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1、XX 年度暑期饭店打工实践报告 这个暑假，高中毕业，不再有繁琐的补课和补习班去上，而 且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己， 也好积累一些社会实践经验。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅， 终于，在七月初的时候，我找到了一份在饭店打工的工作。 一、 社会实践经历工作第一天，也就是这家饭店开业的第一 天。外面人来 人往好不热闹，里面也是忙得热火朝天，并且也因为是开业第一天的 原因，所以人比较多。我们传菜生就两个人，而且又都是暑期工，所 以菜基本都认不得，每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名， 怪不好意思的。 第一天下班后那个累啊！真想把双腿直接给废了。不过虽然 累，但让我
2、明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少，所以以 后要更加努力的学习知识，丰富自我，完善自我。而且生活中的事都 要靠自己去完成，去习惯，去适应。 经过前几天的适应，慢慢的也就不感觉那么累了，之后的工作 也能有序进行，而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具，因为几个 服务员也都是短期工，所以合作也很愉快。 二、 社会实践主要体会可能大家认为这是一份简单的工作，其 实不然，这份工 作看起来真的是有够简单，不过日复一日盘复一盘的上菜那 可真累的够呛，不过虽然很累但也还坚持下来了，这样就又得到了锻 炼。 这些宝贵的经历是课堂上学不到的，尽管这样的实践不能代表 什么，但却给我们一种无形的压力，我们大学毕
3、业以后从事什么样的 行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真思考这些 问题以后，我们就能坚持下来去克服困难，以后的我们就比别人多了 一份冷静和淡定，我们就能够发现别人不曾注意的细节之处，这样才 能立于别人之前，掌握成败的主动权。 社会实践虽然是艰苦的，但收获却是巨大的，实践让我们的生 活多姿多彩，让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能 得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野，深入生活，了解社会。 三、社会实践主要感想 这次实践的经历让我明白了三个道理 1、 细节决定成败。 不管做什么事情我们一定要注意细节，有时候只是一根头发、 一个指纹印、一片碎纸屑都能带来麻烦如果遇到那
4、些苛刻的客人后果 真的很惨呢。 2、 环保事业，人人有责。 当前我国国民素质整（XX最新大学生实践报告总结）体 还不太高，但经过整整一代人的良好教育，我们应该对此有了一个更 深刻的体会，什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止，当前环保形 势依然严峻。环保事业，我们有责。 3、树立正确的职业观 任何职业的存在都是合理的，任何一个职业也都是社会不可或 缺的，我们不能歧视别人的职业。当然，我们也要有一个好的职业规 划，我们得明白：迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大，就 业形势依然严峻。 今年的暑假对于我来说，跟往年的度过的暑假，截然不同，因 为这不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭
5、店找 了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从 此踏出。 本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自 己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体 味了一下这份工作的酸甜苦辣。 一、社会实践经历 工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的 劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的 东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力 去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖 地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老 手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰
6、，让我 懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则， 需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们 才能收获许多，成长更多。 #from 来自学优网http:/end#我欣喜地感觉到，通过社会实践 的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年 大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知， 勤于 实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动 二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的，别认为 服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和 熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我 们证明了女生
7、也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手 各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很 沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发 的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊! 工作时我 感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺 过来了! 宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这 样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏 的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会 发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细 微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处
8、决定成 败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多 姿，实践让我们的人生变得多彩。 这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几 个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、 客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我 的主要工作是餐厅服务员。 餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是 饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务 员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满 足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很 苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书
9、本上 没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实 践的结合。 每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还 有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日 程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜 等等。11 点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二 点到两点是客流高峰期。4 点 半过去又开始打扫卫生。晚上五点到 九点又是一个客流高峰期。 在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务 员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并 且热情和蔼地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所 需， 这样
10、才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾 客留下美好的印象。 在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它 服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到 了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。 由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一 分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学 到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活， 无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地 把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。 走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠 缺， 能力的有限。
11、任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发 挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要 虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。 时光匆匆，光阴似箭，转眼睛大一生涯就这样结束了， 1 年的时间自己同样成熟长大了很多，对自己大学生的身份和处境有 了更深的熟悉。眼看着学长学姐为各种各样的证书而努力繁忙着，自 己也感到压力在渐渐逼近。近几年来，大学生就业难 的话题更是见 诸于各大报纸， 电视或网络里也狂轰滥炸的报导大学生就业难的消息， 即便是找到工作的大学生起薪也是非常之低，就业情势是着实严重。 因此，对21 世纪的大学生来讲，空有理论知识是远远不够的，不但 需 要扎实的理
12、XXX底，也要具有很多种实际的能力，比如说交际沟 通能力、处理突发事件的能力，还需要实干踏实做事严谨认真负责的 态度。因此，尽量多的参加社会实践活动是很有必要的。 暑假到了，这是一个难得的参加社会实践的机会，恰好学校也 发下了社会实践报告书。当时我看了以后显的很兴奋，由于参加社会 实践的决心实在自己老早就有这类想法了，我想依托自己的双手和大 脑来赚取自己所需的生活费，固然更多的是想通过亲身体验社会实践 让我自己更进一步了解和认知这个社会。因此回家以后我就与父母商 量了一下自己暑假预备打短工的想法，令我欣喜的是父母都很支持我 的决定，也赞同我的这一做法! 所以，我倍感鼓励，决定今年暑假要 真实的
13、往接触社会，品味社会的酸甜苦辣。我相信，自己能在这次实 践中增长见识，更为重要的是也能够检验一下自己是不是能够融进这 个社会的大家庭，并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差 距。 然而，经过了几天的奔走，我才发现实在工作不是那末好找 的。要不是自己的要求不符合，学历不够，就是工资太少了。总之一 开始就连连碰壁。暑期工时间太短很难找到满意的兼职。实在没办法 了，只好拜托我朋友了，说是可以往他工作的地方帮忙。他工作的地 方是一个饭店，他的职业是厨师，固然我是不能干厨师的，因此他推 荐我当服务员。老板是个30 多岁的女人，貌似很和蔼，正巧饭店缺 人，我就加进往了，成了她的饭店的一名服务生。 固然
14、其实不是自己最初想要找的工作，但感觉也挺好的最少在 这样工作的地方安全，现在的社会很黑暗很多报导一些没有社会经验 的学生都被骗了。我就随着饭店里的其他服务生学习。上班的工作很 简单，就是上班前后帮忙打扫一下卫生，整理一下东西，客人来后帮 忙招呼一下，工作时间就只有7 个小时。一天下来大多时间都是站 着的。怎样说第一天工作也得好好表现一下嘛! 固然老板不在，但我 真是很专心往做了。暑假打工第一天的工作就这么结束了。苦，倒是 说不上啦! 但是累总是有的，站的时间太长了脚特别酸痛罢了。有的 时候做得不好，要给顾客说好话，要本着顾客就是上帝的宗旨。有的 时候觉得自己挺委屈的明明就是他们得不对，自己也决
15、不能说不。 我有几次都想打退堂鼓了，但我回想当时自己信誓旦旦的，就 这么回往肯定会被父母责备的。我可不想那他们看扁了，多是万事开 头难吧! 我就这么安慰自己，连这一点小事我都不能忍耐，何谈将来 做大事呢! 所以我想通了，不管怎样我都要做完这兼职。实在是很不 顺心的时候我就转移它的留意力了，没有过不了的坎，渐渐的就习惯 了，时间也就在我繁忙的时候溜走了。就这样一个星期下来，基本的 工作程序我都很熟练了。有时候我们实在太累了就能够坐下来休息。 渐渐的我也这和其他工作的员工也熟了起来，我们有说有笑的，他们 人都很好，有俩员工年龄比我还小。他们早早就踏进了这个社会。实 在很惋惜，他们应当在校园里面读书
16、才对啊! 社会需要的是人才，没 有能力就注定要辛劳一生。非常幸兴自己能有读书的机会。在社会里 学不到学校里的知识，一样在学校里也学不到社会的东西。所以要珍 惜校园里的时光，同时在社会上多多实践锻炼自己，生活也充实了很 多。 所以，虽然在这一个月里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难 过，被酒精炉割破手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经历了一次成 长。充分熟悉到学到了再多的理论，假如它不能很好的指导实践， 解决实际题目，那末它永久只是理论，没有实际意义，就像纸上谈 兵。 在我的打工生活中，我也明白了很多道理。固然事实如此，我 们更多的是学会面对，学会生活。不要由于一点点不如意的事情就影 响到工作上。它让我明白到他人批评你或是你听取他人的意见时，只 有这样才能表示你在诚心听他说话。 固然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批 评。由于这样才能在失败中吸取教训，平时工作认真点就不会出错 了，任何改进都是一种进步。我坚持这样走下往。这才是我所应当做 的。做人做事都很重要，只要真诚的往对待他人，就会得到一样的回 报的。我也从工作中学习到了人际交往和
