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1、细胞代谢一考纲要点：1. 酶在代谢中的作用2. ATP在能量代谢中的作用基础知识：1.酶的化学本质是：绝大多数是 ，少数是 ，所以其组成单位是 ，合成场所主要是 ，少数在 。2.酶的作用是降低化学反应的 ，酶作用的特点 。3.淀粉酶探究温度对酶活性影响的实验中能否选用斐林试剂作为鉴定试剂 ，4.同一个体内不同细胞所含酶的种类 ，数目 (不同，相同)；同一个体不同细胞所含DNA种类 (不同，相同) ；RNA种类 (不同，相同)。5.ATP的分子简式： ，其中A表示 ，包括 和 6.ATP水解释放的能量来自ATP中 ；植物形成ATP途径有 和 ；动物形成ATP的途径有 7.生物体进行生命活动的主要
2、能源物质是 生物体进行生命活动的直接能源物质是 生物体进行生命活动的最终能源是 重点分析：对照实验1. 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解2. 探究温度对酶活性的影响典例分析：（09全国卷）32（11分）已知，可以通过观察反应过程中的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。（1）实验步骤：（2）实验结果预测及结论：整个实验中不同处理
3、的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：_。由此可得出的结论是_。（3）如果仅将实验中的恒温水浴改为80，重做上述实验，O2释放的速度最快的是_，原因是_。课堂练习1.下列有关酶的叙述，正确的是A. 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B. 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C. 细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶D. 细胞质中没有作用于DNA的解旋酶2（09江苏卷）（多选）加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有A生长在麦麸上的黑曲霉 B生长在酸奶中的乳酸菌C生长在棉籽壳上的平菇
4、 D生长在木屑上的木霉3.（09辽宁、宁夏卷）右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是A当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升C酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 4(08南京三模)（多选）下列有关ATP的叙述，其中正确的是A人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATPBATP中的能量可以来源于光能，化学能，也可以转化为光能和化学能C在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATPDATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示的不是同一物质5.（09全国卷）（14
5、分）请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论，并回答问题。实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、37恒温水浴锅、沸水浴锅。（1）若“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计（把答案填在答题卡上相应的表格中）。溶液试管蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲+（2）实验步骤：按照上表中的设计，取试管、加溶液。（3）结果预测： （4）结论： （5）在上述实验中，如果仅将37恒温水浴锅的温度调到20，而在其他
6、条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37时浅，其原因是 。答案：1. C2. ACD 3 B 4. BCD5.（1）溶液试管蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲+乙+丙+丁+（2）混匀，37恒温水浴一段时间取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混匀，沸水水浴一段时间观察实验现象并记录实验结果（3）含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管，以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉淀，其他试管中不出现砖红色沉淀（4）酶的催化作用有专一性（5）20低于酶的最适温度，酶活性低，水解产生的还原糖少例题答案：（1）取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37恒温水浴锅中保温当时间。 分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。 观察各管中释放气泡产生的快慢。（2）加酶溶液的试管、加FeCl3的溶液的试管、加蒸馏水的试管 酶具有催化作用和高效性（3）加FeCl3溶液的试管 在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性用心 爱心 专心
