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酒店宴会部领班岗位职责(层级关系)直接上级:宴会部经理直接下级:宴会部服务员(工作内容)督导本班组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。(岗位职责)1.检查服务员的仪表仪容及出勤情况;2.了解每日宴会安排状况并向本班组传达、布置任务,进行分工;3.带领和指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查;4.开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务,确保各岗位严格执行工作程序与标准;5.全面控制本服务区域的客人用餐情况,及时解决出现的问题,处理客人投诉;6.本班工作结束后,与下一班做好交接工作;7.宴会结束后,做好收尾工作,并负责结帐工作;8.负责本服务区域内设备的维护、保养、清洁;9.定期对本组员工进行绩效评估,向宴会部经理提出奖惩建议,组织实施本组员工的培训。