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高星级酒店岗位职责部门：康乐部职务：各中心领班直属上级：各中心主管下属：各中心员工生效日期：200x/01/01编号：F&BJOB028工作描述：1. 配合各中心主管的工作。2. 掌握员工的出勤情况与平时的工作表现，定期向上级汇报。3. 负责检查服务人员的仪表仪容，带领并督促员工做好各项工作。4. 了解当日客情，必要时向员工详细布置当班的任务。5. 确保按规格布置场地摆设，负责维持高标准的服务程序。6. 检查营业所需的储备用品的准备工作。7. 营业开始时，参加并督促每一流程的服务，与有关的班组、部门协调，保证服务的连贯性与有条不紊。8. 接受宾客的投诉并及时向上级汇报。9. 负责安排确认预订，亲自为VIP（重要的宾客）服务。10. 负责客人遗留物品的登记、归还、上交主管。11. 及时向有关部门汇报各班级财产、设备的损坏及丢失情况，确保及时维修，使营业场所处于最佳状态。12. 检查所有规章制度的招待情况，以身作则，为下属树立良好的形象。13. 下班前为一下个班次布置好场地。14. 核查帐单，保证帐物相符，与收银员核对报表，确保无误。15. 负责培训新员工与实习生。16. 当班工作结束后，填写日记本，交至经理室。页数：1/1 F&BJOB028
