溯源保健构建养鸡安全健康体系教学讲义

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1、溯 源 保 健 构建养殖安全健康保健体系,哈尔滨中科生物工程有限公司 单德干18646362922,内容提示,一:养猪我们很烦恼, 我们该反思什么? 二:改变防控观念溯源保健 三:产品介绍,一: 我们很烦恼,养殖成本不断上涨 养猪越来越难(疾病) 市场行情不稳定 =我们如履薄冰,猪瘟、猪丹毒、猪肺疫 猪蓝耳病、圆环病毒 伪狂犬、传染性胃肠炎 链球菌、细小病毒 附红体、弓形体、口蹄疫 . 以上疾病的混合感染让我们束手无策,以至无从下手。,养殖方法和管理走进误区,误区,靠治疗不靠保健,光靠药品进行保健,消毒不严,保健方法不对,防疫程序和方法存在问题,不重视驱虫工作,抗生素的滥用,头疼医头,脚疼医脚

2、,不重视群体疾病的控制群防群治,不听信预防兽医专家的保健忠告,消毒观念淡薄,驱虫搞不搞无所谓,免疫知识缺乏,打疫苗跟着感觉走,用药图便宜,要一针见效,头疼医头,脚疼医脚,看到猪发热,马上就用退烧药退烧,看到猪腹泻,马上使用止泻药 止泻,看到猪咳嗽、气喘,马上使用止咳平喘药、止咳药,你看这家治疗用的药,1,关于抗生素的作用,正效应:抗生素在历史上挽救了亿万人民的生命,对畜牧业生产也起到了十分重要的作用,应肯定。 副作用: (1)抗生素在抑制病菌的同时,也抑杀了动物肠道有益菌,引起二重感染或内源性感染。 (2)抗生素的使用引起耐药菌的产生,造成使用量日渐增多而效果不理想。,副作用,(3)抗生素的长

3、期使用,可使畜禽细胞免疫、体液免疫功能降低,甚至导致动物发病或死亡。 (4)抗生素在畜产品如肉、蛋、奶中残留,直接威胁着人类身体健康与安全,并对公共卫生产生不良影响。 抗生素的应用,在各国都遇到了上述类似的情况。因此,唤醒了人们对正常微生物群的生态平衡和生态失调问题的注意。,我们很努力,为了降低疾病对养殖的危害,我们做了很多努力,各种防疫保健措施用尽了,还是防控不住,结果都不理想 我们很无奈!我们心理仍然感到不踏实、不服气,养殖效益分析,1 对整体养殖户来说 1/3赔钱,1/3不赔不赚, 1/3赚钱 2 对一家一户来说 上批赚,这批赔,下批心里没底,谁偷走了: 我们的 钞票,价格不是赔赚的决定

4、因素 饲养管理 病毒性病才是 赔赚的罪魁祸首 免疫病、霉菌毒素、原虫病是家贼,为何发生疾病频发:,天地不仁(怨) =养殖本是和谐的 大道废,有仁义 =最大错误是不按牌理出牌 猪用死亡达到和谐!,概念: 猪感染病毒性疾病后只有两种 可能 1 死亡 2 病毒刺激机体免疫器官产生抗体,耐过,恢复健康.,1 猪饲养过程中始终处在一个病毒细菌和环境影响下的超临界感染和各种应激状态下. 2 品种的过度单一蕴藏着巨大风险 3 抗生素的滥用成就很多黄金不败之身的超级细菌,4 现代化的饲养管理模式超越了猪的天性 5 优良品种和穷山恶水的不协调 6 环境的污染成就了霉菌、毒物垃圾添加剂无处不在,7 饲料工业的进步

5、加剧了生产性能和生长发育的剪刀差 8 养殖观念还停留在二十世纪九十年代的所谓的蒙古医生和虎狼医生时代,你将事做对了吗?,想过吗? 疫苗接种后的保护率 尤其是现代养殖下的“亚健康”、“病毒的亚临床感染”、“机体防御屏障的完整性”、,既当唐僧又念紧箍咒,皇帝=民主 迷信=科学 忽悠=真实 城府=单纯,我们的错误,只看到 看不到 猪病 免疫、保健 治病技术 预防 防 养 猪 人 员工 自己 只相信权威 不相信自己,只看到 看不到 规模养殖的发展 东西差距、贫富差距 优良品种 穷山生恶水 现代技术 恶水生刁民 饲料工业 刁民生酷吏 规模养殖人才 “拉拉扯扯进了高粱地” 哪管得猪拉稀喘气和断气 现实猪又

6、发病了 管理 溯源,疾 病,疾病不能看到的只是冰山的一角,霉菌毒素积蓄中毒问题,现状=“究竟”还能不能养猪??,指导养猪的不敢养猪? 我们为什么养不好猪? 没有真正懂猪 不养猪? 怎么爱猪 不爱猪? 怎么懂得养猪之道,我们的对策,重新认识自我、重新认识技术、 畜禽是我们最好的老师 没病防病 溯源保健, 病毒净化、防御屏障完整性 -活菌:本草倍利康和活菌道帮你解决 有病治病 对症治疗 解除机体的亚健康、提高抵抗力,例: 拥有百年积淀的柯达轰然倒下说明了什么? 因循守旧=寿终正寝. 变革,创新,适应新变化=生机勃勃. 见痰治痰=越治越重 不治已病治未病,见痰不治痰=溯源保健 你做到了吗?-中科活菌

7、有办法帮你,我们的建议,上工救其萌芽 下工救其已成 草木自然,食养尽之,无过之使, 无伤其正,淫邪染而无碍 溯源保健!,大毒治病,十去其六 常毒治病,十去其七 小毒治病,十去其八 无毒治病,十去其九 是当今确定治疗原则和保健方案最好劝谏,溯源保健,以平为其终极目标=平衡论 阶段易发,段前溯源,驱邪扶正,净化病毒,粘膜保健,功能激活,保肝利胆护肾,阶段洫养. 构建养猪安全生产 健康保健体系,溯源保健能做什么,能和养殖户一起强化健康养殖理念 提供系列化的100%活菌差异化产品 为养殖户提供保障健康的养殖方案 用此方案使养殖户达到健康养殖的效果 净化病毒、粘膜保健、功能激活、抗感染、消除带毒猪的亚临

8、床感染,什么样的产品才是我们需要的,绿色安全的产品 具有市场竞争力的产品 能看得见效益的产品 市场上独一无二的产品 无任何副作用的产品,活菌产品的好处,净化肠道大环境,为益生菌的生长创造条件,同时控制有害菌群的繁殖和滋生 不影响防疫效果和预防性投药 明显降低料肉比-可以让料肉比降低0.05以上 有效降低胃肠炎和病毒性疾病的发生几率 形成有效的免疫保护屏障,对比使用抗生素的优势,产品性能和性价比综合优势 不产生抗药性,可以长期使用 使用抗生素长期使用导致动物内源性感染或二重感染,菌群失调和细胞免疫、体液免疫机能下降,而产酶益生素治理菌群失调、混合感染和提高细胞免疫、体液免疫机能 活菌中药无污染、

9、无残留、绿色环保、符合食品卫生和饲料安全要求,菌种选育的原则和方法,选育原则: 安全性-菌株来源、食用历史、耐药性能 功能性-耐酸性能、产酶性能、产酸性能、抑菌性能 技术性-活菌稳定性、遗传稳定性、发酵性能、粘附性 选育方法: 人工筛选定向培育高性能菌株 人工诱变(航天搭载或高压)定向筛选稳定遗传 提高菌株生产性能 基因工程技术转入目的基因受体菌克隆表达 基因工程菌,通常认为是安全的直接饲用43种微生物菌种,1.黑曲霉(Aspergillus niger) 3.凝结芽胞杆菌(Bacillus cagulans) 5.地衣芽胞杆菌(Bacillus lichiformis) 7.枯草杆菌(Bac

10、illus subtiles) (仅限于不产生抗生素的区系) 9.多毛拟杆菌(Bacteroides capillosus)I 11.猪拟杆菌( Bacteroides suis) 13.动物双歧杆菌(Bifidobacterium animal) 15.婴儿双歧杆菌( Bifidobacterium infantis) 17.嗜热性双歧杆菌(Bifidobacterium thermophilum) 19.短乳杆菌(Lactobacillus brevis) 21.干酪乳杆菌( Lactobacillus casei) 23.弯曲乳杆菌( Lactobacillus curvatus) 25

11、.发酵乳杆菌( Lactobacillus fermentum) 27.乳酸乳杆菌( Lactobacillus lactis) 29.罗特氏乳杆菌( Lactobacillus reuterii) 31.乳酸片球菌( Lactobacillus acidilacticii) 33.戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus) 35.谢氏丙酸球菌(Propionibacterium shermanii) 37.乳酪链球菌(Streptococcus cremoris) 39.粪链球菌( Streptococcus faecium) 41.乳链球菌( Streptococcus

12、lactis),2.米曲霉( Aspergillus oryzne) 4.迟缓芽胞杆菌( Bacillus lentus) 6.短小芽胞杆菌( Bacillus pumilus) 8.嗜淀粉拟杆菌( Bacteroides amylophilus) 10. 栖瘤胃拟杆菌( Bacteroides ruminocola) 12.青春双歧杆菌( Bifidobacterium adolescentid) 14.两歧双歧杆菌( Bifidobacterium bifidum) 16.长双歧杆菌( Bifidobacterium longum) 18.嗜酸乳杆菌( Lactobacillus acid

13、ophilum) 20.保加利亚杆菌( Lactobacillus bulgaricus) 22.纤维二糖乳杆菌( Lactobacillus cellobiosus) 24.德氏乳杆菌( Lactobacillus delbruekii) 26.瑞士乳杆菌( Lactobacillus helveticus) 28.胚芽乳杆菌( Lactobacillus plantarum) 30.肠膜明串珠菌( Lactobacillus plantarum) 32.啤酒片球菌( Pediococcus cerevisiae(damnosus) 34.费氏丙酸杆菌( Propionibacterium

14、treudenreichii) 36.酿酒片球菌(Saccharomyces cerevisiae) 38.二乙酰乳酸链球菌( Streptococcus diacetylactis) 40.中间链球菌( Streptococcus intermedius) 42.嗜热链球菌( Streptococcus thermophilum) 43.酵母(Yeast),活菌生态养殖是养殖业发展的必然趋势,生态养殖和食品安全存在着直接的关系。 动物滥用抗生素,重金属超标添加剂,造成动物机体内药物残留严重超标。 危害社会,危害人类,(就现行情况危害最少3代人) 环境污染越来越严重。(自2005年起,养殖业污

15、染就成为仅次于工业污染的第二大污染源,规模化牧场最为严重) 养殖压力越来越大,疫病越来越重,人畜共患病增加,细菌变的超级耐药,养猪人束手无策,带来了很大的精神压力和经济损失。,活菌微生态制剂的市场现状,乱-六和、大北农、青岛星星、山东绿科、宝来利来、山东君得 假-80%兽药厂、50%饲料厂、90%添加剂厂 夸-1克产品含多少亿单位的乳酸菌、芽孢 杆菌、双歧杆菌等,二:改变防控观念溯源保健,常规的防治措施主要是:消毒、预防接种、隔离、药物防治 经过反思和检讨:我们的饲养管理工作走去了歧途 错误的将防控放在了消灭病源,过分依赖疫苗,而忽视和损害了猪机体自身的抵抗力,所谓改变观念,就是要求把常规防控措施和增强机体体质,免疫屏障完整健康并重上来 管理 保健 预防 治疗,1 适应变化 转变策略,传染病的流行有三个环节:传染源、传播途径、易感动物 历史上很多疫病,根据这个原理,已经消灭了(牛瘟,非典、天花) 当前某些疾病则不能(流感、白血病、网状内皮增生病毒) 如今国内外很多专家已经大声呼吁: 疾病的发生是病原和机体相互作用的结果 特异性

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