餐饮酒店储值营销方案.doc

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1、 储值营销方案一、本活动的目的和特点1、 填补目前店面无明确营销方案的空白2、 回馈消费者和老顾客,刺激消费增强消费体验3、 套牢客户目标群,拉动二次消费,通过消费次数不断的带来新的客源4、 实现实体店特别是新店的资源共享5、 打破在顾客心目中营销就是餐厅让顾客多消费的误区,从而选择性和需求性 更强6、优化客户群体,对单店资源共享以及宣传起到作用2、 目标客户群1、 个体老板、老顾客、小型公司、企事业团队、对优惠产品有需求的人群3、 储值卡的优点1、 携带相对方便,可以体现顾客尊贵身份2、 返还的方式灵活多样,选择性强3、 可在雅江渔港、良食基地、二滩打鱼匠三个店同时使用、享受优惠的同时可 以

2、更多选择消费,合理分流目前的客户群4、 减少店面实际折扣和发票的的开据(开据发票相当于实际折扣9.3折)5、 优惠标准1、 对外宣传优惠标准 对外营销分析表储值金额赠送礼品商品价格对外价格 对外折扣实际折扣产品优势1000元家用加湿器、95元188元8.19.1攀枝花天气1000元豪华儿童滑板车95元168元8.39.1宠爱一族1000元汽车保养150元218元7.88.5爱车人士1000元汽车豪华水杯100元188元8.19爱车人士2000元沃尔玛购物卷200元200元99附近居民备注:具体的商品需求可根据攀枝花的天气气候,目标人群,折扣高低进一步商 讨执行,以上作为现有确定商品价格的数据比

3、较2、预期消费和预期折扣 内部预测效果表储值金额预期消费赠送物品及价格实际折扣1000元1150元加湿器959.2折1000元1150元滑板车959.2折1000元1150元汽车保养1508.7折1000元1150元汽车水杯1009.1折2000元2200元购物券2009.1折备注:1、如果遇上未消费完的金额一般在5%左右不另行计算 2、此表为内部预测,与营销对照表同步发生数据变化5、 付款方式1、 预付现金的方式购买(以收据的形式体现不开发票,特殊群体例外)2、 储值之时起五小时不得使用本卡6、 具体消费流程1、 主要由各单店主管以上人员和收银员负责销售、服务人员也可向顾客销售储 值卡2、

4、为提高全员营销的作用调动员工积极性按照储值卡的1%提成3、 储值卡不得与其它优惠活动同时使用4、 本储值卡不找5、 使用时间为办卡之日起三个月使用有效,可续充值但不享受以上活动优惠, 可享受充值 金额的10%优惠(1000元起步)6、 具体充值手册见(储值用户使用说明)7、 具体策划方案1、活动时间1个月2、制作店里宣传广告(优惠产品说明及办理流程)3、与商品商家签订合作协议,按照产品批发价格现金购货、按照活动中实际销 售的数量最终核算,按照进货价退款,不得有其它的任何不合理费用4、 将商品摆在餐厅的门口5、 成立专门的营销小组和消费明细统计小组,建立电脑专门的收费项目6、 制定营销小组的PK计划,活动结束以后给以单独的奖励7、 本活动在雅江渔港和二滩打匠同步展开8、 本活动店长为第一负责人,对本活动进行掌控9、 在三公里的知名楼盘制作电梯广告,主要可以借机宣传新店,针对二滩打鱼 匠无停车位的劣势,加大就近消费的力度10、根据目前店面的地理优势可在知名商场进行储值活动,本条另行制定细则八、具体内容见(储值客户须知)和(储值销售操作流程)

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