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1、XX年上半年农村食品安全治理工作报告一、加强组织领导，保障整治工作开展按照上级工作方案要求，我局高度重视，明确职责，周 密部署，联合县公安局、县农业局、县海渔局和县工商局制 定了关于印发XX县XX年农村食品安全治理工作实施方 案的通知（南食安办XX 6号），同时我局也制定了 关 于印发XX县食品药品监督管理局 XX年农村食品安全专项 整治工作方案的通知（XX食药监XX 11号），确定将 该项专项整治与食品小作坊、单位食堂、校园及周边“五毛” 食品、食品、保健食品欺诈和虚假宣传、等一系列专项整治 工作和我县创建食品安全示范县的要求相结合，加大对辖区 内农村食品安全隐患的排查，集中力量开展专项整治
2、行动。二、强化宣传重点，营造整治工作氛围一是通过企信通、微信群等信息发布平台发布食品安全 信息，加强我县公众对食品安全知识的知晓率，每周发布信 息2条以上。二是加强科普宣传教育。为进一步提高农村地 区中小学生食品安全意识， 我局于5月18日30日联合县教 育局在云澳中学、云澳中学小学、云澳澳前小学、深澳中学 和深澳正文学校等农村地区 5所中小学开展食品安全知识讲 座，向中小学生介绍食品安全知识，通过学生带动家庭、家 庭联动社会，逐步营造全社会共同关注食品安全的良好氛 围。三是建立与县内主流媒体（XX海岸）常态合作机制，设立 食品安全专栏，对专项行动进行宣传，引导广大农村消费者积极参与食品安全工
3、作，自觉抵制假冒伪劣食品。三、突出整治重点，全面开展专项行动一、是突出抓好农村餐饮整改。在现场监督检查中，坚持“无两证（食品经营许可证、从业人员健康证 ）不放过、硬 件设施不达标不放过、进货索证等台账记录不完整不放过、 操作流程不规范不放过、环境卫生不达标不放过”，及时提 出整改意见，自4月至今共出动180人次，检查餐饮单位85 家，下发整改通知书14份，促其不断规范、不断提升。二、是着力加强单位食堂及校园周边食品经营单位的管理。今年以来，我局对全县 9所单位食堂进行了全面的食品 安全隐患排查。执法人员对各食堂持证情况、从业人员健康 体检情况、食堂食品安全管理制度、食品原料采购及索证索 票、餐
4、具消毒情况、食品留样及食品加工制作规范情况进行 现场检查和培训。全县共出动执法人员30人次，下发监督意见书2份，有效地消除了食品安全隐患，提升了单位食堂 食品安全管理水平。三、是不断强化农村食品经营销售单位的监管。我局以 各镇的食杂店、便利店及农贸市场内小食品摊贩为重点检查 对象，全面清点农村食品零售者的经营主体资格，严厉依法 查处无照经营食品的违法行为，督促食品零售商严把进货关，督促其切实做到不进、 不存、不销假冒伪劣食品。目前，共出动180人次，共检查食品销售单位142家，下达整改通 知书12份。四、 是切实加强食品安全源头治理。从 4月至今，对已 获得生产许可证的 2家企业和经过备案登记
5、的 2家小作坊逐 一进行核查核对，查其在生产加工过程中的守法和自律情况，核对其资质条件是否继续符合持证条件。五、是有针对性地加强食品抽检工作。我局根据我县人民群众日常大宗消费食品、小作坊生产的食品及节假日特色 食品为重点，加强监督抽检。4月份至今，我县共监督抽检食品131批次，不合格1批次，不合格的批次均进行立案， 有效保障了农村食品源头安全。四、明确检查过程发现问题，强化对整改单位的复查从4月份下旬至今发现的问题有1、农村生产经营单位持证率不高，部分经营者食品安 全意识薄弱，对于办证认识度不高，存在一定食品安全隐患。2、部分农村食品经营者存在从业人员健康证过期。3、部分农村餐饮服务单位存在有照无证的情况。针对 发现问题的单位，我局加强对该些单位的复查，严厉打击各 种危害农村食品安全的违法行为，切实保护广大人民群众的 合法权益，营造安全、健康、放心的食品环境，努力将农村 食品安全专项整治工作提高到一个新水平。
