《放线菌酵母菌、霉菌的观察及微生物大小的测量》由会员分享，可在线阅读，更多相关《放线菌酵母菌、霉菌的观察及微生物大小的测量（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 实验三放线菌 酵母菌 霉菌的形态观察及微生物大小的测量 一 实验目的1 掌握三类微生物的形态特点及所用染色法 2 学会用测微尺测量微生物的大小 二 实验原理1 形态观察 1 放线菌的形态观察 插片法 将菌接入平板 插盖玻片后培养 取片 观察 玻璃纸法 将灭菌玻璃纸覆盖于平板 接菌 培养后观察 印片法 将带有菌苔的琼脂块印在玻片上 观察 螺旋型孢子丝 直型孢子丝 2 酵母菌的细胞观察及死 活细胞的鉴定常使用美兰染色法观察和鉴定 美兰 氧化型为蓝色 还原型为无色 活细胞 具有较强还原能力 可还原美兰 死细胞 无还原能力 不能还原美兰 因此 染色后 活细胞为无色 死细胞为蓝色 3 霉菌的观察 根霉
2、 曲霉 青霉 常用乳酚油制作玻片 乳酚油 具有固定 染色 保持水分 杀菌防腐作用 制成的玻片后 细胞不变形 孢子不易飞散 保存时间长 根霉的观察 用乳酚油制作玻片 观察 曲霉和青霉的观察 见预装片 霉菌的静孢子左 毛霉的孢子囊 中 孢子囊壁破裂 露出静孢子 右 囊轴 青霉的扫帚状分生孢子 4 微生物大小的测量采用镜台 目镜两种测微尺进行测量 镜台测微尺 是一块特殊的载玻片 中央刻有精确刻度 1mm分成100个小格 用于校正目镜测微尺 目镜测微尺 是一圆形玻片 其上有精确刻度 50 200 经校正后用来测量 镜台测微尺 目镜测微尺 三 实验材料酵母菌 培养36h左右 根霉 目镜测微尺 镜台测微尺
3、 显微镜 接种环 接种针 盖玻片等 四 实验步骤1 观察放线菌 青霉和曲霉的预装片 示范 2 酵母菌玻片的制作在干净载玻片上加一滴美兰染液 无菌操作 取少量菌种与染液混匀 盖上盖玻片 吸去多余染液 静置3min 观察 形态 出芽及死 活细胞 绘图 3 根霉压片的制作在干净载玻片上加一滴乳酚油 用接种针挑取少量带孢子的菌种置于染液中 盖上盖玻片 备用观察 孢子囊 假根及匍匐枝 绘图 注 可用解剖镜观察根霉自然生长状态 4 微生物大小的测量 以酵母菌为例 1 校正目镜测微尺 取出目镜 将透镜旋下 将目镜测微尺刻度朝下放在目镜镜筒内的隔板上后 旋上透镜插入目镜筒内 将镜台测微尺有刻度的一面朝上 放在载物台上 先用低倍镜观察 调节使目镜测微尺与镜台测微尺的刻度平行 找出两尺的两条刻度线完全重合的区域 记录两重合区间目镜与镜台测微尺分别占的格数 换成高倍镜 用同样方法进行校正 并记录数据 16 10 16 40 校正示意 2 菌体大小测量移去镜台测微尺 放上酵母菌玻片 用目镜测微尺测量10个菌体的长宽并记录 3 注 取酵母菌时 接种环务必冷却 防止烫死酵母菌 每人一套测微尺 小心使用 损坏赔偿 五 作业1 绘制酵母和根霉的形态图 并标注特殊结构 2 记录测量酵母菌大小的结果 填写表1 表2 表1目镜测微尺校正结果 表210个酵母菌大小测量记录
