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1、目录生产技术科3生产技术科长岗位说明书3生产技术副科长岗位说明书5质检班长岗位说明书9包装质检岗位说明书12外检岗岗位说明书14化验室主任岗位说明书16工艺管理岗位说明书20酵母扩培岗位说明书24理化分析岗位说明书29特殊分析岗位说明书33微生物检验岗位说明书36原料分析岗位说明书39生产综合统计岗位说明书43计量仪表岗位说明书46生产调度岗位说明书48瓶场51瓶场主任岗位说明书51旧瓶班长岗位说明书54旧瓶保管员岗位说明书57客户麻袋保管员岗位说明书59发瓶保管员岗位说明书62新瓶班长岗位说明书64结算员岗位说明书67麻袋保管员岗位说明书69塑料箱保管员岗位说明书71新瓶保管员岗位说明书74
2、记帐员岗位说明书77物资设备科79物资设备科科长岗位说明书79物资设备科副科长岗位说明书82机械设备管理岗位说明书86电气设备管理A岗位说明书90电气管理员B岗位说明书94物资设备科副科长岗位说明书97成品班长岗位说明书100成品班保管岗位说明书103装箱班长岗位说明书105装箱班保管岗位说明书108仓储班长岗位说明书110包装保管岗位说明书112备件保管岗位说明书114建材、劳保保管岗位说明书116原料保管岗位说明书118成品库统计岗位说明书121物资设备统计岗位说明书124采购岗岗位说明书127行政办公室129行政办公室主任岗位说明书129劳资员岗位说明书132办公室文秘接待岗位说明书13
3、4微机和办公设备采购管理岗位说明书136话务员岗位说明书138档案管理岗位说明书140司机岗位说明书142行政办公室副主任岗位说明书144安全保卫A岗位说明书147安全保卫B岗岗位说明书149安全保卫C岗岗位说明书151保安队长岗位说明书154保安员岗位说明书156总务科158总务科长岗位说明书158总务科副科长岗位说明书161食堂班长岗位说明书164食堂厨师岗位说明书166食堂接待岗岗位说明书168食堂面案岗位说明书169宿舍管理员岗位说明书170浴室管理岗位说明书172医务员岗位说明书174饲养员岗位说明书176生活会计岗位说明书178木工岗位说明书180酒糟管理岗岗位说明书182基建管理
4、岗位说明书184保洁员岗位说明书186生产技术科生产技术科长岗位说明书岗位名称生产技术科长岗岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级生产技术副厂长岗位工资直接下级副科长、仪表员、统计员、调度员分析人所辖人员5分析日期本职： 负责生产计划、生产运行、生产统计工作，负责指导技术管理与质量检验控制工作。职责与工作任务：职责一职责表述：负责组织生产管理工作工作时间百分比：55 %工作任务负责参与工厂生产计划编制频次：1次/年用时：32小时负责拟定下达生产系统的月、周、日生产计划。频次：1次/ 日用时：1小时负责组织、协调、调度工厂的生产活动频次：1次/ 日用时：2小时负责落实原材物料、能源的准备工
5、作频次：1次/日 用时：0.5小时负责“5s”管理的监督和检查频次：1次/周 用时：4小时负责审核生产计划、能耗、质量等生产统计信息。频次：1次/日 用时：0.5小时负责与生产有关指标的考核工作频次：1次/ 日用时：0.5小时职责二职责表述：负责部门内部管理工作工作时间百分比： 35%适时对科室人员进行岗位轮换频次：1次/年用时：6 hr负责生产技术科的5S工作频次： 2次/周用时：1hr对生产技术科重点部位进行安全检查频次：1次/天用时：0.2hr负责对本科人员的绩效考核频次：1次/月用时：4hr负责本科的安全管理工作频次：1次/月用时：3hr职责三职责表述： 负责组织生产调度会工作时间百分
6、比： 5%工作任务负责组织生产调度会的召开频次：1次/月 用时：2小时负责对生产指标的考核并对消耗指标的分析频次：1次/月 用时：2小时参加工作范围的各种会议 频次：1次/ 天用时：0.5小时职责四职责表述： 参与工厂的经济分析工作时间百分比：3 %工作任务组织编写经济分析报告频次：1次/月 用时：4小时负责本部门的质量认证工作频次：2次/ 年用时：16小时职责五职责表述：完成上级交办的其他工作工作时间百分比：2 %权力：1、对生产计划的拟定权、对生产工作的监督权、检查权2、对统计数据的核对权、检查权，对调度工作的指挥权、考核权，对技术工作的指导检查权3、对组织会议的建议权4、对经济分析报告的
7、拟定权考核指标：1、计划周密，不得有漏项，生产安排合理，提前一天落实资财到位情况，确保市场满足率100%2、统计数据及时、准确无错误；调度要不定时深入一线检查指导3、会议内容充分，分析正确合理，确保不漏项4、经济分析数据准确率100%5、无重大质量事故工作协作关系：内部协调关系二厂各部门、物资生产技术部、市场部、销售部外部协调关系水务局、电业局、冶电厂任职资格：教育水平中专专业经济管理工作经验5年相关工作经验能力要求组织领导能力、协调能力、时间管理能力个性特征稳重、责任心、细心生理特征无特殊要求所需培训专业培训2个月工作特点：工作场所经常在场区车间办公区巡视工作方式站、坐、走动工作时间特征一般
8、只需白天工作时间工作环境噪声体力精力消耗工作压力大劳动保护无特殊要求使用工具/设备电脑、计算器、电话、传真、档案归所需记录文档日志、台帐、统计报表、计划、总结、通知备注：生产技术副科长岗位说明书岗位名称生产技术科副科长岗岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级科长岗位工资直接下级质检班长、化验室主任分析人所辖人员21人分析日期本职：负责质量文件、技术文件管理，负责工艺标准的落实检验，对进厂原料、半成品、成品进行理化和微生物检验，落实新产品研发，协助科长进行质量事故处理等。职责与工作任务：职责一职责表述：质量文件的管理工作时间百分比： 5%工作任务1、接受生产技术部下发的管理文件并归档编号、
9、分发二分厂相关单位频次：2次/年 用时：10hr2、负责对二分厂质量记录统一核定编号频次：2次/年 用时：10hr3、负责啤酒生产相关国标、行业标准及企业标准的发放、更换工作频次：1次/年 用时：10hr4、负责啤酒相关国家法律、法规在本厂的落实频次：2次/年 用时：20hr5、负责二分厂工艺标准、生产技术标准、作业指导书等文件的控制、使用频次：1次/日 用时：0.5hr编制内部质量审核计划，组织审核并出具审核报告频次：3次/ 年用时：40 hr对审核出的不合格项的纠正措施进行跟踪确认频次：3次/ 年用时：8 hr组织工艺纪律、工艺卫生、5S的检查频次：1次/ 周用时：2 hr组织质量分析会，
10、对生产车间的质量情况进行分析，发现不良状态向相关车间下达改善意见书。频次：1次/ 月用时：15 hr职责二职责表述：负责二分厂技术文件的建立、修订。工作时间百分比： 5%工作任务负责组织修订制麦、糖化、发酵过滤、包装等工艺标准频次：1次/年 用时：10 hr负责组织生产技术标准的修订频次：1次/年 用时：20 hr负责组织QC工程表的修订频次：1次/年 用时：20 hr协助车间对每道工序制定相应的操作标准和洗刷标准频次：1次/年 用时：10 hr规定工序和半成品应符合的质量技术指标及检测项目、检测频率和取样方法等频次：1次/年 用时：10 hr根据国家标准要求和企业实际情况制定分析方法形成企业
11、标准。频次：1次/年 用时：10 hr负责质量记录表格的编制修订频次：1次/年 用时：20 hr负责质量检验计划的编制和修订频次：1次/年 用时：10 hr负责审核批准各关键工序作业指导书的编制、下发频次：2次/天 用时：0.4 hr职责三职责表述：负责工艺标准、作业指导书等质量文件的执行和落实工作时间百分比：15 %工作任务对工艺管理人员的工作进行安排频次：2次/天 用时：0.5 hr通过听取工艺管理人员的汇报和观察现场质量控制情况，掌握工艺执行情况，并对出现的问题进行处置频次：1次/ 天用时：0.5 hr组织工艺纪律、工艺卫生、5S的检查频次：1次/ 周用时：2 hr编制二厂质量内审计划和
12、开展质量认证工作频次：2次/年 用时：120 hr职责四职责表述：安排实施酵母扩培计划工作时间百分比：5 %工作任务组织制订酵母扩培计划，并签署审核意见频次：1次/月用时：0.5 hr协调酵母扩培计划的实施频次：1次/月 用时：0.5 hr根据生产需要对酵母扩培计划适时调整频次：1次/月 用时：0.5 hr职责五职责表述：对进厂原料、半成品、成品进行理化和微生物检验， 向各生产部门提供准确可靠的数据指导生产，保证进厂原料和出厂产品合格工作时间百分比： 30%工作任务组织执行质量检验计划频次：1次/天 用时：0.5hr监督检查质量检测人员依照检验规范的操作步骤进行操作频次：1次/天 用时：1hr
13、对化验分析设备进行日常维护保养，使其处于良好工作状态。频次：1次/周 用时：4 hr对化验员进行操作知识和技能培训频次：1次/年 用时：10 hr负责对新开展分析项目进行指导频次：1次/年 用时：10 hr对化验室出具的化验单进行审核频次：1次/天用时：1 hr对质检室出具的检验单进行审核频次：1次/天用时：0.5 hr对每批成品酒的质量保证书进行审核频次：1次/天用时：0.5 hr对出口啤酒强制检验报告单进行编制审核频次：1次/月 用时：0.5 hr职责六职责表述：负责对产品质量事故进行处置工作时间百分比： 5%工作任务及时向上级领导生产工序异常、不合格品率增加、顾客投诉汇报等情况频次：2次/月用时：0.5 hr组织调动相关人员、部门进行原因及严重性调查分析频次：2次/月用时：1 hr根据调查结果采取纠正和预防措施，书写事故异常报告书，上报分管厂长及相关部门频次：2次/月用时：0.5 hr确认纠正和预防措施的效果频次：2次/月用时：0.5 hr问题彻底解决后形成标准，防止问题的再发生频次：2次
