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1、第五届“挑战杯”创业计划竞赛 2007年7月 团队成员: 05 软件工程 李文晖 (项目负责人) 05 国贸2班 邓进业 05电子商务 邱少文05 生物技术 庄 严 05软件工程 李惠勇目 录1 执行概要 1.1 企业 1.2 背景1.3 机会 1.4 产品 1.5 营销战略 1.6 商业战略 1.7 团队 1.8 财务 1.9 结论2 公司策略 2.1 公司概述 2.2 公司商标 2.3 企业定位 2.4 公司宗旨 2.5 公司使命 2.6 企业目标 2.7 公司理念 2.8 绿色企业文化 2.9 公司战略目标 2.10 公司总体战略组合 3 产品描述 3.1 产品描述 3.2 生产过程 3
2、.3产品特性 3.4 黑糯小麦产品系列 3.5 生产管理 4 市场分析 4.1 目标市场选择5 竞争分析 5.1 本行业相关竞争分析 5.2 公司核心竞争力分析 6 营销战略 6.1 产品策略 6.2 价格策略 6.3 推广策略与宣传 6.4 分销策略与售后服务 6.5 促销策略 6.6 建立营销网络数据库 6.7 开展国际市场营销 6.8 绿色营销 6.9 整合营销 6.10 关系营销 6.11 网络营销 6.12 营销道德 6.13 物流管理 6.14 业绩管理 6.15 权力和公共关系7 组织结构 7.1 组织结构图 7.2 薪酬和福利8 财务计划 8.1 融资方案 8.2 销售预测 8
3、.3 生产预算 8.4 产品成本 8.5 产品定价 8.6 财务指标分析9 风险控制与退出机制 9.1 风险分析 9.2 风险应对 9.3 退出机制 广州康原生物科技有限公司1 执行概要 随着经济的发展，人们生活节奏快，生活水平的不断提高，人们大荤大油和太过精细的粮食吃多了，吃出了许多“富贵病”。如何吃得快、好、营养、健康仍旧是热门的话题。顺应人们的需求，我们启动即食黑糯小麦片的创业进程，成立广州康原生物科技有限公司。1.1 企业广州康原生物技术有限公司是一家拥有合成选育糯小麦专项技术的高科技企业。改项技术处于国际领先水平，正在申请专利。公司以“关注口感的多元化，注重营养健康，还以最天然的口味
4、”为宗旨，为消费者提供健康、美味、速食的新一代小麦产品。同时传播“注重健康，注意营养的生活理念，引领时尚健康的生活，提高国民的生活品质。1.2 背景在这生活节奏快的时代，许多快餐行业的不断涌现，市场快速即食的产品更是满目琳琅。人们对食品的追求已不仅仅为吃饱而吃，而为了吃好而吃。顺应时势的发展，市场已出现了不少营养价值高的谷类包装产品，比如燕麦片就是其中的一个例子。燕麦片虽营养高，但纯燕麦片口感却比较差，必须经过调配才能使口感得到改善。1.3 机会我国消费者市场大，经济的发展提高人们的生活水平，时尚的理念引领，使人们对食品有更高的要求，特别对口感的要求，顺着这股时流而下，糯黑小麦的推出市场是很广
5、阔的。1.4 产品 即食黑糯小麦是由作物育种专家经过多年选育而成，它是将糯米的特性和黑小麦的高蛋白含量特性结合在一起的新作物品种、新风味食品。糯小麦片是选用优质糯小麦为原料，采用先进生产设备，经现代最新科学工艺精制熟化而成，风味独特，营养丰富；蛋白质含量高达16以上，是大米的3倍；还含有丰富的矿物质、维生素及有助于消化的植物粗纤维。1.5 营销策略1.6 商业战略 创业初期积极借助国家政策、市场资源、社会资源提高企业竞争力，如依靠政府扶持、谋求战略伙伴等；抓好产品生产，集中资源和能力做好以市场营销为主的核心业务。积极进取的研究开发战略、人力资源战略、品牌战略相结合，使康原公司的即食黑糯小麦迅速
6、进入市场，成为麦片市场上“口感创新”、“营养方便”两大主题的领先者。1.7 团队1.8 财务1.9 结论 即食黑糯小麦将以高新技术进入新兴谷类包装产品市场，突破小麦口感差的壁垒，引领时尚健康生活，其市场广阔，发展潜力大，获利能力强，社会效益显著。我们的团队拥有高度的凝聚力和执行力，我们的经营思想和管理策略将随着公司的发展不断创新。2 公司策略2.1 公司概述公司名称：广州康原生物科技有限公司成立时间：2007年7月公司性质：生物科技有限公司注册资本: 800万其中现金到位：400万2.2 公司商标2.3 企业定位行业：生物技术行业性质：中小型高新技术企业目标客户：关注健康、注重营养、注重生活品
7、质的消费个体。 业务范围：研发、生产和销售即食黑糯麦片系列产品2.4 公司宗旨关注健康、注重生活质量，还以最天然的美味。2.5 公司使命为时尚生活的需要，营养健康的需要，对新口味产品进行定位，不断开发研制，适应市场的发展趋势，提高公司的竞争力。2.6 企业目标顾客信赖 成为消费者的值得信赖的麦片品牌强大的盈利能力 满足投资者期望，并保证未来收益真正去全国化 质量标准全国化、资源配置全国化，经营战略全国化鼓舞人心 受到激励的团队、员工携手创造公司的成功并从中受益2.7 公司理念 价值观 关注大众饮食健康，口感多元化，持续的为社会、为企业创 造更多的价值 经营思想 与团队能力增强协作为基础、以品牌
8、建设为中心、以技术创新为保障 核心竞争力 技术领先、团队能力卓越、成本优势明显 企业形象 倡导绿色健康的生活，提高国民生活质量的高新生物技术企业 企业口号 走健康道路，还以最天然的美味2.8 “绿色”企业文化未来企业文化之路是生态文化与人本文化的结合，通过导入绿色经济模式，构建可持续发展的绿色经济模式，为企业文化注入绿色生态的精神理念，倡导员工关注环境，在同行中塑造一个卫生环保型的标杆企业，全面实现了经济效益和社会效益的双丰收2.9 公司战略目标总体战略目标：广州康原科技有限技术公司在35年内成为谷类速食包装产品市场上的领头羊，并在此基础上进军国际市场。公司战略计划分为如下四个阶段实施：第一阶
9、段：公司成立期第二阶段：产品推广期第三阶段：市场拓展期第四阶段：品牌战略期2.10 公司总体战略组合为达到以上各个阶段的战略目标，我们将从研究开发战略、人力资源战略、品牌战略、市场营销战略“四大战略”入手，高瞻远瞩，开拓进取。2.10.1 研究开发战略在研究开发上，康原坚持以我为主，外部联盟的发展战略，具体可以分为以下两个方面：公司内部研发战略：整合公司内部的技术水平，以糯小麦为中心，研发 新的产品品种，并对新口味的推出进行定位公司外部联盟战略：在公司产品上市后，根据市场发展动态，为改进产品生产技术，与产品技术公司以及相关领域的公司联盟，壮大力量，拓展消费市场2.10.2 人力资源战略人才是公
10、司保持旺盛生命力的保证，我们始终秉承“员工第一”“人才第一”的理念，在公司整体发展战略的体系下，依靠我们的优势团队实现公司的总体战略目标。我们通过在员工的招聘、选拔和培训上制定一套员工的科学发展规划，不断完善员工的福利和薪酬制度。我们建立和完善员工的创新奖励机制，使我们的产品不断推陈出新。2.10.3 品牌战略品牌的核心价值是品牌资产的主体部分，同时也是品牌保持持久竞争力的保证。我们吧康原的品牌精神锻炼造成“天然、健康”。我们将以科学的管理、卓越的品牌服务、与消费者建立起最信赖的客户关系，树立起优秀的糯小麦系列品牌。2.10.4 市场营销战略市场营销战略建立在对企业目标、市场、环境、竞争者、内
11、部资源的全面认识基础上，使营销目标、营销环境与企业资源三者之间达到动态平衡，这是制定营销战略的基础。我们将以市场为导向，依托生物科学技术的发展不断研制出新的产品，逐渐建立康原公司的竞争优势3 产品描述3.1 即食糯小麦系列产品 3.1.1 产品描述（1）性状：米黄色的屑片状固体（2）成分 营养成分（每100克）：蛋白质17克 钙碳水化合物 磷食用纤维 铁不饱和脂肪酸 锌维生素B6（3）使用对象：老少皆宜（4）食用方法：取本品一小包，放入容器内，加约200毫升开水，稍加搅拌，35分钟后即可食用。根据自己嗜好，食前可添加适量糖或其他调味料。（5）储存：置于阴凉干燥的地方3.1.2 技术背景现代燕麦
12、片等谷类速食产品的粗糙的口感，以至人们为改善口感而使速食产品失去其应有的效力性和方便性。基于现代市面上谷类产品的口感问题，我们康原公司为追求时尚，追求品位，追求健康营养的人们，我们走上“创出新口感，还与最天然的营养”的创业之到道。禾本科作物中有许多天然存在的不含直链淀粉的糯性类型，如糯米、糯玉米、糯高粱、糯小米等，被人类用于制作不同的食物，但主要作物的小麦中没有自然的糯性变异类型。使用基因杂交技术，用生物技术与传统的方法相结合对后代进行选择，将这3个基因聚合到一个单株中，人工创造出了糯小麦这一暂新的种质，随后糯小麦品种的选育。最后的效果使黑糯小麦的口感不仅突破了小麦的粗糙口感，营养价值也不逊色
13、以往的小麦产品，而且比以往小麦产品具有更高的营养价值。3.2 生产与研发3.2.1 规模3.2.2生产流程黑糯小麦清理一次调质切粒二次调质制片干燥筛选灭茵冷却包装3.2.3 生产过程（1）原料 加工所需原料糯黑麦片（2）清理 通过清理，除去糯黑小麦中的有机杂质和无机杂质筛选出符合生产要求的糯黑麦片。用大部分大宗粮食的清理设备用于糯黑麦片的清理。（3）一次调质 通过一次调质来增加糯黑小麦的可塑性及表皮色泽，同时，也提高了能源的综合利用率，降低了加工成本，创造最大的产品附加值。调质后的燕麦粒宏观上应具备一定的韧性，表面微黄，有麦香无腥味，达到切粒所需的湿 度及水分。（4）二次调质 二次调质 通过水
14、热处理使麦粒淀粉完全糊化，膳食纤维充分软化，物料具有一定的韧性和水分，同时也可以提高消化率，并为后序的制片创造良好的条件。（5）干燥 为了避免交叉污染宜采用热传导干燥，用热传导式干燥专用设备能更好地在麦片表面着色。进一步增强麦片的香味。（6）灭菌 由于在整个生产过程中不可避免地会产生一些局部的产品污染产品进行包装前进行灭菌处理，更好地保证产品的卫生要求。3.3产品特性3.3.1特性：（1） 天然性：源自于天然（2） 安全性：纯天然食品，（3） 速效性：即溶即食，使用方便。（4） 廉价性：原材料来源广泛，通过基因工程杂交来育种，可大大降低成3.3.2与其他同类产品的比较优势（1）针对市场上的谷类食品，在口感上，糯黑小麦
