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1、 课程设计计划书 指导老师：李桂陵 1110800124 王 丽 1110800126 秦丽君 1110800132 何玉莹目录目录 I1执行总结 11.1 公司介绍11.2 产品介绍 11.3 市场前景 21.4 市场营销 31.5 公司战略 41.6管理团队 51.7投资回报51.8风险与对策 51.9社会意义 62产品分析72.1 产业背景 72.2.1 产品简介 92.3 产品优势与保持142.4 产品前景183市场分析 193.1 市场现状分析 193.2 市场需求分析263.3 市场前景分析273.4竞争分析294公司战略334.1 发展目标与战略定位334.2 发展战略384.3
2、 竞争战略404.4 战略实施及其保障体系415营销策略435.1 营销目标435.2 产品策略465.3 价格策略475.4 销售渠道485.5 销售促进505.6 包装策略555.7 事件营销566生产物流管理586.1 关键技术及生产条件586.2 厂址选择596.3 建设周期及项目进度646.4 生产工艺流程656.5 生产设备666.6 人员安排666.7质量管理676.7 物流687组织和人力资源管理687.1 组织结构687.2 各部门人员配置717.3 薪酬管理767.4 激励措施788投资分析798.1 股本结构与规模798.3 资金的需求与运用808.4 未来五年费用列支预
3、算809财务分析839.1 财务报表839.2 财务分析8510风险及对策8910.1 风险分析8910.2 风险防范措施9111企业识别系统（CIS）9211.1 理念识别9211.2 行为识别9511.3 视觉识别961.执行总结1.1公司简介 山东红之然科技有限责任公司总部位于山东，交通便利，信息集中。公司采用的是上海市的某专利技术皂化法进行工业化生产，这项技术能够提取天然的番茄红色素，安全、无毒、无异味、色彩鲜艳、资源丰富，与其它同类色素相比性质较稳定而且具有一定的营养和药理作用，作为保健食品添加剂,国外研究有防癌抗癌作用，在食品、饮料方面有较大的潜力。同时还能能变废为宝，可利用生产番
4、茄酱的废弃物(皮和渣)作原料,便于番茄綜合利用， 也可用番茄酱直接生产，增加了企业的经济效益与社会效益。公司拥有皂化法提取番茄红素的技术专利，该项技术通过了国家专利认证。优秀的科研技术人员，和素质的管理团队，将不断改进技术提高产品的性能，研究开发新产品，保持低成本优势，与经销商长期稳定合作，推广本公司品牌知名度，力争在番茄红素添加剂领域和保健食品领域占据一定市场份额，在长期发展战略中，公司整合资源优势，并沿番茄深加工产业链，开发高技术，高附加值的产品。 1.2产品介绍 (1) 主产品番茄红素 番茄和番茄制品中的番茄红素，是西方膳食中类胡萝卜素最主要的来源，也是人体血清中含量较高的。人们从番茄中
5、获得的番茄红素约占其总摄入量的80%以上。传统西红柿中的番茄红素含量相当少，并且大量存在于西红柿籽周围的类脂物中，喝西红柿汁或吃新鲜西红柿通常意味着番茄红素只是通过人体而很少被吸收。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素。而本公司将会对番茄进行食品深加工，提炼出番茄红素，将其作为食品添加剂，以便于人体吸收，充分发挥番茄的营养价值。(2) 副产品番茄食品本公司的生产工艺是番茄经过番茄红素提取后，将番茄其他成分全部保留：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等，经过消毒的器具捣碎
6、，然后放入不锈钢锅里，用旺火煮沸（要边煮边搅拌，以免粘焦），然后再加入适当调料，就制成了番茄酱。番茄酱不仅保留了番茄果肉的色泽、风味及营养物质，它的色泽、香气、口感与新鲜番茄蒸熟捣泥的状态相同。除此之外，废弃物如皮等粕还可做饲料，具有很强的循环利用性。1.3市场前景随着科技的发展，人们对食品安全性越来越重视，各种人工合成的食品添加剂使用种类和数量大幅度下降，因此开发和应用天然食品添加剂已成为世界食品行业发展的总趋势。从宏观方面分析，我国天然食品添加剂行业发展前景广阔：1、我国工业食品总量的快速增长将同步带动食品添加剂的发展。改革开放和生活水平提高给中国食品工业带来了巨大发展，尤其在近十年，中国
7、食品工业年均增长速度为10.4%。随着我国国民经济的发展和居民消费的多样化，食品消费的档次、结构也将发生较大变化，因此与工业食品相辅相成的食品添加剂行业也必将得到同步发展，众所周知，现阶段我国也是世界商家追逐的消费大市场，我国国内的市场潜力是不容忽视的。此外，中国出口产品的竞争力不断加强，在出口产品方面也得到了越来越多国家的认可，国内和国际市场都为中国食品添加剂提供了巨大的发展空间。2、国际跨国公司已经普遍看好中国的食品及其添加剂市场，积极引入资金在中国投资建厂。这不仅可以这给我们提供充足的资金支持，同时在技术和人才方面对我国整个产业的发展注入了强大的生命力。3. 对于我国国内来说，番茄红素的
8、主要生产厂家生产能力还很是可观的，年销售量几亿公斤，这还是只针对国外市场，可是众所周知，现阶段我国也是世界商家追逐的消费大市场，我国国内的市场潜力是不容忽视的。就国内消费情况来看，番茄红素的主要消费对象是饭店、饮料店、食品厂、保健食品厂和药厂，涉及的产业较广，可拓展的空间很大。 随着经济发展，人们对食品安全质量和口味的要求不断提高，同时绿色消费的盛行和推崇也使从植物中提取天然的食品添加剂作为一大研究热点。其主要原因是天然食品添加剂直接来源于动植物和微生物，而且自身含有多种营养成分，有的对某些疾病还有疗效作用，对人体有保健功能。综上所述，我们公司生产的番茄红素及其附属产品是具有十分广阔的市场前景
9、的。1.4市场营销投入期第一期营销目标（2014年2016年）：作为市场的新进入者，能否迅速地抢占市场份额是企业能否继续发展的关键。因此，公司投入期的营销目标是以价格和产品优势迅速进入并占领一部分目标市场，逐步建立和巩固销售渠道。公司发展初期主要在济南及其周边城市进行产品试销，同时将市场的营销模式在其他目标城市推广并根据各地区实际情况进行调整。公司的主打产品番茄红素主要应用在食品、医药、保健品等领域。但是在初期，公司规模和名气都不大的情况下，应该把食品市场作为主打市场。作为添加剂的番茄红素在食品饮料领域广泛用于糖果、糕点、薯片、果汁、冰淇淋、果冻、话梅等的生产上，添加量一般为0.050.3%
10、左右。我们的一期目标市场，公司主要以济南为中心，瞄准于济南及其周边的食品饮料公司。成长期第二期营销目标（2017年2018年）：随着产品逐渐得到市场的认可，此阶段产品销售量将快速增加，本公司将继续凭借价格和技术优势进一步巩固和扩大市场，进一步扩大生产规模，实现规模经济，建设公司网络销售平台，继续加强和巩固销售渠道建设，争取更多的合作伙伴，进一步提升公司品牌。公司此时开始在各大、中城市寻找代理商，强化与代理商的协调与合作，凭借之前开拓的市场以及在当地的影响力把品牌延伸、辐射到周边的各个城市，进一步抢占国内市场，并逐渐向海外市场拓展。这一阶段要加强公司的品牌力和美誉度的建设，积极参与社会公共事业，
11、建立企业与公众、社会和政府的良好的关系，树立公司良好的社会形象。成熟期第三期营销目标（2019年2023年）：这个时期品牌影响力得到很大提升，产品和销售渠道已经日趋完善，销售量达到顶峰，但增长逐渐缓慢。为了保持产品销售量的持续增长，延缓衰退期的到来，公司将加大研发力度，延缓产品衰退周期，不断提高番茄红素价格，逐渐向保健品、医药等领域进行深入扩展。同时公司不断强化企业技术优势和品牌优势，加强企业知识产权和核心技术的控制和保护，积极参与并领导相关行业标准的制定，实现产品多元化发展，开发新市场，寻求更多的合作伙伴，进一步进入化妆品和医药行业，将产品在全国范围内推广，并逐步拓展海外市场，将公司建立成为
12、行业内的大品牌企业。1. 5公司战略 在初期发展阶段，红之然科技有限责任公司建立番茄红素生产线，初期战略目标是一通过销售低成本番茄红素食品添加剂，获得高额利润，在行业内建立红之然番茄红素食品添加剂的品牌知名度。二期发展阶段，由于市场需求量大、成本低、利润高，公司将考虑在第四年追加投资，扩大生产规模，增加1条生产线，产量翻一番。与其他食品厂签订合同，加入山东、上海食品饮料行业的动态企业联盟，通过资源共享整个区域内的销售网络。与经销商建立长期合作关系，提供高质量产品和服务，提升品牌美誉度。在一、二期发展阶段结束后，公司已经积累了一定的资金，技术和经验，树立了一定的品牌和规模效应。因此，公司加追投资
13、，扩大生产规模，进行新阶段技术和产品的研发，为长期的发展做准备。大力开发“番茄红素”相关产品，如：番茄酱，饮品等。为使公司得到进一步发展，同时减少营业风险，长期发展中公司将采取相关多样化战略，除供应“番茄红素”食品添加剂外，继续研究开发相关食品饮料，成长为集研发、生产、销售于一体的，利于环保专利技术生产天然、营养、功能性食品和配料的高科技企业。长期发展中，公司产品还将签订外贸合同，由国内市场向国外市场开拓，进军日本，美国及欧洲市场。1.6管理团队山东红之然科技有限责任公司的团队成员由来自化学工艺、市场营销、财务管理、会计、人力资源管理等不同的专业的研究生和本科生组成。公司秉承着“共同发展，服务
14、社会”的理念，发展绿色科技，利用自己的新技术和崇高的企业社会责任感来鼓励员工发扬团队协作精神，致力于公司建设。为了创建一支高绩效的团队，团队将营造一种支持性的人力资源环境。团队成员熟悉职能流程中的工作位置以及每一道工序，成员们迅速行动起来，根据工作的需要自发作出反应，采取适当的行动来完成团队的目标。从创建公司的形象系统，到鼓励各部门、各项目小组团队营造一种和谐进取的氛围，都会对团队的创造力产生积极的、深远的影响。团队秉承着“自由、创新、尊重知识、互助协作”的理念践行着“为消费者的利益而努力”的使命。相信益家生物科技有限责任公司的团队成员将不负使命，用实际行动创造益加更加美好的明天。1.7投资回
15、报本公司初始总投资700万元，其中某高校膜技术研究所技术作价200万元，占总资本的28.57%，创业团队自筹资金300万元，占总资本的42.86%，引入风险投资200万元，占总资本的28.57%。经预测本公司销售额第一年达到656.4万元，第四年即增长到2040万元，第十年高达6236.59万元，保持持续增长，平均增长率为33%；净现金流量也从第一年的263.39万元增长到第十年的287.25万元，只需2.49年即可收回全部投资；内含报酬率高达68.32%，远远高于同类资本市场项目12%的贴现率；净现值高达6621.96万元。从公司的盈利能力、偿债能力、营运能力、发展能力等各项指标来看，公司能够持续稳步发展。 1.8风险及对策公司在发展过程中面临创业风险技术风险、财务风险、市场风险人力资源风险等。针对这些风险，公司将建立一套风险识别、风险评估、风险量化、风险应对及风险监控程序化的风险预警机制，
