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酒店各部门例会管理规范1、 营运部工作例会(1)主持人:营运部经理(2)出席人员:各部门经理(3)时间:每周一次(4)主要内容:A、 各部门简明扼要汇报上一周工作落实情况和存在问题。B、 营运部经理对上周经营情况和成本费用、质量管理等情况进行分析评估。C、 传达酒店总经理对营运部工作的指令,布置下周工作和要求。会议纪要分发至各部门。2、 各部门工作例会(1)主持人:各部门经理(2)出席人员:各管区主管及有关人员(3)时间:每周一次(或视情况而定)(4)主要内容:A、 听取各管区工作汇报,研究分析一周来部门经营管理状况及存在的问题。B、 传达客房部经理的工作指令,布置工作任务和落实的具体时间及要求。3、 班前和班后例会(1)主持人:主管(2)出席人员:当班员工(3)时间:上岗前和下班后(4)主要内容:班前会:检查员工仪容仪表,布置当班任务和分工,交待工作中应注意的事项和要求。班后会:对当班工作进行讲评,表扬先进,提出问题,激励员工进一步做好工作。