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1、 精品 word 文档 值得下载值得拥有 精品 word 文档 值得下载值得拥有 员工餐厅规章制度 为规范餐厅管理 让每位员工养成良好的用餐习惯 提高自身的修养与素质 现规定如下 1 餐厅用餐必须遵守用餐时间的规定 因为顾客17 30 开始提供套餐 因此17 00 17 30 楼面早班员工优先用餐 其它时间公司员工统一用餐 2 餐厅用餐每人可打四种菜式 米饭吃多少打多少 鼓励多吃 拒绝浪费 否则罚款20 50 元 次 3 餐厅用餐必须服从餐厅值班或厨房值班员的安排 不可恶决倒饭或蓄意顶撞 否则处罚 50 元 次 4 员工用餐自觉清理自己留下的残渣剩饭 否则处罚20 元 次 5 餐厅用餐时间严禁
2、抽烟 中餐时间 11 00 12 00 晚餐 17 00 18 30 宵夜 22 00 23 00 请大家自觉遵守 否则处罚10 元 次 6 餐厅用餐不可私自带外来人员 不可以打包外带 不可以交代厨房人员留饭 留菜 否 则罚款 50 元 次 7 餐厅用餐时间不可大声喧哗 议论是非 8 餐厅用餐时对菜式 口味有意见或疑问不可以当众吵闹 可以找总厨或当班管理人员反 馈 9 员工叫外卖到餐厅应放置在靠墙边的位置 用餐后也要将台面清理干净 10 员工餐厅使用个人碗筷 请主动自觉摆放整齐 每月27 号固定清理一次 望全体员工 配合 精品 word 文档 值得下载值得拥有 精品 word 文档 值得下载值得拥有
