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1、海南大学三亚学院 本 科生毕业论文（设计）论文（设计）题目：旅游管理专业本科学生核 心竞争力评价与培养研究分 院： 旅业管理分院专 业（方 向）：会展经济与管理方向年 级、班 级： 2007级学 生 学 号： 0710813103学 生 姓 名： 陈柔锜指 导 老 师： 付业勤 2010 年 月 日47论文独创性声明本人声明，所呈交的毕业论文是在导师指导下本人独立完成的研究成果。文中依法引用他人的成果，均已做出明确标注或得到许可。论文内容未包含法律意义上已属于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用于其他学位申请的论文或成果。本文如违反上述声明，愿意承担以下责任和后果：1.交回学校授予的学位
2、证书；2.学校可在相关媒体上对作者本人的行为进行通报；3.本文按照学校规定的方式，对因不当取得学位给学校造成的名誉损害，进行公开道歉；4.本人负责因论文成果不实产生的法律纠纷。论文作者签名： 日期： 年 月旅游管理专业本科学生核心竞争力评价与培养研究摘 要个人核心竞争力是指个人能以自身知识技能为基础，并能在不断学习中创新、整合可利用资源，为组织或个人带来利益得一类不易被竞争对手效仿、具有持续竞争优势的、独特的能力组合。旅游业的不断发展的今天，旅游企业间的竞争在不断的加剧，而企业间的竞争在于人才的竞争，这就对即将走进社会的大学生的素质提出了更高的要求。作为本科院校的旅游管理学生，更应该具有很强的
3、核心能力来应对现今的竞争形势，核心竞争力必然是我们关注得重点。本文通过对以往专家学者对个人核心竞争力的研究成果做以分析，并通过对旅游教育的方向对本科旅游专业学生核心竞争力的评价和培养进行研究，从而得到较为全面的评价指标体系和旅游管理本科教育的发展方向与培养模式，以期推进旅游管理本科专业学生核心竞争力的研究。关键词 核心竞争力；旅游管理；本科教育；重要程度表现程度分析法 AbstractPersonal core competence is that individuals can be base on their knowledge and skills, and can innovation
4、 in continuous learning and can integrate of available resources ,it will bring a combination of unique abilities for organizations or individuals that is a sustainable competitive and not easy to follow. Now tourism has highly developed,the competition among tourism enterprises is continuing increa
5、se, while the competition among enterprises is the talent competition, which the phenomenon make company have higher quality requirements to college students when they graduated. As a student of undergraduate tourism management,we should have a strong core competence to fece todays competitive situa
6、tion, so we must be focus on the core competence.The paper will analyze the research results of experts about personal core competence and research the evaluation and training of the undergraduate tourism students by the direction of tourism education,in order to get a more comprehensive evaluation
7、system ,a set of training model and the development direction, resulting promote the research that the core competence of undergraduate tourism management students.Key Words Core Competence; Tourism Management; Undergraduate Education; Importance-performance analysis目 录摘 要(I)1 绪论(1)1.1研究背景(1)1.1.1旅游
8、管理专业本科教育的发展(1)1.1.2旅游教育界与旅游业界供求关系不匹配(1)1.1.3 旅游管理专业本科学生核心竞争力的重要性(2)1.2研究意义(2)1.2.1理论意义(2)1.2.2现实意义(3)1.3研究目的(3)1.4研究问题(3)1.5研究范围与限制(4)1.6名词的操作性定义(4)1.6.1核心竞争力(4)1.6.2旅游管理(4)1.6.3旅游管理专业(5)1.6.4指标体系(5)1.6.5问卷法(5)1.6.6IPA分析法(5)2 理论基础(5)2.1核心竞争力(5)2.2个人核心竞争力(6)2.2.1个人核心竞争力的产生(6)2.2.2个人核心竞争力的文献综述(6)2.2.3
9、个人核心竞争力的含义(7)2.3大学生核心竞争力(7)2.3.1大学生核心竞争力的含义(7)2.3.2大学生核心竞争力的培养(8)2.4旅游管理专业本科学生核心竞争力(9)2.5IPA分析法(11)2.5.1IPA分析法内涵和特性(11)2.5.2IPA分析法的步骤(11)2.5.3IPA分析法的运用综述(13)3 研究方法(14)3.1研究设计(14)3.2问卷内容(14)3.2.1第一部分(15)3.2.2第二部分(17)3.3问卷发放(17)3.4数据处理工具(18)4 调查结果与数据分析(18)4.1问卷的回收(18)4.2问卷发放对象的特征(18)4.2.1性别(18)4.2.2教育
10、程度(19)4.2.3年龄(19)4.2.4所在岗位类型(20)4.2.5工作年限(20)4.3旅游管理专业本科学生核心竞争力指标要素重要程度分析(21)4.4旅游管理专业本科学生核心竞争力构成指标表现程度的分析(22)4.5指标要素的重要程度与表现程度的配对样本T检验(23)4.6指标要素的重要程度-表现程度的坐标分析(27)5 结论与建议(28)5.1研究结论(29)5.1.1基于IPA分析法的分析结论(29)5.2研究建议(33)5.2.1培养旅游管理专业本科学生核心竞争力各构成要素的建议(33)5.2.2培养学生的核心竞争力意识的建议(38)参考文献(40)附录(42)致谢(44)1
11、绪论1.1研究背景1.1.1旅游管理专业本科教育的发展 旅游教育学是以旅游教育现象、旅游教育问题为研究对象，探索旅游教育规律、指导旅游教育实践的一门学科，促进旅游经济的发展。早在20世纪50年代我国就出现了旅游的职业培训，而正规学校的旅游教育则始于1978年。截至2009年年底，全国共有高、中等旅游院校（包括完全的旅游院校和开设有旅游系或旅游专业的院校）1,733所，其中高等院校852所。全国旅游院校在校生共计952,438人，比2008年增加107,834人，增幅达12.8%。其中高等院校在校生共计498,379人，比2008年增加58,341人，增幅为13.2%，旅游院校专职教师数为24,
12、385人，其中具有副高以上职称者2,136人，占8.8%。1.1.2旅游教育界与旅游业界供求关系不匹配近年来，随着旅游业的快速发展，旅游企业对于人才的需求愈加的迫切，同时对于人才素质能力也愈加的看重。在这样的背景下，现在在旅游教育界和旅游业界出现了需求脱节、供需错位的严重现象。旅游教育方面，国家教育部于1998年规定旅游管理专业的培养目标为：培养具有管理、经济、民俗文化、法律和旅游专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企业从事管理工作的高级专门人才以及更进一步从事旅游科学、科研潜力的研究型人才。在这样的指导下，使得旅游管理本科学生对自己的定位与期望都较高，而且这样过高的培训目标很难与研究生的
13、培养目标相区别，这样的培养目标必然使得教学模式存在着偏理论轻实践的现实。旅游业界方，在对人才的需求上，不愿意聘用应届毕业生，特别是旅游管理专业的本科毕业生，主要是与中专生、专科生相比，本科生缺乏着实际操作的能力，而且他们若在一线工作职位上岗后，大部分都会感觉到心里落差较大，这样他们会产生跳槽心理，从而导致企业产生过高的员工流失率，这不单对企业的人力资源管理产生很不利的影响，甚至于影响整个企业的经营与管理。1.1.3旅游管理专业本科学生核心竞争力的重要性目前旅游管理毕业学生在旅游企业的招聘中并不存在具备着很强的竞争优势，由于旅游业人力资源的特殊性，使得其进入门槛较低，因而其他专业的学生在旅游行业
14、各部门可以替代旅游专业本科毕业生，而旅游本科毕业生缺乏替代其他专业类学生的能力（曹丹，2004）曹丹：旅游本科教育现状值得关注，旅游管理专业学生缺乏着核心竞争力（龙江智，2005）龙江智：从体验视觉看旅游的本质及旅游学科体系的建设。我国旅游业人力资源长久以来一直存在着一个较为突出的问题，那就是表现为高中级人才比例失衡，高层管理人才短缺。以旅游业三大支柱之一的饭店业来说，饭店职业经理人群体普遍存在着“职位与能力不相称”、“管理人员断层”的现象，高层管理者学历偏低，以“经验型”、转行者或“半路出家者”为多，真正高素质的复合型、创新型、协作型的高级职业经理人非常缺乏，既有丰富的市场运作经验，又有将强专业素质的“全能型”高级职业经理人群体基本未能形成张满林 周广鹏：旅游企业人力资源管理。要想把旅游业更好的发展下去，人才是解决这种行业现状的有效途径。企业的竞争在于人才，而个人的竞争则是在个人的核心竞争力。这一点我们需要关注于高等旅游教育，而本科的旅游管理教育更是关注的重点。本科院校的旅游管理培养的目的是高层次的管理人员，现今的旅游业也是需要具有核心竞争力的人员，注重于核心竞争力的培养才能突破旅游业的瓶颈。所以我们要对旅游管理本科专业对学生核心竞争力的培养做更为深入的研究，从而，了解现今旅游管理本科专业学生核心竞争力评价和培训的现状，并发掘出一套更为适合的评价体系
