《科学课公开课：一天的食物》由会员分享，可在线阅读，更多相关《科学课公开课：一天的食物（38页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 一天的食物 学习目标 1 记录一天的食物 并进行整理和描述 2 用多种方法对食物进行分类 早餐你们吃了几种食物呢 我的早餐 我的午餐 鸡蛋 包子 牛奶 我的早餐 吃的食品 包含的食物 鸡蛋 牛奶 面粉 小麦 猪肉 韭菜 馒头 苹果 炒三丝 西红柿鸡蛋汤 我的午餐 吃的食品 包含的食物 面粉 小麦 猪肉 辣椒 胡萝卜 苹果 西红柿 鸡蛋 葱 面粉 你一定迫不及待地想跟同学们交流你最近吃过的食物了吧 别急 先看要求 按照今天早上 昨天晚上 昨天中午的顺序想一想你都吃了哪些食品 每种里面包含哪些食物 自己写在纸上 五分钟以后跟同学们交流 吃的食品 包含的食物 在小组内互相交流一下吧 可以互相说说
2、也可以交换看看 记住 你们只有三分钟的时间哦 你说我听 我说你听 你看看我的 我看看你的 时间到 讨论 通过记录和交流 你发现了什么 一 一天我们要吃多少种食物呢 温馨提示 1 全组同学如果同一餐吃同一种食物只记一次 不重复记录 2 汇总时要分好工 早 午 晚餐可分三人分别填写 3 记录要实事求是 记录不是比谁记得多 吃得好 4 不漏写 不会的字可用拼音代替 根据自己的生活经验进行分类 并说出理由 给食物分类 按食物来源分 来自植物的素食 来自动物的荤食 荤食可以分成哪几种呢 素食又可以分成哪几种呢 有没有兴趣把我们吃过的和知道的食物分一下类 提示 小组商量决定分类标准 把吃过的食物按类别写在
3、食物分类表里 分类不局限于四类 可以是三类 两类 如果按你的分类方法分的类比较多 可以写出主要的一两类 其他的分在 其他 类里 请各小组在8分钟之内完成 荤食 肉 蛋 水产 素食 蔬菜 水果 米饭 考考你 判断1 记录一天中吃的食物时 番茄炒蛋记为一种食物 2 给食物分类会方便我们对食物的研究 3 按照不同的分类标准 我们可以把食物分成不同的种类 你们学到了些什么呢 获得哪些 交流中 学完本课你知道了什么 课堂小结 今天我们学习了对常见的食物进行分类 通过学习我们知道了食物的类别 了解了每天摄取的食物的种类 同时还知道了合理搭配食物有益于身体健康 食物 动物类 植物类 白菜 洋葱 胡萝卜 黄瓜
4、 羊肉 鸡蛋 鱼肉 鸡肉 课堂练习 熟食 生食 米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜 黄瓜梨子苹果西瓜地瓜 请你选择 1 荤菜来自于植物 A 正确 B 错误 2 素菜来自于动物 A 正确 B 错误 3 食物可以按熟的食物和生的食物分 A 正确 B 错误 4 根据味道可以把食物分为 A 熟食和生食 B 甜的 辣的 咸的 C 素食和荤食 5 西红柿炒鸡蛋这道菜属于 A 植物 B 动物 C 植物和动物 6 一天中 我们要吃 食物 A 一种 B 两种 C 三种 D 许多种 7 根据 我们可以把食物分为植物类和动物类两类 A 食物的来源 B 食物的颜色 C 食物的营养 生活小贴士 营养师的建议食物的搭配要合理 早上不宜吃凉的食物 这些凉的食物会给身体带来一定的影响 吃好为宜 中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多 适中吃饱就可以了 晚上不宜多吃 适当补充食物即可 合理的 课外拓展 活动名称 小小营养师 活动要求 1 全班学生分成六个小组 2 假如今天你们小组去郊游 设计一个你们午餐的食物搭配方案 将结果写下来 3 每个小组派一名学生当 营养师 将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示 并说明搭配理由 午餐搭配方案示例 米饭炒三丝麻辣豆腐辣子鸡西红柿炒鸡蛋黄瓜皮蛋汤
