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1、第十章人体的能量供应 第1节食物中能量的释放 我们生命活动需要的能量的能量主要来自哪呢 食物中的能量在体外可以通过 方式释放出来 100 水升高1 需要吸收4 187焦耳 J 的能量 可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水 来测定和计算食物中的能量 燃烧 升高的温度 主题一 探究食物中储存的能量存在着差异 提示 1 装置的材料选择应注意什么问题 2 从功能上来说 制作装置需要注意什么 非易燃物 稳固 保温 通气 测定食物中的能量 100克花生米的能量比100克大米的能量多 人体生命活动的能量主要来自糖类 其次是脂肪 脂肪是贮备的能源物质 细胞通过呼吸作用释放能量 主题二 1 将燃着的
2、蜡烛分别放入A和C瓶中 记录蜡烛燃烧时间的长短 现象 燃烧的蜡烛放入C瓶中更快地熄灭 结论 人呼出气体和空气相比 氧气含量少 现象 D瓶中石灰水出现浑浊 结论 人呼出气体和空气相比 二氧化碳含量多 2 分别向B和D瓶中倒入50mL澄清的石灰水 比较两瓶中液体的浑浊程度 有机物 葡萄糖 氧气 能量 线粒体酶 呼吸作用 生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程 呼吸作用释放能量 呼吸作用为生命活动提供动力 拓展阅读 燃烧和呼吸作用的比较 氧化过程 二氧化碳和水 需要 细胞 缓慢 缓和 逐步 光 退出 1 本节课你学了哪些内容 1 食物的能量存在差异 2 呼吸作用 3 燃烧与呼吸作用不同2 反思 三 小结与反思 四 作业 P511 2
