《《精编》餐厅服务员岗位职责与任职条件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《精编》餐厅服务员岗位职责与任职条件（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
一、 岗位名称：餐厅服务员 二、 岗位级别：部门服务员 三、 直接上司：餐厅领班 四、 横向联络对象：工作需要范围内的人员有效沟通 五、 管理对象： 六、 岗位提要：负责西（日）餐厅的服务工作，以高质量的服务水准满足客人的需要。 七、 具体职责； 负责开餐前的各项准备工作。2. 接客人的定单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。3. 负责做好点心、蛋糕等食品的贮藏、保管工作，确保食品优质新鲜。4. 负责餐厅的清洁卫生，保持环境，服务台、地面而后餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定的标准。5. 与客人保持良好关系，根据客人需求适时提供优质服务，积极推销各种酒水、菜肴和点心等产品。6. 妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好秩序。7. 负责各种服务设备设施的维护保养8. 负责房内用膳送餐，给重点宾客房送水果篮等。9. 负责行政楼层早餐，下午茶等食品饮料的送餐，布台等工作。10.完成上级交办的其他工作。八、 任职条件1. 热爱本职工作，有较强事业心和责任感。 2. 具有一定酒水知识和服务知识。3. 具有熟练的酒水服务技能和技巧。4. 具有高中以上学历或同等学历 5. 身体健康，仪表端庄 九、权 限 基于本职工作有对部门各项工作内容修改初步的建议权 编制： 审核： 批准： 日期：
