牛、龙、羊、狗 土：具有长养、化育的特征。 地支星座纪月与星座 寅代表正月，卯代表二月，辰代表三月，巳代表四月，午代表五月，未代表六月，申代表七月，酉代表八月，戌代表九月，亥代表十月，子代表十一月，丑代表十二月。,星座分类法： 火象星座:白羊
15、座、狮子座、射手座 土象星座:金牛座、处女座、摩羯座 风象星座:双子座、天秤座、水瓶座 水象星座:巨蟹座、天蝎座、双鱼座 季节气候对人体的影响 春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏。如春季常见温病，夏季多发中暑，秋季常见燥症，冬季多有伤寒。, 昼夜对人体的影响 白昼为阳，夜晚为阴，人体也是早晨阳气初生，中午阳气隆盛，到了夜晚则阳气内敛，便于人体休息，恢复精力。 人的脉搏、体温、耗氧量、二氧化碳的释放量、激素的分泌等，都具有24小时的节律变化。 八字不可信 相克的规律是：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。,养生的方法 人体的灰色理论 ：人是一个整体，人体的每一局部都可传递或反映人体健康或疾病的信
16、息。激发人体自愈能力。 搓手掌健身法。 搓手捂面美容法。 敲打丹田养肾健脾减肥法。 站桩补阳气法。 敲打足三里长寿法。,1.太阳系引力场的影响 历法与太阳系星球运行有关。 木星是太阳系中最大的行星，其体积是太阳系其它八大行星总和的两倍半。地球与太阳的引力占太阳系全部行星引力的6.4%；金星占9.9%；而木星却占74%。木星绕太阳一周需11.86地球年。,三、顺应自然环境,中国人的十二生肖(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)配十二年，与木星有关。 人的身心健康有11年左在的周期变化，如民间传说的73岁和84岁，本命年等。 太阳黑子有11年爆发的周期，对天气气候及地球磁场产生较大的影响。 伤寒、霍乱、传染性肝炎、
