《精编》现场IE工业工程概论

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1、第二章 现场IE概论2.1 工业工程概述2.1.1什么是工业工程(IE)工业工程（Industrial Engineering，简称IE）被广泛公认的定义是由美国工业工程师学会(AIIE)于1955年正式提出，后修订的定义, 表述如下：“工业工程, 是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科. 它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术, 以及工程分析和设计的原理与方法, 对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。”2.1.2 工业工程的研究目标 工业工程的研究目标就是使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本、保证质量和安全、 提高生产率、 获得

2、最佳效益。 2.1.3工业工程学科的范畴及应用范围 IE学科的范畴根据美国国家标准ANSI-Z94(1982年修订版), 从学科角度把IE知识领域划分17个分支, 即:1. 生物力学 10. 实用心理学2. 成本管理 11. 方法研究和作业测定3. 数据处理与系统设计 12. 人的因素4. 销售与市场 13. 工资管理5. 工程经济 14. 人体测量6. 设施规划 15. 安全7. 材料加工 16. 职业卫生与医学8. 组织规划与理论 17. 生产规划与控制9. 应用数学(运筹学、管理经济学、统计质量控制、统计数学应用)2.1.4工业工程的特点 1. IE的核心是降低成本、提高生产质量和生产效

3、率。 2. IE是综合性的应用知识体系。 3. 以人为本是IE区别于其他工程学科的特点之一. 生产系统和各种组成要素中, 人是最活跃的和不确定性最大的因素。IE为实现其目标, 在进行系统设计、实施、控制和改善的过程中, 都必须充分考虑人和其他要素之间的关系和相互作用, 以人为中心进行设计. 从操作方式、工作站设计、岗位和职务设计直到整个系统的组织设计, IE都十分重视研究人的因素, 包括组织关系、环境对人的影响以及人的工作主动性、积极性、创造性及激励方法等, 寻求合理配置人和其它因素, 建立适合人的生理和心理特点的机器、环境和组织系统, 使人能够充分发挥能动作用, 从而在生产过程中提高效率，安

4、全、健康、舒适地工作, 实现个人及组织价值，进而更好地发挥各生产要素的作用。4. IE的重点是面向微观管理(注重三化). 三化是指工业简化(Simplification)、专业化(Specialization)和标准化(Standardization)是IE重要原则. 所谓三化（3S）, 对降低成本提高效率起到重要作用。特别是标准化对现代工业的科学量化管理起着非常重要的作用。 5. IE是系统优化技术 IE追求的也不是一时的优化, 而是经常地持久系统优化, 对系统进行不断的革新改造和提高, 使系统实现最低浪费和更高的综合效益.2.1.5工业工程对制造业的作用 工业工程对制造业的作用可归纳为以下

5、几个方面:1. 对系统进行规划、设计、评价与创新.2. 优化生产系统、物流系统与信息系统.3. 诊断企业症结4. 挖掘潜力, 保证质量, 提高企业生产效率和经济效益.5. 杜绝浪费、节约资源实现零浪费6. 提高企业素质, 增强企业竞争力7. 制定工作标准及管理标准.工业工程是控制和优化大规模工业生产活动所做的技术管理2.1.6 现场IE（作业研究）在制造业中的作用作业研究是以工业企业中的生产系统为研究对象,运用方法研究与作业测定(工作衡量)等技术,对产品的设计、工艺、作业程序、材料使用、机器设备与工装夹具的运用及人的作业动作加以分析研究,从而制定最佳工作方法,并对此方法设定标准时间,这种方法与

6、时间标准用于编制生产工艺标准、作业标准、生产计划、日程进度、计算产品标准成本和计划定员、评价生产结果、分配生产奖金、考核生产成果等。作业研究的目标是改进工作方法,并使方法标准化。（见图2-1）流程经济原则动作经济原则客观、公平、准确地确定工作时间标准设定工作标准标准作业法+标准时间+其他要求= 工作标准实施新标准，提高生产率，产生效益，持续这种循环，并对其进行客观公正的评价。简化工作并设计更经济的方法和程序，之后设定标准工作方法。1 方法、程序2 材料3 工具与设备4 环境与条件程序分析动作分析作业测定作业研究设定标准时间 图2-1 作业研究的工作范畴2.2 工业工程的发展简史2.2.1工业工

7、程的起源工业工程是工业化生产的产物，一般认为是本世纪初起源于美国，并且从泰勒（F.W.Taylor,18561915）等人创立的科学管理发展起来的。泰勒系统地研究了工场作业和衡量方法，创立了“时间研究”（Time Study），改进操作方法，科学地制定劳动定额，采用标准化，因而大大地提高了效率，降低了成本。例如，18981901年他在伯利恒钢铁公司工作期间，研究了铲煤和铲砂的工作，通过试验和测定发现，每一铲煤21磅（约9.5kg）时装卸效率最高。泰勒采用科学方法对工人进行训练，结果使搬运量由原来每人每天12.5t增加至48t，搬运效率提高近4倍。经过这样改进，减少所需的搬运工人数，使搬运费由每

8、吨8美分降低到4美分。他提出了一系列科学管理原理和方法，主要著作有计件工资（1895年）、工场管理（1903年）以及科学管理原理（1911年）系统阐述了他的研究成果和科学管理思想，对科学管理的发展作出重大贡献，并被公认为工业工程的开端。所以，泰勒在美国管理史上被称作“科学管理之父”，也被称作“工业工程之父”。吉尔布雷斯（Frank B.Giberth,18681924）是和泰勒差不多同一时期的另一位工业工程奠基人。是一名工程师，其夫人是心理学家。他们的主要贡献是创造了与时间研究密切相关的“动作研究”（Motion Study）。例如，当时按照他的方法培训的砌砖工人平均作业效率由每小时120块提

9、高到350块。1912年吉尔布雷斯夫妇进一步改进动作研究的方法，把工人操作时的动作拍成影片，创造了影片分析法，对动作进行更细微的研究。甘特（Henry L.Gantt）也是工业工程先驱者之一，他的重大贡献是发明了著名的“甘特图”（Gantt Chart），直到今天它仍然被广泛地用于生产计划与控制这一工业工程主要领域。2.2.2工业工程的发展历程工业工程形成和发展历程见图2-3所示的IE发展年表。2.3现场IE活动的效率意识IE活动经常被当作效率改善的活动,效率提高了,则人手减少,单位时间人均产量提高。而IE效率具体理解为相对作业目的所采用的工具及方法,是否最适合并被充分利用.即目的等于手段。表

10、2-1对此作了说明.表2-1分类内容说明例1(目的:运7kg物品)例2(目的:挖小坑)有效率目的=手段用台车搬运铁 锹无效率浪费目的手段用叉车搬运推土机不合理目的手段人手搬运用手挖现场经常发生很多如上表描述的目的与手段不相配合的情况发生,有效率的状态反而较少,不合理浪费的情况则比较普遍,并且往往浪费与不合理同时存在,有不合理的地方,则必然有浪费.值得强调的是精益生产是在质量保证前提下的效率提升，所谓效率改善会影响到品质的说法,只是推卸责任或对精益效率的理解水平问题,并非IE本身问题.2.4IE活动的导入与推进高层的教育培训管理层的教育培训各职能部门的普及专家的培训创造氛围IE人才培养综合素质培

11、养人才培养列入经营计划IE部門建立部门IE活动的推进部門小組的建立QC小组活动组织建立改善活动的推进公司成果汇报会技术及系统的开发公司内外成果发布会不断的教育培訓导 入 方 法推进体制 参观优秀企业 参加相关报告会(研究会) 顾问公司的授课 案例报告会 专家或顾问的授课 合理化提案制度的建立改善系统的建立 案例报告会(成果回报会) 进行外部培训项目研修教育培训计划编制、执行明确职责权限建立部门间管理程序标准建立管理评审委员会2.5. 现场IE导入的基本精神IE导入的10条基本精神序号名 称1拋弃固有的制作方法及观念.2积极寻找方法而非作不到的理由.3严禁为现状问题进行辩解或找借口实事求是否定现

12、状.4不求完美50分即可,马上行动.5错了请马上改正.6改革不许大量投资.7不遇问题,不出智慧。8WHY 请问五次找真正原因.910人的智慧大于一个人的知识.10革新永无止境. IE实施扺抗情绪的10种表现 IE 实施的10种扺抗序号内 容1那种东西没有什么作用2道理确实如此,但我们的情况不同.3方案是不错,实际效果就难说。4再降低成本已不可能。5我们也一直是这样做的。6不愿作别人劝告的事情。7成本下降的话,品质也会跟随下降。8现状也不错,为什么要改变。9那种东西不灵的,10年前我们就搞过了。10我们对此最了解了。2.6 现场IE活动的效果首先,从经营管理层开始直至全体员工参与的IE活动才会取得最大成绩,在全员参与下IE会取得如图2-2效果: 工序不良的减少品质 出货不良的减少 疏忽,过失的减少 客户索赔的减少 品质特性均一 材料费的节约 人工费的节约IE活动的有形效果成本 管理经费的节约 检查,试验费用的减少 库存费用的减少