《湖北省武汉为明实验学校七年级生物下册 第四单元《2.1食物中的营养物质》导学案2(无答案) 新人教版(通用)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《湖北省武汉为明实验学校七年级生物下册 第四单元《2.1食物中的营养物质》导学案2(无答案) 新人教版(通用)(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、第四单元2.1食物中的营养物质导学案2 学习目标:1、说出人体需要的主要营养物质,知道其作用及食物来源。2、运用科学方法测定食物中的能量。重点难点:食物中主要的营养物质及其作用一、自主学习:任务一:食物中含有的营养物质及其在人体中的作用1、说出你常吃的1、2种食物,查阅资料,指出这些食物中含有的营养物质。食 物营养物质2、不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同?3、阅读课本21-22页及24-26,请根据人体所需要的主要营养物质填写下列表格:序号营养物质作用食物来源缺乏时的症状1糖类2脂肪3蛋白质4水5无机盐6维生素二:合作探究1、测定某种食物中的能量,完成探究实验:(1)提出问题 (2)
2、作出假设 (3)材料用具 (4)方法步骤 (5)实验结果 三、拓展提高比较蔬菜或水果中Vc的含量,分组讨论出Vc特性。1、人体生命活动的能量主要来自 2、我们吃的馒头、面包等食物有一个共同的现象:滴加碘液后变成 色,这说明它们都含有 。四、感恩达标:1、构成卵细胞最基本的物质是( )A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、维生素2、小明经检查发现缺钙,医生给他开了一些钙片,同时还建议他加服( )A、Va B、Vb C、Vd D、Vc3、人一到黄昏就看不清东西,应注意多吃下列哪组食物?( )A豆类、糙米、全粒谷物 B.胡萝卜、黄玉米C肉、蛋、奶 D.新鲜的水果、蔬菜4、测定某种食物中是否含有能量,可以用下列哪种方法?( )A、燃烧 B、水浸 C、压挤 D、切割5、在0.1%的高锰酸钾溶液(紫红色)中逐渐滴入下列哪种物质后,不会发生褪色的是( )A、苹果汁 B、白菜汁 C、糖水 D、橘子汁6、“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的 ,因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开 。7、多吃绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物可预防 ,因为这些食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成 。8、把下列维生素与相应的缺乏症连起来,想一想,你平时吃的食物中含有的相应的维生素。(1)脚气病 维生素D(2)坏血病 维生素B(3)夜盲症 维生素C(4)佝偻病 维生素A