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1、 毕业设计（论文）报告题 目_辅酶Q10脂质纳米粒的抗氧化性评价_ 生物科学与医学工程_院（系）_生物医学工程_专业学 号_11207205_ _学生姓名_ _ _指导教师_ _ _起讫日期_2010年11月2011年6月_设计地点_东南大学苏州研究院_ 目 录摘要.1关键词1Abstract2Key words.21绪论.31.1 纳米载药系统.31.1.1纳米脂质载运系统的概述.31.1.2 纳米脂质载运系统在化妆品领域中的应用.41.2 辅酶Q10国内外研究现状、发展方向及安全性评价51.2.1 辅酶Q10国内外研究现状和发展方向.51.2.2辅酶Q10的生理过程及安全性评价 51.3
2、主要研究内容.62 实验方法.72.1 实验试剂.72.1.1 活性成分.72.1.2 其他试剂.72.2 实验仪器.82.3 实验方法.92.3.1 CoQ10-LN的表征.92.3.2 清除DPPH自由基法测抗氧化性.92.3.3 清除羟自由基法测抗氧化性.102.3.4 清除超氧阴离子法测抗氧化性.112.3.5 细胞培养.122.3.6 细胞毒性实验.122.3.7 三元相图的绘制.133 实验结果.153.1 CoQ10-LN的表征.153.2 清除DPPH自由基法测抗氧化性.153.3 清除羟自由基法测抗氧化性.163.4 清除超氧阴离子法测抗氧化性.173.5 对照实验结果.17
3、3.6 三元相图结果.184 总结和展望.234.1 总结.234.2 创新点.244.3 展望.24致谢26参考文献.27辅酶Q10脂质纳米粒的抗氧化性评价11207205 李龑指导教师 夏强摘要：辅酶Q10是一种很好的抗氧化剂，在化妆品和保健品领域具有深远的利用价值，辅酶Q10脂质纳米粒（Co10-LN）是将辅酶Q10包裹在脂质中形成的稳定的脂质纳米粒体系。辅酶Q10脂质纳米粒是目前在化妆品行业中越来越受欢迎的一种纳米载药系统，是一种具有良好活性物质渗透性、良好靶向性和抗氧化性等特性的纳米载药系统。本文主要研究了已成功制备的水溶性的Co10-LN抗氧化性的评价方法，包括化学评价和体外细胞评
4、价两个部分。本文主要是采用清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的方法，利用紫外分光光度计测定剩余自由基吸光度来评价Co10-LN的抗氧化能力，比较了不同负载量和不同温度下保藏的辅酶Q10脂质纳米粒的抗氧化能力，也与相同负载量的其他产品进行了试验比较。体外细胞评价则选用了Hela细胞培养。评价实验得出结论：随Co10-LN中CoQ10含量的增加纳米脂质粒的清除自由基能力逐渐增强，其中辅酶Q10负载量为1%5%的脂质纳米粒的DPPH清除率分别为从29.4%增大至72.2%，羟自由基清除率从26.4%增大至72.2%，超氧阴离子清除率从41.4%增大至71.7%，并且与同类含辅酶Q10的化妆品相
5、比抗氧化性能力更强，表明了这种水溶性的CoQ10-LN的较强抗氧化能力。在体外细胞评价部分，本文初步研究了这种水溶性的CoQ10-LN对Hela细胞的毒性影响。另外本论文还采用三元相图筛选的方法筛选了制备CoQ10-LN所需的脂质与乳化剂。本文采用的CoQ10-LN制备过程中的脂质和乳化剂都在筛选范围内，该体系的CoQ10-LN能与水任意比例互溶，在稀释范围内的CoQ10-LN溶液呈澄清透明均一且较稳定，所以在评价实验中不会对紫外分光光度计的数值的准确性造成影响。关键词：辅酶Q10；脂质纳米粒；抗氧化性；清除自由基；细胞培养；相图Antioxidative Activity Evaluation of CoQ10 lipid nanoparticle11207205
