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1、大果沙棘系列产品精深加工项目将附件二表1、2、3和附件六表1添加进来大果沙棘系列产品精深加工项目可行性研究报告恩利德生物科技有限责任公司二一年二月49可研报告编写人员基本情况表姓 名工 作 单 位专 业职 称通 讯 地 址负责主要内容备 注郑 旗成都农林科学院林产品加工教授成都市青羊区草市街18号项目的编制与指导郑 丽成都农林科学院林产品加工副研成都市青羊区草市街18号资料调研与编制杨奎花成都农林科学院农业经济副研成都市青羊区草市街18号投资估算与财务评价王 军成都农林科学院食品加工研究员成都市青羊区草市街18号项目编制与指导郑新宝成都农林科学院生物技术副研成都市青羊区草市街18号资料调研与编
2、制王铁男成都农林科学院生物技术实研成都市青羊区草市街18号资料调研与编制罗俊珧新疆恩利德生物科技有限公司食品加工副研新疆青河县环城文化路18号项目的编制与指导叶仁礼新疆恩利德生物科技有限公司食品加工研究员新疆青河县环城文化路18号项目的编制与指导张驰松新疆恩利德生物科技有限公司食品科学副研新疆青河县环城文化路18号资料调研与编制以上可研报告编写人员基本情况表可以不需要目 录阿勒泰地区特色林果-大果沙棘系列产品精深加工项目1可行性研究报告1第一章概 要61.1项目实施方案简要介绍61.1.1项目概要61.1.1.1项目内容介绍61.1.1.2产品方案和建设规模81.1.2 企业技术经济指标表91
3、.2项目已具备条件91.2.1 项目已具备的技术条件91.2.2 项目已具备的设备条件101.2.3 项目已具备的资源条件111.2.4 项目已完成情况121.2.5 项目已具备的财务状况12第二章 企业概况131.1企业基本情况131. 1.1企业简介13第三章 产品需求分析和项目建设的必要性153.1产品市场供应分析153.1.1拟建项目产出物用途调查153.1.2产品现有生产能力调查153.1.3产品产量及销售量调查163.1.4国外市场调查163.2市场需求预测173.2.1 国内市场需求预测173.2.2国外市场需求预测183.3产品目标市场分析193.3.1目标市场定位193.3.
4、2市场占有率分析193.4项目建设必要性203.4.1项目实施的背景203.4. 2 项目实施的社会、经济、生态意义21第四章 项目建设主要内容和目标234.1项目工艺全景流程图234.2建设主要内容244.3建设主要经济技术指标244.3.1主要技术指标244.3.2经济指标254.4技术水平254.5技术路线254.5.1 技术来源254.5.2工艺路线254.5.3 产品质量标准304.6主要工艺设备选择314.6.1主要设备设备及主要设备来源314.6.2主要检测设备及来源34第五章 项目总投资及资金来源355.1投资概算依据355.2投资概算355.2.1固定资产355.2.2设备及
5、安装费用365.2.3建设期利息365.2.4流动资金365.3资金来源365.3.1信贷资金365.3.2自筹资金及来源365.3.3.其他资金365.4资金使用和管理365.4.1信贷资金使用和管理365.4.2自筹资金使用和管理36第六章 人员培训及技术来源376.1技术培训376.1.1综合技术培训376.1.2生产技术培训376.2劳动保护与安全生产376.3具体保证措施376.3. 1项目组织管理376.3.2经营管理模式396.3.3经营管理措施39第七章 项目总实施进度计划407.1主持承担、协作单位的人员及其分工407.2项目年度实施、进展计划40第八章 项目经济效益和社会效
6、益分析418.1财务评价依据418.2资源及原材料来源418.2.1资源来源418.2.2资源地的基本情况分析418.3销售收入、销售税金和附加估算418.3.1销售收入418.3.2销售税金及附加428.4总成本及经营成本估算428.4.1项目总成本估算428.5财务效益分析评价报表438.5.1损益和利润分配表438.5.2借款偿还计划438.5.3盈利能力分析448.6盈亏平衡分析448.7财务评价结论448.8项目社会效益448.8.1 项目实施意义448.8.2项目实施的背景458.8. 3 项目实施的经济、生态意义468.8. 4 项目实施的社会意义488.8.5环境部门的环境评价
7、情况及措施49将目录按照项目可行性报告的章页内容进行修改第一章 概 要（项目概况）1.1项目实施方案简要介绍1.1.1项目概要1.1.1.1项目内容介绍新疆恩利德生物科技有限公司依托北疆沙棘人工种植重点县-阿勒泰地区青河县（目前青河县沙棘种植基地超过8万亩，产量4000吨左右。）开展沙棘系列产品加工项目。目前，我公司开展了沙棘冻果、沙棘原汁的加工，年收购沙棘鲜果2000余吨，2008年-2009年，出口俄罗斯、蒙古国等国沙棘冻果、沙棘原果汁1000余吨。公司规划占地面积15979平方米，建筑工程面积7079平方米,建设一座年生产能力5000吨，生产包括沙棘原浆、沙棘果汁饮料、沙棘果粉、沙棘含咀
8、嚼片、沙棘果珍、沙棘籽油提取、沙棘果油提取、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊的综合沙棘系列产品生产线。图1-1 新疆恩利德生物科技有限公司厂区一角目前，公司建成现代化厂房一座（如图1-1所示）。但目前只完成部分投资,完成的部分包括沙棘初加工厂房一座。拟通过本项目的实施建设成现代化沙棘综合开发流水线一条（主要以处理沙棘果汁、生产沙棘饮料、浓缩沙棘果汁生产沙棘果粉、无糖沙棘咀嚼片。主要开发内容如下：其中汁开发为沙棘原浆、沙棘果汁饮料（30%高浓度果汁饮料）。沙棘果汁经浓缩开发成沙棘果粉、沙棘含咀嚼片、沙棘果珍等产品。沙棘果汁中提取的沙棘果油、沙棘籽中提取的沙棘籽油、沙棘果皮中提取的沙棘果渣油、沙棘叶
9、中提取的沙棘黄酮的活性物质共同开发成沙棘油软胶囊等产品。同时,对以上开发产品配套设施包括:1、生产厂房3座；包括2000平方米的冻库1座；1800平方米的精加工生产车间（包括沙棘原浆生产线、沙棘饮料生产线、沙棘口服液生产线、无糖咀嚼片生产线、沙棘果珍；1200平方米GMP标准厂房1座。包括（沙棘籽油、果油）提取生产线、（沙棘籽油、果油）胶囊生产线（国家GMP标准厂房）。2、办公室及辅助设施。现代化办公室1幢，辅助设施包括蒸汽锅炉、配电房、厕所等配套设施。为了配合以上生产工艺的完成，公司与各大中专院校、企事业单位展开技术合作，主要从以下冷榨、无菌灌装、超低温速冻、多相超离心提取、超临界萃取、新功
10、能产品研发、关键瓶颈技术开发等方面展开合作。主要体现在:1、冷榨：公司沙棘原汁经果低温(-30)速冻后，在-5情况进行低温冷榨。充分保存了沙棘的有效成分不流失。2、无菌灌装：食品中饮品卫生阀值非常低，对饮品的卫生要求相当高，公司的液态产品，不但经过超高温瞬时灭菌，还在10万级的无菌灌装间采用先进的无菌灌装系统进行热灌装，不仅保存了产品的营养成分还保证了产品的安全。3、低温速冻：低温速冻脱果是我公司采用国内最先进、成本高、安全的方法，是目前沙棘果前处理最科学的方法之一。本方法的的特点是处理过的沙棘产品营养流失少、卫生、安全、便于批量处理，但是成本较高。4、多相超离心提取：沙棘果汁、果皮、籽、果肉
11、中都不同程度地含量沙棘油，沙棘的医用、保健价值非常高，价格也非常昂贵。如何利用好沙棘果实中的沙棘油是沙棘生产企业的利益增收点和企业开发能力的综合体现。我公司引进世界先进的超高速离心机进行油相、液相、固相的三相分离，实现果汁、果油、果肉的细分离。便于产品的综合利用开发。5、超临界萃取：近年来，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健风靡全球。沙棘籽油、沙棘果油价格更是逐步攀升。在这样的市场背景下，公司引进目前世界领先的提取技术CO2超临界萃取沙棘油生产线。通过CO2超临界萃取的沙棘籽油成品质量高，其具有纯度高、不含任何非沙棘油成分、利于保存等特点。CO2超临界萃取的沙棘油产品能够达到世界任何国家的
12、质量标准。6、沙棘复方产品开发：以黄酮类提取物、沙棘籽油为原料的针对心血管病，胃病等疾病的复方保健品、药品的开发。以上技术的实现和实施是本项目的重要内容。目前，公司部分设备已经引进，技术亟待开发。通过本项目的实施，可以完全实现以上技术以及产品的实现和完善。图1-2新疆恩利德生物科技有限公司规划厂区图1.1.1.2产品方案和建设规模 公司的产品方案分为三大类：一类是原料：以沙棘冻果、沙棘原汁、沙棘干果为主；二类食品类，以沙棘醋饮、沙棘饮料、沙棘果粉等为主；三是沙棘保健品类，主要以沙棘油、沙棘黄酮及其胶囊以及其他复方颗粒、胶囊类产品等为主。公司根据市场调查，对公司拟开发得产品进行价格评估以及产量测
13、算，得出项目建成后，各类沙棘产品的年销售额。 从表中可以看出，我公司年可实现开发产品800余吨，消耗原料2000余吨，实现销售收入1500万元。其中产品包括原汁、冻果，饮料（果汁、醋饮、固体饮料），浓缩物（果粉、浓缩汁），其他食品（沙棘果酱、无糖沙棘咀嚼片），沙棘果油及籽油，沙棘黄酮，沙棘油胶囊等产品。表1-2-销售收入估算表序号产品名称产品类别产量（吨）金额（万元）1原汁、冻果（表1中1-2）食品4003202饮料（果汁、醋饮、固体饮料）食品360 3003浓缩物（果粉、浓缩汁）食品8404口服液（沙棘口服液、100%原汁、复方口服液）保健品102505其他食品（沙棘果酱、无糖沙棘咀嚼片）食品401006沙棘果油及籽油保健品82907沙棘黄酮保健品11008沙棘油胶囊保健品1100合 计82815001.1.2 企业技术经济指标表项目建成后，在正常条件下，可达到以下经济目标（见表3）： 表1-3-项目主要技术经济指标表序号内容与指标单位指标值备 注1总投资万元3000本次项目是在以往投资基础上最佳的技术、研发、设备投资（本次投资额为1200万元）2年均销售收入万元15003年总成本费用万元8444利润总额万元656
