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1、（建筑工程管理）工程计划报告工程部各岗位奖惩考核细则 工程部ISO管理手册 经济型酒店工程部运营指南 酒店工程部规章制度 酒店工程部经理与部门业绩考核标准 酒店工程部考核标准 酒店工程部的任务 酒店工程部主管领班的工作职责及内容 高星级酒店工程部岗位职责和管理内容 酒店工程部工作职责工程部主管考核细则为了充分调动员工的积极性，提高工作效率和经济效益，增强企业活动，避免员工干的好和干不好一个样，多付出和少付出一个样，自2006年8月1日起，公司特制订本考核细则。一.日常奖惩考评1.以积分制形式具体实行，以维修人员日常工作准则为标准，和已制定的奖惩条例为依据执行。2.由领班或以上级别员工负责执行，
2、在工作中或其他检查中如发现违反规定者，可即时执罚，并由被处罚人在员工奖惩报告书上签名。如员工拒签，则以见证为据，该警告仍视作有效。3.当事人接到处理意见后，认为根据不足或与事实不符，可在三个工作日内向管理处经理提出复议，如对复议决定有异议，可向总公司复议，如事实相符而无理取闹者将受到加重处罚，其相应造成的损失，由当事人承担。4.行政人事文员当月底将经审核后的当月之员工奖惩情况交财务部，以计发工资。并将所有的奖/惩记录全部存入员工档案。5.每月实扣分数超过15分，或三个月累计实扣分数超过20分，或六个月累计实扣分数超过25分，将发员工警告书，同一员工一年内被发2份以上警告书，管理处将予以辞退且不
3、作任何补偿。二.每月奖惩考评每月评3名（即每个管理处1名）表现较好的员工，予以5分以内的奖励。三.每年的奖惩考评年终评3名表现较好的员工为“管理处优秀员工”，对其进行精神和物质奖励。如：在全公司通报表扬，颁发优秀员工荣誉证书，奖励200500元的奖金。四.对执行人、评审人的要求：1.必须本着公正、公平，一碗水端平，不要带个人情绪，任人为亲的心态。2.对违纪、违规者要敢于管理，敢于处罚，不要有令不行，有规不依，做老好人或随意处罚。五.奖惩实施程序执行人（领班级以上人员）发现违纪或表现突出的员工，即时填写员工奖惩报告书，将时间、事由、事项、奖惩依据、奖惩措施在该报告书中例出，并由当事人签名确认，再
4、交维修部部长审核，部长审核后，报管理处经理审批，审批后交回维修部保存，月底交行政人事部执行。工程部ISO管理手册4.1由工程动力部负责厨房设备设施维修与保养。4.2厨房送、排风设备每季度保养一次。4.3厨房雪库、冰箱、保鲜柜与冷冻设备，每季度保养一次。4.4使用部门对厨房内所有设备、设施指定专人负责，并在设备上挂上负责人姓名。其设备设施的清洁与卫生由使用者负责，清洁过程检查设备是否完好，如有问题及时报修。5.0程序5.1厨房送、排风设备保养按保养计划实施，每季度保养完成后先由保养班班长签名确认，再由主管签名确认。5.2厨房雪库、冰箱、保鲜柜及冷冻设备，保养按保养计划实施。每季度保养完成后先由保
5、养班长签名确认，然后由主管签名确认。5.3设备设施如发生故障马上报修，报修按照报修程序办。紫薇京城大酒店工程部规章制度第一章：上下班制度1.上下班要打卡不能代打卡或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。.酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。如酒店有应急事故发生如：酒店大面积停电消防安全有问题酒店重要设备故障，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托！第二章：仪容仪表制度.注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作*，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前2.除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。
6、不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点第三章：排班和工作任务制度.根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整2.如有急事请假，需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理3.服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。4.同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。第四章：强电维修和检查制度强电维修要严格执行电工安全操作规程的制度值班人员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。值班电工要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及
7、所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平；严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，定时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行；任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。第五章：特种设备保养和运行参数制度当班人员，每日必须对特种设备电梯锅炉机房设备的运行参数进行登记，还有每日水电油的用量的统计和换算除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯不得在当班时在锅炉房电梯机房监控机房抽烟和喝酒同时每天要保持这些机房内的清洁整齐第六章
8、：各部门的报修制度值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程部的同事严格要求自己，互相监督。敬请李总审核！紫薇京城大酒店工程部：赵根廷年月日酒店工程部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准准1设备完好率98%32员工培训2小时/周2能源费指标不超过营业额额5.25.7%33上岗前例
9、会1次/天3安全运行率100%34执行制度100%4计划维修的完成率100%35安全达标率100%5未超过使用期限的设备报率不超过1%36全面卫生检查1次/周6维修房不超过1间/天37环境卫生检查合格率100%7日常维修的到位率（维修任务单）100%38出勤率100%8客房巡查检修1次/月39部门经理巡视2次/日9控制供电指标不超过瓦/月40重要活动现场组织与指挥10控制供水指标不超过吨/年41联络检查1次/月11室内空调温度不高于2442房间监测指标、水箱化验合格率100%12供暖室内温度不低于2243计量检测合格率100%13供暖厅温度不低于2244各种泵检查保养1次/月14冷热水供应不间
10、断45厨房设备巡检1次/月15跑冒滴漏无46制冷设备巡检2次/月16排水系统畅通100%47煤气设备巡检1次/月17断电不超过3秒48电梯设备巡检1次/月18监控接收天线工作状态达到清晰度100%49洗涤设备巡检12次/月19闭路电视录像节目更换4次/月50供电设备巡检1次/季度20闭路电视录像节目播放时间准确率100%51音响设备巡检1次/季度21背景音乐音量、内容、音色的合格率100%52水暖设备巡检1次/季度22临时会场音响设备的合格率100%53闭路电视检查保养1次/季度23电梯安全运行率100%54卫星转播检查保养1次/季度24电梯速度的合格率100%2.5m/秒55各类风机检查保养
11、1次/半年25宾客对设备的投诉不超过0.356锅炉房设备检查保养1次/半年26备品备件的帐物相符率100%57中央空调设备检查保养1次/半年27备品备件的库存量低于5%58自控系统检查保养1次/年28交接班记录健全59高压电缆检查保养1次/年29事故记录健全60安全工具检查保养1次/年30设备建档率100%61部门辖区和员工被投诉情况31合格人员上岗率100%62酒店工程部考核标准工程部门实行积分考核制度，每月每人100分，与工资相挂钩。每违反一项根据不同标准给予减分；达到加分条件根据标准给予加分奖励。工程督导及优秀员工每年评选一次，实行末位淘汰制，连续2个月积分最低的员工将不被录用。本考核标
12、准适用范围：工程部督导、工程部员工、工程试用人员此加分标准只限当月积分150分以上督导候补人员奖励200元120分130分督导候补人员奖励100元116分120分优秀员工奖励80元110分115分优秀员工奖励50元106分110分优秀员工奖励20元100分105分优秀员工95分99分及格线发放全额工资90分94分发放工资总额的95%85分89分发放工资总额的90%80分84分发放工资总额的85%75分79分发放工资总额的80%70分74分发放工资总额的75%70分以下至人力资源部报道一、岗前培训标准扣分标准1、熟悉员工手册内容。2、熟悉后勤保障部签到、请假及考核制度。3、熟悉工程报修、物品领用
13、制度4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。5、熟练掌握酒店电路开关情况。此项不合格不予录用二、上班前标准扣分标准1、员工提前10分钟进入工作岗位，集体清扫办公室、配电室、员工通道至食堂区域卫生。2、上班穿工作服，佩戴工号牌，工装必须保证完好、清洁（特别是领口、袖口）每违反一次扣1分三、交接班标准扣分标准1、工具交接每日8点前根据工具名细认真核对工具数量，如有不符，及时查对，丢失照单赔偿；工具自然磨损需以旧换新。交接完毕后，出现工具损坏或丢失，未在交班纪录中说明的，由接受人负全部责任。未经上级负责人批准，严禁拒接班。2、设备层交接每日8点前认真巡查设备层水箱、管道、阀门有无异常，并记录交换罐
14、温度。3、液化气站交接每日8点前察看并记录液化气表压力（正常范围：0.2Mpa0.35Mpa;压力最高不能超过0.5Mpa;小于0.2Mpa须加压到0.35Mpa;小于0.2Mpa通知仓管人员联系送气）。4、大水池交接每日8点前察看大水池水位，保证酒店用水正常供应。5、地下室泵房交接。6、工程钥匙交接。7、遗留问题交接。每违反一次扣1分三、值班标准扣分标准1、每日8点前配电室抄表、每日12点洗浴、KTV抄表，并计算用电量。2、每日8点抄汽表并计算用汽量。3、不定期巡查各楼层，保证酒店公共区域设施设备的正常运行。公共区域维修须在第一时间巡查发现及时处理。4、保证规定时间的货梯运输：房务部14：3
15、0-15：30餐饮部10：00-11：0016：30-17：30康乐部17：00-17：305、货梯传菜及使用完毕及时关闭货梯，并关闭照明。6、按规定时间开关中央空调（夏季）二、三楼11：0014：0017：0020：00一楼10：0013：0017：0021：00（其他季节）部门通知特殊情况需要提前或延时开关时间的需经工程部负责人或后勤同意。7、保证霓虹灯规定时间的开关：（夏季）19：3022：00根据季节变化调整8、保证水、电、汽、液化气等能源供应。9、保证对讲机及专配手机正常通讯。10、公共区域照明的开关。11、不定时节能巡查，并记录。每违反一次扣1分四、工作过程标准扣分标准1、工程部具体工作安排由工程部督导负责，接到报修后需根据报修情况予以安排并答复。重要项目和应急工作，不得拖延至
