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1、专题 6有机化学基本概念一、有机化学基本概念1、基和根的比较(1) “基”指的是非电解质（如有机物）分子失去原子或原子团后残留的部分。CH23 CH32CHCH33C2H5或3223CH2 CH3 2CH2CH2 NO2C6H5 OH如 ： CH323(2)“根”指的是电解质由于电子转移而解离成的部分。如：OH 、CH 3+、NH 4+等.两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；根中一般不含孤电子，显电性，大多数在溶液中或熔化状态下能稳定存在。如：OH 的电子式为 .OH，OH 的电子式为-H.O。2、官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。如：卤原子 x 羟基 OH(有醇羟基
2、和酚羟基之分)NH2OC C C3、表示有机物的化学式（以乙烯为例）分子式 C2H4 最简式（实验式）CH 2H.HCHCH224、同系物与同分异构体(1)同系物：结构相似，分子组成相 差一个或多个“CH 2”原子团的物质。它们的通式相同，官能团种类和数目相同。判断同分异构体三注意：必为同一类物质结构相似（有相似的原子连接方式或相同的官能团种类和数目）同系物间物理性质不同化学性质相同。因此，具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。(2)同分异 构体:具有相同分子式和不同结构的化合物。来源:学科网 ZXXK中学阶段要求掌握结构异构，以 C4H10O 为例。常见的几种类别异构CnH2n
3、(n3)烯烃、环烷烃CnH2n-2(n3)炔烃、二烯烃、环烯烃CnH2n2 O(n2)饱和一元醇和醚CnH2nO(n3)饱和一元醛和酮CnH2nO2(n2)饱和一元羧酸和酯CnH2n6 O(n7)酚、芳香醇、芳香醚CnH2n1 NO2(n2)氨基酸和硝基 化合物C6H12O6葡萄糖和果糖C12H22O11蔗糖、麦芽糖如：分子式为 C7H8O 的有机物有 5 种: CH3OHCH3OCH3C3OCH2O萘的一氯代物有 2 种ClCl萘的二氯代物有 10 种Cl Cl（指的是氯原子可能出现的位置，以下相同）蒽的一氯代物有 3 种：菲的一氯代物有 5 种: 邻二甲苯苯环上的一 氯代物有 2 种，间二
4、甲苯苯环上的一氯代物有 3 种，对二甲苯苯环上的一来源:学_科_网氯代物有 1 种: CH3H3CC3H3CH33同分异构体的书写规律：主链由长到短，支链由大到小，位置由心到边，排列由对到邻到间按照碳链异构位置异构官能团异构的顺序书写，也可按照官能团异构碳链异构位 置异构的顺序书写，不管按照那种方法书写都必须防止漏写和重写。同分异构体数目的判断方法记住已掌握的常见的异构体数。例如：凡只含一个碳原子的分子均无异构，甲烷、乙烷、 新戊烷（看作 CH4的四甲基取代物）、2,2,3,3四甲基丁烷（看作乙烷的六甲基 取代物） 、苯、 环己烷、 乙炔、 乙烯等分子一卤代物只有一种;丁烷、丁炔、丙基、丙醇有
5、 2 种；戊烷、丁烯、戊炔有 3 种； 丁基(-C 4H9）有 4 种；己烷、C 7H8O（含苯环）有 5 种；戊基、C 9H12有 8 种；丁基有 4 种，丁醇、戊醛都有 4 种； C 6H4Cl2有 3 种,C 6H2Cl4有 3 种( 将 H 替代 Cl)；同一 C 原子所连甲基上的氢原子是等效氢，处于镜面对称位置上的氢原子是等效。二、有机物的命名：有机物的命名方法有习惯命名法（如正戊烷、异戊烷、新戊烷等） 、系统命名法，有些有机物还有俗名（如：硬脂酸、安息香酸、葡萄糖、草酸等）1、烷烃的系统命名原则：（1）最长的碳键作主链（2）支链作取代基，取代基的位次最小 CH33 CH32CH3
6、23如 ： 42,2,3,4CH33CH3CH3 CH33CH32CHCH3 323 2,642、不饱和烃的系统命名原则 ：（1）含有不饱和键的最长碳键为主链（2）不饱和键的位次最小 CH2CCH2 1,53CH3CH3CH3CH322如 ： 12,433C23C33 2,43、芳香烃的系统命名原则：取代基的位次之和最小。 4、卤代烃的系统命名 CH3CH3 323lBr 3222 31CH3CH3l2l3 2,1,3CH32Br222 1Brr 1,6 1245、其它烃的衍生物的系统命名原则：官能团的位次最小卤原子位次最小不饱和键位次最小，且第一个卤原子位次尽可能较小二、有机化学基本反应类型
7、（一）取代反应（不同于置换反应）1、卤代：+ +HClC3lCl2H42、硝化：+NO360NO2H2H2SO4 +3、磺化：+H2S4()780S32O+4、卤代烃水解： C32Cl CH32H+NaOH+NaCl5、醇与 HX 反应：( )C2H5OC2H5Br NaHSO4+BrNar+2O+25H2SO4C2H5Br+2+6、酯化： C3CH32OC3C2H5+24 2O+7、酯的水解： +H+2C3OC25 CH3OC25H-O8、成醚： 2+H32HCH32OC232 2SO410（二）加成反应（不同于化合反应）1、加 氢：CH 2=CH2+H2 CH3CH32、加卤素：CHBrB
8、rCH21,4 2Br2+CH2CH2 rr 221,23、加水 ：C H2=CH2+H2O CH3CH2OHCHCH+ H 2O CH3CHO4、加 HX： ClH3H3HCl+CH3 （ 一 般 氢 多 加 氢 ）5、加 HCN：CH CH+ HCN CH2=CHCN（三）消去反应：CH 3CH2OH CH2=CH2+H 2O +H2O+NaBrCH3CH3+NaOHBrCH3CH23（氢少失氢）（四）脱水反应CH3CH2OH CH2=CH2+H 2O2CH3CH2OH CH3CH2O CH3CH2 +H2OHCOOH CO+H 2O H2O+C2H2SO4CO （五）酯化反应 OH+3n
9、ON2(C6H72) H2SO4 H2ONO22(C6H7O2) +3n （六）水解反应1、卤代烃水解 2、油脂的水解 3、酰胺的水解 4、糖类水解 5、多肽和蛋白质的水解（七）加聚反应： nCH22CH22n（八）缩聚反应：H2O+nCH2OOHCOn+n（九）氧化以应（在一定条件下，有机物加氧或去氢的反应）1、烃及含氧衍生物的燃烧 2、糖在体内的氧化 3、烷烃的氧化（如丁烷氧化法）4、烯烃的氧化 5、醇的氧化 6、醛的氧化7、苯 的同系物的氧化（十）还原反应（在一定条件下有机物加氢或去氧的反应） 1、烯烃、炔烃、苯的还原 2、醛、酮的还原 3、硝基苯的还原H2O+3FeCl2+3NH2+3
10、Fe6HClNO24、油脂的氢化（十一）裂化、裂解反应裂化：裂解（为深度裂化）：（十二）催化重整反应： 芳 构 化异 构 化（十三）颜色反应1、多羟基化合物与新制 Cu(OH)2悬浊液反应得绛蓝色溶液2、苯酚与 FeCl3溶液反应得紫色溶液3、苯酚被氧化生成粉红色晶体4、苯胺被氧化生成红褐色液体（空气中）和苯胺黑（强氧化剂，颜色变化为“绿蓝黑” ）5、蛋白质与浓 HNO3在微热条件下反应，生成黄色凝结物。6、碘遇淀粉变蓝。来源:学。科。网高考在线：例 1根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中 烃的同分异构体数目是1 2 3 4 5 6 7 8CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C6H12
11、C7H16来 C8H16A3 B4 C5 D6解析：观察表格中各烃的分子式的排布规律会发现：相邻两烃的分子式相差 C 或 CH4 原子团（或分成 1 和 2、3 和 4、5 和 6、7 和 8 小组进行比较） 。从而得出第 5 个烃的分子式为 C5H12，共有 3 种同分异构体：正戊烷、异戊烷、新戊烷。答案：A例 2下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种一氯代烃的是（ ）来源:学科网解析：此题主要考查烷烃的命名中，给碳原子的编号，等效碳上的氢成 为等效氢，一氯取代效果相同。答案：C。例 3分子式为 C4H10O 并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有来源:学。科。网 Z。X。X。KA3 种 B
12、4 种 C5 种 D6 种 解析：与 Na 反应放出 H2，说明分子中含有OH，其结构有以下几种：CH 3CH2CH2CH2OH，答案：B例 4警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索，人体气味的成分中含有以下化合CH3 CHCH 2CH 3，OHCH3 CHCH 2OH，CH3CH3CCH 3。CH3OH物：辛酸；壬酸 ；环十二醇；5，9 一十一烷酸内酯；十八烷已醛；庚醛。下列说法正确的是A、分子中碳原子数小于 10， 、分子中碳原子数大于 10B、是无机物，、是有机物C、是酸性化合物，、不是酸性化合物 D、含氧元素，、不含氧元素例 5下列化学用语使用不正确的是 ANa +的结构示意图 B纯碱的化学式为 Na2CO3C聚乙烯的结构简式为 CH2=CH2 D高氯酸（HCIO 4）中氯元素的化合价为+7解析：聚乙烯的结构简式应为 ，CH 2=CH2表示的聚乙烯的单体乙 烯的结构简式答案：C +11 2 8CH2CH 2 n
