《南开20春学期（1509、1603、1609、1703）《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业答案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《南开20春学期（1509、1603、1609、1703）《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业答案（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、20春学期（1603、1609、1703）酒店收益管理（一）（二）（EI双语）在线作业试卷总分:100 得分:100一、单选题 (共 42 道试题,共 84 分)1.以下哪项任务是几乎所有收入管理人员所需的核心技术能力?A.设计和排除Web门户页面的故障B.欢迎高产贵宾C.分析财务报表和市场数据D.为高收益目标市场创建营销材料答案:C2.以下哪项不是行业充分挖掘收益管理潜力所需的标准?A.易消亡的主要产品B.多变但可预测的需求C.固定容量的环境D.低固定成本和高可变成本答案:D3.重新定位和品牌重塑对哪类饭店经营效果最好?A.经济型酒店B.房价低的酒店C.出租率低的酒店D.业绩不佳的酒店答案:
2、D4.衡量高尔夫收益管理水平高低的标准是每球道单位时段平均收入(RevPAT)。提高RevPAT的策略包括:()A.控制顾客打球的时间和打球时间的长短；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略B.控制顾客打球的时间和打球时长；根据需求的变化实行动态价格；采取灵活机动的销售策略C.控制顾客打球的时间和延长打球时长； 根据需求的变化实行动态的价格；采取灵活机动的销售策略D.控制顾客打球的时间和压缩打球时长；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略答案:A5.根据预定进度来预测的方法和根据()来预测的方法是常用的预测方法A.细分市场产品销售数量和平均价格B.细分市场产品销售数量和
3、价格C.产品销售数量和平均价格D.产品销售数量和价格答案:B6.根据上一题()哪个酒店获得其应有市场份额:A销售3926间夜,B销售3500间夜,C销售4213间夜,D销售7534间夜A.DB.CC.BD.A答案:A7.下列哪个是产品易逝性的事例?A.饭店内拥有固定数量货架的精品店B.餐饮产品C.制造棉织品的布草供应商D.会计服务答案:B8.在收入经理职位发展的哪个阶段是认证计划和专业培训?A.发展的B.初始C.充分发展D.中间答案:D9.饭店的日平均房价的计算公式应该是()A.日平均房价=客房收入饭店总客房数B.日平均房价=客房收入未售出客房数C.日平均房价=客房收入售出客房数D.日平均房价
4、=客房收入可销售客房数答案:C10.下列哪家饭店的创收工作做得最好?A.饭店D,每日平均房价$102.出租率59%B.饭店C，每日平均房价$93，出租率65%C.饭店B，每日平均房价$85，出租率74%D.饭店A,每日平均房价$76.出租率81%答案:D11.当突发事件导致市场萎缩,酒店需要争夺那些剩下的游客,最有效的办法是A.降价高于变动成本即可B.降价到固定成本C.降价D.维持价格不变答案:A12.()包含合理计划和预期的特定时期的所有收入和费用的细目,并且不可能改变,除非不可预见的事件迫使修订。A.预算B.预测C.收入管理策略D.市场答案:A13.收益管理系统是按照()思路来设计的A.差
5、异化、预测和优化的B.差异化、整理预测和优化的C.差异化、加工分析和优化的D.区别化、预测和优化的答案:A14.下列哪个不是收益管理业务循环的组成部分?A.竞争标杆B.战略定价C.分销管理D.供应管理答案:D15.成功的定位策略基于?A.该企业的目标平均房价B.该企业的五年战略计划C.客户关系管理系统D.一系列竞争优势答案:D16.什么可以被描述为住客房和空房之间的成本差?A.收益最大化B.固定成本C.变动成本D.利润率答案:C17.客房营收预测的一个方法就是分析()的营收、支出金额和百分比上的差异,预告预算年度的客房营收额A.明年此时B.以往C.下个月D.上个月答案:B18.牢记饭店细分市场
6、是收益管理经理手中的牌,它们有不同的特点,不同的价值,收益管理经理的职责是要会选牌,只有审时度势地把它们组合在一起,做成一手好牌,才能达到实现()的目的A.收益最大化B.收益合理化C.收入最大化D.收入合理化答案:A19.饭店A正考虑购买两个收益管理软件中的哪一个。一家供应商保证可以实现第一年收益增长10%,而另一家供应商保证头两年间收益会增长IS%。饭店A的管理层应该怎么办?A.选择投资回报期较短的那款软件B.选择保证第一年增长IO%的那个供应商因为第一年的回报率较高C.选择保证两年增长巧%的供应商，因为这是较高的回报保证D.准确地判断每家供应商是如何测算和计量运营结果的因为这些测算各不相同
7、答案:A20.随着社会和科技的进步,饭店的()越来越多。其中,全球分销系统、饭店的网站以及网络营销公司的网站越来越重要A.销售渠道B.营销渠道C.分销渠道D.促销渠道答案:A21.一家花费市场营销预算的大部分来促销宣传其餐厅食品的饭店:A.违反了收人流管理的原则B.可能需要提高其房价，以提高其餐厅的吸引力C.可能还需要降低其房价，以确保该策略有效D.可能已经确定，如此使用市场营销资金会给饭店带来最大收入答案:D22.收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理()的信息,用于支持收益管理决策A.酒店外部B.酒店内部C.竞争对手D.周边酒店答案:C23.超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订
8、后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测,确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房,其目的是()A.最大限度利用饭店的容量，防止客房空置B.最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化C.最大限度利用饭店的客房D.最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化答案:A24.1月份,这间200间客房的SnowBound Inn酒店本月内销售了5,735间客房,个月的入住率是多少?A.答案都不对B.0.956C.0.925D.1.08答案:C25.某酒店客当日房收入69600元,占用客房数83,日平均房价多少A.83.86B.800C.696D.838.6
9、答案:D26.为什么有时饭店要超额订房?A.为了获得更多销售回扣B.为了获得新的细分市场C.为了挽回损失的收入D.为了应对预订不到和预订取消答案:D27.实施收益管理的六个步骤包括:分析市场总需求的情况,确定价格和价值的关系并定位产品和服务,合理进行市场细分,分析需求变动的规律,(),以及评估和改进收益管理体系。A.跟踪被饭店拒绝的订房要求情况B.跟踪被饭店拒绝的订房要求和拒绝订饭店客房的需求情况C.跟踪拒绝订饭店客房的需求情况D.排除被饭店拒绝的订房要求和拒绝订饭店客房的需求情况答案:B28.作为经济学术语弹性是指:A.雇主常年雇佣同一批季节性劳动力的能力B.对购买者价格敏感度的测量方式C.
10、客人愿意回到特定饭店或地区的愿望D.在金钱外流之前，它在本地经济中流通的次数答案:B29.现阶段所有的额细分市场预订提前期都在发生什么变化?A.缩短B.延长C.不重要D.不确定答案:A30.当酒店将房价从100美元降至80美元时,入住率增加10%的酒店的弹性如何?A.2.5B.2C.0.5D.0.25答案:C31.收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。处理这些冲突的原则是看何者()A.对饭店的整体效益和全局有利B.对饭店的整体收益和大局有利C.对饭店的收益和大局有利D.对饭店的收入和全局有利答案:B32.“最后一分钟价格”会导致越来越多的顾客:A.预订时间缩短B.预订时间延长C.在抵达
11、前一两天取消预订D.以上全不对答案:C33.出租率低,每日房价高,会影响什么?A.收入高B.成本低C.出租率低D.以上都不对答案:B34.客房产品的细分有利于拉开价格的档次,满足不同细分市场的需要,以及实施价格差异化的()A.收益管理组合B.收益管理策略C.收益管理战略D.收益管理战术答案:B35.收益管理系统的功能多种多样,但可概括为三大基本功能,即()A.数据采集、加工和分析的功能，预测的功能以及优化的功能B.数据收集、整理和分析的功能，预测的功能以及优化的功能C.数据收集、整理传输和分析的功能，预测的功能以及优化的功能D.信息收集、整理传递和分析的功能，预测的功能以及优化的功能答案:B3
12、6.(),投资购买和使用收益管理系统,将给饭店带来可观的投资回报。饭店要结合自己的实际需要合理选购收益管理系统。A.根据饭店的经营理念B.根据饭店的经营情况C.根据饭店的收益状况D.接受收益管理的思路和策略答案:D37.收益管理系统的数据和信息来源于饭店管理信息系统和中央预订系统。要提高工作效率、收益管理系统应该与饭店管理信息系统和中央预订系统()A.兼容，实现定向沟通，集成化B.兼容，实现定向沟通，甚至一体化C.兼容，实现双向沟通，集约化D.兼容，实现双向沟通，甚至一体化答案:D38.5%的价格增加导致2%的需求下降,说明什么问题?A.弹性2.5，刚需B.弹性2.5，具有弹性C.弹性0.4，
13、刚需D.弹性0.4，具有弹性答案:A39.到了淡季,饭店常常为了促销而向不同的团队客人和不同的散客推出()A.门市价B.特别房价C.最低价D.以上全不对答案:B40.要建立收益管理例会制度。收益管理例会包括每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。召开大例会的目的是(),确定中期和长期的策略,尤其是团队业务的策略A.回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月的市场需求情况和预订情况B.回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月，甚至更长远的市场需求情况和预订情况C.回顾近期的经营情况，展望未来三个月到半年的市场需求情况和预订情况D.回顾近期的经营情况，展望未来一到两个月的市场需求情况和预订情况答案:B41
14、.越来越多的收益管理系统可以通过(),进行收益管理工作。有的系统甚至还能根据收益管理人员预先设定的指令或系统优化分析的结果,自动修改中央预订系统和饭店管理信息系统的价格、销售限制条件以及各类房间分配给不同细分市场的数量,从而节省了手工修改的时间和劳力,提高了效率A.无线互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表B.无线互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和图表C.互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表D.互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和报表答案:C42.客户关系管理的目的是什么?A.通过与顾客的互动与维护产生更大收益B.辨识高收益顾客C.分辨属于饭店最具收益价值潜力的顾客群D.为顾客量身定制产品和服务答案:A二、多选题 (共 6 道试题,共 12 分)43.饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排,减少资源浪费。例如,()A.要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务B.根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支C.根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率D.利用对业务量的预测
