《新编》购物中心的招商与管理

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1、对话购物中心招商、管理陈建明:我想把更多的时间留给大家提问题,在座的开发商,包括一些商家、管理商,对于购物中心的管理运营都有不同的问题,我希望在沟通当中,能够最大程度的解决大家关心的一些问题,接下来就购物中心行业在中国发展的前景和一些问题,请各位嘉宾做一个简短的评述。 刘耀东:我想我稍微解释一下,国际购物中心协会,是一个全世界的组织,总部在美国,每一年在美国举办200场活动,各个地区的招商、行销、经营管理有很大的资源,购物中心有50年的经验。在亚洲也做一些培训,我个人是在2002到2004年作为他们大中华区的顾问,事实上从今年开始,他们可能会有更进一步的进入中国的一些活动,所以会有更多的会议见

2、报。 其实这些协会都是非盈利的组织,重要的是推动这个产业,从他们对于中国的这些活动可以出来,他们对中国这个市场是非常重视的,也就是中国这个市场最重要的是两个因素,一个是国有企业现在陆续的民营化,使得中国现在的市场可以说是非常的广阔。第二个就是WTO的开放,使得中国的零售市场也是更具备无穷的潜力,一方面,所谓的市场民营化的方式,使得更多的有兴趣从事市场经济活动的公司快速的增加,另外国外的厂商也都很快的进入这个市场,我们相信零售在中国这个市场,可以说是全世界都期盼中国零售市场正常的发展,我个人更觉得,中国的未来商业是充满着机会的。 希望大家多多交流,希望产业有一个更正规的发展,谢谢各位。 陈建明:

3、万总是20多年来在北京或说国内的零售业,在购物中心行业有着充分的实践经验,从燕莎购物中心,到金源燕莎MALL,万总有很多的体验,请万总谈谈购物中心的前景。 万文英:其实我刚才把我的观点已经讲过了,我觉得购物中心的发展前景非常好,因为购物中心,我自己体会到,它是为人们的物质生活、精神生活提高的一种服务形式,购物中心来讲,他也是符合我们现代人的需求,所以我觉得发展前景是非常好的,但是要注意一些问题,我们的城市很小,但是弄一个非常大的购物中心,比如说金源新燕莎,据我们测算,一天就要有十万人要维持SHOPPINGMALL的经营,如果我们一个城市在三四十万人,要搞这么一个大MALL难度就比较大了,所以在

4、这点上,我觉得,我们应该特别注意的。 另外,我特别希望大家能够针对商业地产,也就是针对购物中心如何去经营,如何去管理进行探讨,在这方面我们中国还没有更多的经验,因为我们刚刚开始,SHOPPINGMALL也是外来的,国外已经有五六十年的历史,他们也是由一点一点的发展起来的,我相信我们中国人比他们还要聪明,我们很可能缩短我们的时间,但是要想这样,就得扎扎实实的做一些工作。我觉得在这一点说,东方广场做得非常好,可以说养了将近三四年,但是人家并没有停滞不前,而是不断的完善,有一点不好就改进,今年我看到,还有好几个月的改造,改造以后非常漂亮,所以在这点上,我特别希望我们在座的,能够在不久的将来,在你们的

5、城市,能够搞一个非常适合你们当地的经济、人们消费以及当地文化需要的很兴旺的经营管理非常好的购物中心。 陈建明:东方广场的确是在目前几年中国大型购物中心比较成功的案例,东方新天地最贵的租金达到一平米260美金,如果说商铺一平米260美金,这个收益率的确很高,这也是为什么开发商都很关注购物中心开发,甚至把购物中心做成一个热点做的核心原因,一旦做成功,有很好的投资收益。但是,做成功,还是需要在后期解决很多问题,如果没有解决的话,实际上260美金可能跟你的项目也有距离。我想的话,开发商的确是关注机会,但是也要关注到很多专业问题。 邻里中心是国内做社区购物中心的典范,我想有请于总讲一下您的观点。 于宙:

6、我简单的介绍一下,我个人的体会我们邻里中心为第五业态,他不同于卖场,也不同于商业街,也不同于百货公司,我觉得是第五业态的形式。我们靠主体的商业街肯定不能满足消费者的需求,我们是按照交通便利、按照住宅区的人口分布,我们来做17个邻里中心。这六七年,刚开始做邻里中心的时候,我们也把零售业因为放在里面,但是说实在的,前三年我们公司做得很累,到了第四年我们开始调整,我们现在的服务业比例很大,大概是70、80,零售业比例比较小,我们在整个邻里中心里,都配上一个卖场,我们现在跟香港华润万佳合作连锁发展,我们有一个邻里中心,就有一个华润万佳在里面,肯德基也是这样,只有这样,我们跟品牌连锁合作,这样从我们经营

7、户的能力来讲,他的规范,他的产品都得到了保证。 我们也是连锁企业,这样就会有序的发展。我觉得,我们应该准确的定位邻里中心是什么呢?是区域商业服务,我是这样理解的。在今年,我们申报认证的时候,我们请了美国ISO公司给我们评价,在大中华500多家评价下来,我们是第二家的零缺陷企业,其实这是一种新的理念,一种适合国内发展的模式,给了他们一些新的理念和观念,所以给我们很高的评价。 在六年多来,把项目定位好,招商定位准确,在建筑物上的设计也能够结合以后的运营,长效的管理就有了保证,可以说是一个模式,当然我们连锁到三家以后,我们的规模效应就开始浮现出来,第一家可能有一点规模不够,经营户的规模也不够,如果他

8、跟着我们连锁,到了第三家以后,他的抗风险能力也开始表现出来。 我已经是多次来北京跟大家交流我的体会,有机会也欢迎大家到我们工业园区来,我们到现场交流,欢迎大家。谢谢。 陈建明:最近我们做了很多调查,包括大型的SHOPPINGMALL,包括社区购物中心,也包括商业街、批发市场,实际上,我们发现,很多热点当中,开发商关注社区购物中心的力度弱一些,换句话说,社区购物中心、邻里中心这种业态一定是以后的主力。中小型的社区购物中心,我想邻里中心可能是第一家做连锁的,这个市场有很大的空间,我建议开发商,除了关注大MALL之外,也可以关注社区中心的开发,这样投资风险相对低一点。下面请董浩明表达自己的观点。 董

9、浩明:做购物中心来讲,是需要很长时间来养,而不是国内这样切割去卖,产权都分离的,我想购物中心要搞的话,在这个方面还是要考虑的。 陈建明:远洋城的SHOPPINGMALL在唐山、石家庄都在做,他们也是希望在全国做大型SHOPPINGMALL的连锁,下面有请远洋城SHOPPINGMALL的吴总发表观点。 吴总:我们公司最主要是三个业务,第一是超市叫保龙仓,有14家,我们还有远洋城MALL,在唐山有一家12万平米,目前在石家庄和西安各有一个。有关MALL的问题经常有人问我,到底百货跟MALL有什么不太一样的地方,我觉得先要把这个观念弄清楚,为什么MALL在招商管理上有这么多的困难呢?百货是以业种来分

10、类,是用男装、女装、童装来分类,是在同样的时间一起开业,同样的时间一起打烊,MALL就不一样,是以业态分类,百货业、超市业、娱乐业,零售业,这几个业态的营业时间是都不一样的,所以说,我们每个人都想开发MALL的时候可能必须要了解到这一点,如何将这几个业态做很好的组合,目前我们公司也是朝着这个方向努力,先把这个定位定清楚之后,然后要根据当地的经济的状况我们来设定我们的层次,不一定每个MALL要做很大,不一定都要做迪厅,以上是我自己的一点感想。谢谢。 陈建明:我想购物中心的管理离不还商家的融合,请乐购的王总跟大家沟通一下。 王总:乐购在北京还没有店,大家不太了解,我简单的跟大家介绍一下,乐购属于顶

11、新集团,在全国有33家店,现在目前乐购在04年9月份跟世界上第一大零售商英国的特易购正式签约合作,双方是强强联合。在去年的时候,正式跟乐购签约。如果今年顺利的话,我们在今年的下半年,我们的一个标准店2万平米要亮相北京,届时欢迎大家去参观。 我们的定位是生活购物中心,就是接近老百姓的需求,满足老百姓的需求。我们跟很多的开发商接触的时候,也遇到很多的问题。在沟通的时候,他所提供的房屋的结构、面积,有一些是现成的一些建筑,我们希望在规划的时候就开始接触,这样的话,大家可以在互相的沟通中,你能够满足商家的需求,商家也能够满足开发商的需求,我们作为一个主力店,在你商业地产中,对你商业地产的提升是有很高的

12、提升,可以这么说,我们有很多的例子,在上海有一家店,原来那个地方人口很少,房地产价格很低,我们去了以后,现在目前的地区,房地产价格翻了两倍多。 这样来说,我们跟房地产商沟通的时候,生活购物中心的利润是很低的,你要想让商家能够存活,跟商家沟通的时候,我们要开一个店,在这个地区一般情况下要养两年,这个店才能真正的立住,所以在前期,从各个方面的条件来说,你能让商家生存了,商家地产才能够起来,如果商家生存不了,你的商业地产也做不了,所以要做的双赢,我们跟开发商也充分的讲,大家要互相理解。我们在石家庄远洋城的MALL也在合作,正在谈具体的问题,其实就是这样,大家做到互相沟通,互相理解。 陈建明:作为百货

13、超市的主力店,跟别的店也不一样,我们在南三环的一个中远的项目,我们也建议开发商,这个地区可能对百货的市场有需求。下面把更多的时间给大家,大家有问题的话,可以给各位嘉宾提问题。 问:结合国外的经验,购物中心的核心竞争力是什么? 刘耀东:这个题目很广,当然我想,实力是很重要的,开发一个商场是一个长期的投资,刚刚万总讲的是耐力,我个人讲实力。另外,他不只是零售,也不只是地产,而是结合零售的一种地产,也就是说,他必须要了解零售业的精髓,以及地产的精髓,除了实力以外,必须要对商业地产这块透彻的理念在里面。通常来讲,可能很多人有很多想法,但是可能不见得能够实现,也许因为实力的关系或者能力的问题,我想在国外

14、来讲,大型的购物中心真正成功的,事实上都是很悠久的历史,而且都是大企业,都不是一下冒出来的。 可是,今天在中国我不敢讲,在中国今天来讲,确实有很多机会。今天来讲,为什么这么多人对中国的商业地产开发感到非常兴奋。所以说,现在可能是一个很好的时机,但是要小心,掌握购物中心的趋势,另外结合这个实力才能掌握这个商机。 问:邻里中心在南方苏州应该做得很成功,这种运营的模式,如果到北方地区是不是可以简单的复制,或者是不是要关注什么因素? 于宙:我们在了解新加坡邻里中心的时候,给我感受最深的,就是前期的规划,我们借鉴本土的时候,我们其实对规划方面的定位,我们基本上是借鉴的,但是本土化中,我们也有很多自己的特

15、征。北方城市,我觉得开发区可以克隆,我觉得老城区改造可能会有所不一样,开发区做商业特征就是逆向的,没有人,没有商业,没有人气怎么会有商气,对我们邻里中心来说,我们走了自己的路。老城区人气没有问题,是整合的问题,也有他优势的地方,也有好做的地方。 我觉得,开发区基本上是可以克隆的。 陈建明:在北京开发区有一个邻里中心,应该是借鉴你们的模式,现在来讲,整个经营的情况也不错。 问:燕莎OUTLETS做得很成功,现在北京又有爱家OUTLETS,这种规模的购物中心,在北京的市场空间有多大? 万文英:其实燕莎OUTLETS是我做的,我也没想有多大,我2000年第一次去美国,我发现这个业态以后,就觉得很适合我们燕莎来做,首先有一点,燕莎拒之门外的这些消费者有地去了,燕莎虽然有很多品牌,但是价位很高,OUTLETS一般是六折以下,这样就可以去购物了。这样可以解决我满足不了的那些客人的问题。也没有想那么多,陈总刚才我问这个问题,我觉得,不管哪一个城市做OUTLETS,都得要有两个资源,这两个资源如果能够有的话,你就可以做,首先一个资源,就是货源资源,就是你的供货商是谁,做OUTLETS,必须是厂家,国外所有的OUTLETS都是由生产厂家支撑的。但是我们国家跟外国不同,我们国家这些品牌绝

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