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1、18. 皮革制品制造1.1 皮鞋1.1.1 背景行业现状：皮鞋作为日用消费品，属于典型“一高三低”产品，即高劳动密集型、工业附加值低、技术含量低、入行门槛低的产品。其产品品种繁多主要有男女皮（革）单鞋、凉鞋、棉鞋、靴、童鞋等，使用原材料主要有牛皮、移膜革、人造革、鞋底等，其中鞋底主要可分为：PU底、TPR底、组合底、橡胶底等。由于企业规模大小不同，其生产流水线长度因受生产场地等因素制约而有所不同，一般长度为60-80米，加长有80-100米。虽然流水线长度有所不同，但流水线基本构造大致相同。一条完整流水线结构大致可分为三部分，即夹帮、复爪压底、后处理三部分，内销与外销皮鞋制造工艺上，主要区别在
2、于后处理过程。经过调查，发现不管企业规模大小不同，其生产过程大致相同；不管是以内销或外销为主企业，其生产过程也大致相同；不管生产的皮鞋产品样式变化多端，所耗用材料千差万别，除车帮过程有所区别外，其在流水线上生产工艺过程也大致相同。现行皮鞋制造工艺大致上可分为三个阶段34个工序，即划料段、针车段、成型段，34个工序，即从选皮、划料、车帮、夹帮、压底、抛光、包装、验收入库等，其中大部分主要工序都需在生产流水线上完成，下线后就直接作为成品入库，所以流水线是能源消耗最集中地方。目前，按夹帮过程中使用的烤箱型号不同，皮鞋生产流水线大致可分为三种，即上置式耗电（油）型、落地式快速烘干型、落地式真空加硫型，
3、三种型号流水线生产能力有所差别。通过市场调查，为方便计算，我们综合考虑各型号流水线生产能力及市场占有率等因素，测算出一条流水线平均日（按10小时计算）生产能力。由于目前市场油价较高，如将耗油费用折算为标准电价费用，与实际耗电费用相差不大，因此为简化计算，将耗用油费和电费合并计算为能耗费用。税收管理现状：皮鞋作为日常消费品，直接进入消费领域面对消费者。由于我国消费者没有开具发票习惯或者是经营者有意偷逃税，致使生产厂家有意或无意偷逃税现象较严重，甚至连出口外销企业也存在如俄罗斯“灰色清关”现象而偷逃税款，纳税人纳税遵从度较差，税收管理难度较大。行业模型：根据皮鞋制造的生产工艺和特点，影响皮鞋产量可
4、控因素主要有耗用电（油）能耗、投入主要材料数量、流水线生产能力等。与之相对应，对皮鞋产量的测算主要有能耗测算法、投入产出法、设备生产能力法等三种方法。其中设备生产能力法由于受企业规模大小、管理水平高低，工人熟练程度、生产工艺不同、流水线投入使用时间不同，不同企业存在较大差异，所以运用此种方法测算产量结果是幅度值，只能作为参考指标，还必须结合其他方法一起使用。1.1.2 采集信息1.16.2.1 行业信息采集周期按月采集。1.16.2.2 行业数据采集表1、机器设备及运行情况报告表序号设备(生产线)名称数量台均工作天数实际总工作天数(3)(4)(5)1皮鞋生产流水线2合计填表说明： 1、“数量”
5、栏填写当期实际投入生产的皮鞋生产流水线的数量。 2、“台均工作天数”栏填写当期每条皮鞋生产流水线平均生产天数，流水线生产时间每天按10个小时计算，超过或者不到10个小时的，按以上标准进行折算。 3、逻辑关系：（5）=（3）（4）2、材料领用存变动表(略)3、产成品（库存商品）变动情况表序号产品名称计量单位期初库存生产入库外购产品入库本期销售期末结存数量金额数量金额数量金额数量金额数量金额(1)(2)(3)(4)(5)(6)(9)(10)(13)(14)1男单鞋双2男棉鞋 双3男凉鞋双4女单鞋双5女低筒棉鞋双6女高筒棉鞋双7女凉鞋双8童鞋双9合计双填表说明： 1、本表根据企业库存商品明细科目计算
6、填列，反映企业生产或外购后直接用于销售的产成品变动情况； 2、逻辑关系：(1)+(3)+(5)-(9)=(13)；(2)+(4)+(6)-(10)=(14)。 3、产品名称与企业实际不一致的，尽可能填入相类似品种中。 4、“生产入库”栏：包括由本企业提供鞋底给外单位生产回购入库数。4、能耗变动情况表序号项目计量单位外购 销售非生产耗用生产耗用数量金额数量金额数量金额数量金额(1)(2)(5)(6)(7)(8)(9)(10)1电度2油升3合计-填表说明： 1、本表反映企业生产消耗能源的情况，根据实际费用支出及生产情况得出。 2、逻辑关系：(1) -(5)(7)=(9)；(2)-(6)-(8)=(
7、10)。 3、“销售”栏主要填写对外单位分割情况。 4、非生产耗用：指基建、办公区、生活区、食堂、路灯等耗用。5、销售收入明细表序号收入项目计量单位数量金额平均单价(1)(2)(3)(4)1主营业务收入男单鞋双2男棉鞋 双3男凉鞋双4女单鞋双5女低筒棉鞋双6女高筒棉鞋双7女凉鞋双8童鞋双9小计双10视同销售11材料转让12加工费13下脚料14废品废料15其它收入16合计1.1.3 评估指标参数根据对典型企业调查，有关指标参数如下：1、单位产品耗电（油）定额：是指制造每双皮鞋所耗用电（油）能源定额。上限警戒值1元/双2、投入产出比(鞋底)：一般情况下，鞋底都由外单位购入，但也有企业自行生产或委托
8、加工。由于温州制鞋企业主要生产成人皮鞋，即使有童鞋生产，一般童鞋底大都是外购，所以为计算简便，不考虑童鞋底生产。一双成人鞋底平均单耗定额可参考下表：一双成人鞋底平均单耗定额参考表鞋底类型PU底（双）TPR底（双）组合底（双）橡胶底（双）耗用材料名 称单 耗定 额耗用材料名 称单耗定额耗用材料名 称单 耗定 额耗用材料名 称单 耗定 额男鞋底聚氨脂原液0.33千克SBS原液0.4千克仿 底片0.25片再生胶或红 胶0.45千克女鞋底聚氨脂原液0.3千克SBS原液0.32千克仿底片0.2片再生胶或红 胶0.4千克3、投入产出比(皮鞋)：因为制造每双皮鞋与耗用鞋底存在一一对应关系(1:1)，生产过程
9、中一般没有或很少损耗，为方便计算，可不考虑损耗。因此根据投入鞋底数量，来控制皮鞋生产数量。4、每条生产流水线日均生产能力：是指一条流水线在正常情况下日（按10小时计算）平均生产能力，经测算，警戒区间为（1200双/日-2000双/日）1.1.4 模型设置1.16.4.1 能耗测算法1、模型名称:能耗测算法分析模型2、模型公式评估期产品产量测算数=评估期生产能耗金额评估期单位产品平均能耗定额评估期产品销售数量测算数=评估期期初库存产品数量+评估期产品产量测算数+评估期外购产品入库数量+委外加工产品入库数量-评估期期末库存产品数量评估期产品销售收入测算数=评估期产品销售数量测算数评估期产品平均销售
10、单价评估期企业实际申报销售收入=按适用税率征税货物及劳务销售额的一般货物及劳务的本期数+即征即退货物及劳务的本期数+免、抵、退办法出口货物销售额的本期数问题值=评估期企业实际申报销售收入-评估期产品销售收入测算数差异率=（问题值评估期产品销售收入测算数）100%运用此种方法需注意几个问题：（1）企业应分清生产耗用和非生产耗用电（油）等能耗。（2）对测算差异值特别小或特别大，应考虑企业是否存在将电（油）费不入账或少入账情况、或者将用于非生产耗用电（油）计入生产成本情况、或者将电费转售其他企业情况或者存在外加工情况等因素。（3）该种方法可与投入产出法结合使用，结果可以互相印证。（4）根据皮鞋制造行
11、业特点，可不考虑产成品的在成品情况。3、数据来源数据名称来源数据项评估期生产能耗金额能耗变动情况表3-（10）评估期单位产品平均能耗定额参数设置1元/每双评估期期初库存产品数量产成品（库存商品）变动情况表9-（1）评估期外购产品入库数量产成品（库存商品）变动情况表9-（5）评估期期末库存产品数量产成品（库存商品）变动情况表9-（13）评估期产品平均销售单价销售收入明细表9-（4）按适用税率征税货物及劳务销售额的一般货物及劳务增值税一般纳税人申报表主表1-1即征即退货物及劳务增值税一般纳税人申报表主表1-3免、抵、退办法出口货物销售额增值税一般纳税人申报表主表7-14、模型解释评估期产品销售收入
12、测算数大于企业实际申报的销售收入（差异率为负值），则企业可能存在隐瞒销售收入、将非生产用电（油）计入生产成本等嫌疑；反之，则有虚开发票或虚假销售材料等嫌疑。该法适用于所有使用流水线生产的皮鞋制造企业，但不适用一次性成型旅游鞋、胶鞋等企业。1.16.4.2 投入产出法（鞋底）1、模型名称投入产出法（鞋底）分析模型2、模型公式评估期PU鞋底产量测算数=(评估期PU鞋底生产实际耗用聚氨酯原液数量评估期自制入库男鞋数量占评估期自制入库男女鞋数量比例PU男鞋底单耗定额)+ (评估期PU鞋底生产实际耗用聚氨酯原液数量评估期自制入库女鞋数量占评估期自制入库男女鞋数量比例PU女鞋底单耗定额)评估期TPR鞋底产量测算数=( 评估期TPR鞋底生产实际耗用SBS原液数量评估期自制入库男鞋数量占评估期自制入库男女鞋数量比例TPR男鞋底单耗定额)+ (评估期TPR鞋底生产实际耗用SBS原液数量评估期自制入库女鞋数量占评估期自制入库男女鞋数量比例TPR女鞋底单耗定额)评估期组合鞋底产量测算数=(评估期组合鞋底生产实际耗用仿底片数量评估期自制入库男鞋数量占评估期自制入库男女鞋数量比例组合男鞋底单耗定额)+ (评估期组合鞋底生产实际耗用仿底片数量评估期自制入库女鞋数量占评估期自制入库男女鞋数量比例组合女鞋底单耗定额)评估期橡
