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1、 目录报表论文基于AHP法的武陵山片区茶油产业发展研究3摘要3一、引言3选题目的及意义3二、文献综述5三、论文的研究方法9四、影响武陵山片区茶油生产的区位因素分析9（一）地理位置因素9（二）地形地貌因素11（三）土地面积因素11（四）气候因素12（五）经济发展水平因素13（六）经济政策扶持因素14（七）劳动力因素15（八）生产规模优势17（九）科技因素19五、 武陵山片区茶油生产区位选择19（一）武陵山片区茶油生产区位选择分析19（二）武陵山片区茶油生产区位选择结果分析23五、大湘西地区茶油产业化发展存在的主要问题24(一)低产林过多，缺乏优质茶油品种。24(二)生产经营模式不稳固25(三)土
2、地产权不明晰25(四)缺乏行业龙头企业26(五)金融扶持力度不够27(六)法律法规不够完善27六、 推进武陵山片区茶油产业布局与发展的对策和建议28（一）进行统筹规划实现全面发展28（二）组织科技研发攻关29（三）因地制宜逐步促进茶油产业发展30（四）加快土地制度创新30（五）建立先进的发展模式32（六）结合就业问题和脱贫致富问题32（七）充分利用国家配套的扶持措施，33七、研究结论35參考文献36 基于AHP法的武陵山片区茶油产业区位选择与产业发展研究-以大湘西地区茶油产业发展为例摘要;本文通过构造武陵山片区茶油生产区位优势的判断矩阵图，运用AHP法（层次分析法）确定武陵山片区四大地区各区位
3、优势条件的比重，提出了武陵山片区茶油生产区位选择的优选方案。同时结合当前农业产业化研究的理论，探索了武陵山片区的茶油产业的产业化发展之路。本论文初步研究结果表明，处于该区域的湖南大湘西地区本论文为了研究方便，依据历史沿革、地理环境等因素，大致按行政省分界线将武陵山片区划分为重庆市渝东南地区、湖北省恩施地区、湖南省大湘西地区（包括怀化市、湘西自治州、张家界市等）和贵州省铜仁地区（以下文章中为研究方便，下文如不特别说明，将简称这些地区为渝东南地区、恩施地区、大湘西地区和铜仁地区）。在茶油生产区位优势方面，比毗邻的其它三省的相关区域有更大的区位优势，充分发展大湘西地区的茶油产业，将更好的带动整个武陵
4、山片区茶油产业的产业化发展。关键词：武陵山片区；茶油生产；AHP法（层次分析法）；区位优势；一、引言选题目的及意义 随着我国经济的发展、人们生活质量的提高及消费观念的转变,大家更注重健康消费、绿色消费,在食用油领域，消费者对动物油脂消费日益减少,对植物油消费逐年增加,尤其是食用油中的茶油消费，从上世纪90年代以来茶油消费量增加特别快。茶油耐贮藏,色清味香，被称为“东方橄榄油、“液体黄金”。茶油中有益人类健康的不饱和脂肪酸含量达到90.47%,茶油具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。沈建福,姜天甲.山茶油的营养价值与保健功能J.粮食与食品工业,2006,13(6). 2004年已被联合国粮农组
5、织（FAO）确定为重点推广的健康型高级食用植物油,由此茶油成了国际市场上的畅销商品,长期处于供不应求状态。随着经济的发展，当前国内市场食用油消费量逐年提高,特别是优质木本油料消费量呈快速增长趋势，比如茶油、橄榄油、棕榈油等。但国内食用油料供给仍然不平衡,油脂产业潜力巨大。其中的茶油市场逐渐成熟,供需矛盾日益突出。武陵山片区做为茶油生产的传统产区，茶油生产区位优势巨大，一旦充分发挥这些区位优势，既可以发展当地经济，又可以缓解国内茶油供需矛盾，从而更好的服务人们的生活。 2009年国务院发文正式划定武陵山片区，该区虽然经济还不够发达，但地缘关系很密切，区内四分区自然条件和生态环境具有较大的相似性，
6、历史沿革、人文习俗以及民族文化也很相近，该区域的各族人民经济文化交往历史久远，当前的社会经济发展水平也相当，该区也由于自然的原因、历史的因素以及现实发展差距大的原因，一直是全国的比较典型的贫困地区。另一方面武陵山片区资源丰富，其中茶油生产种植历史悠久、规模大、产量高，具有巨大的区位优势。本文运用AHP法结合判断矩阵，主要从该区的历史沿革、地理环境和社会经济发展水平等因素，进行量化分析研究，提出了该区茶油生产的布局选择，同时提出了发展该区域茶油产业的建议，为武陵山片区政府有关部门制定相关政策提供参考。二、文献综述 改革开放以来，国内植物油油脂市场飞速扩大，国内学术界对油脂市场的研究也相应迅速发展
7、，并且已初具规模。在这些研究中，关于茶油生产方面的研究日益引起国内众多研究者的关注。茶油生产的研究进入大家的探讨范围较早，可以上溯到上世纪50年代，但这些探讨因为年代太远，与当前的实际状况不太符合；另外因为茶油生产销售市场始终没能如其它植物油市场那样壮大等原因，国内研究者对茶油生产消费市场的深入研究，就没有像其他油脂市场的研究那么丰富，而对于茶油生产区位布局选择的研究，更是可以进一步深入探讨。大力研究茶油生产区位布局，具有极大的实用性。这些研究对指导国内茶油生产发展，将会产生很大的作用。现在消费者对茶油消费需求越来越大，许多茶油产区也在如火如荼的扩大茶油生产，完善相关销售环节、生产布局等，这些
8、都需要诸多理论的指导。武陵山片区做为一个国家明确划定的经济区域，在茶油生产方面具有巨大优势，其生产更是急需相关研究的指导 。因此可以作为一个深入研究的典型案例。目前国内学者对茶油生产产业的布局选择及发展研究，是随着近几年来消费者对绿色健康食品需求日益增长的背景下开始的。迄今为止,已经有部分论文对茶油产业布局选择及发展进行了比较深入的研究，武陵山片区因为成立晚，研究者对这一经济区域茶油生产布局及发展的整体研究还不多。全国学者在对茶油产业生产布局选择及发展的研究中，主要的研究内容可归纳为如下几个方面： 1、关于茶油生产、加工状况的研究。对茶油生产、加工状况深入的研究，可以有效指导武陵山片区的茶油生
9、产。茶油在食品安全、保健等方面具有巨大的潜力，茶油生产对武陵山片区而言具有极大的经济效益、社会效益以及生态效益。对茶油生产加工状况进行研究的文献，无疑可以给该区茶油生产提供借鉴。唐继新、陆顺忠等(2008)通过采用静态分析和动态分析相结合的方法对茶油深加工项目的效益评价进行了研究，得出了茶油深加工项目具有经济效益显著、投资风险小等特点，有力证明了茶油生产具有显著的经济效益、社会效益和生态效益等观点。唐继新,陆顺忠等. 茶油深加工项目效益评价J.广西林业科学，2008（3），26-28. 李丽,吴雪辉,寇巧花(2010)通过研究介绍了茶油的理化特性、保健功能以及加工工艺等方面的状况,对茶油的开发
10、应用前景进行了展望。李丽, 吴雪辉,寇巧花.茶油的研究现状及应用前景J.中国油脂，2010,35(3):10-13.这些研究，展示了茶油的巨大价值，突出了茶油生产的无限潜力。2、关于完善茶油产业链的研究。市场的需求是生产的重要动力，国内食品油消费市场对茶油的巨大需求，有力的推动了茶油产业的壮大。对茶油产业链的研究，可以指导武陵山片区茶油产业产业链的完善。岳臻、罗攀柱、汪文涛（2011）概述了茶油的特性及茶油产业发展情况，对茶油产业的市场定位及营销策略进行了有益的探讨，他们提出了开发高档品茶油，创知名品牌，先面向中高收入家庭销售等策略。岳臻,罗攀柱.茶油目标市场策略初探J.林业经济.2011(6
11、):55-58.程剑（2011）以农业产业链理论相关理论为基础,利用统计学和财务分析等基本知识,采用定量和定性分析相结合的方法，对我国茶油产业链各环节主体以及环节间的协作模式进行了非常深入的研究。程剑.我国茶油产业链与协作模式研究D.北京: 北京交通大学,2011.董加云（2011）深入市场进行了大量调查，从消费者对茶油价值认知的角度出发,重点研究消费者对茶油的购买行为,开始从消费者行为出发，进行有益的深入研究，对促进茶油市场需求，完善茶油市场的产业链提供了有效建议。董加云,刘伟平等.消费者对茶油的价值认知实证研究J.中国林业,2012(8):44-46.这些研究大大开拓了茶油产业的研究范围。
12、这些研究对我国茶油生产产业链的建立具有极大的指导意义，对武陵山片区茶油产业链的建立与完善更是具有极大的实际意义。 3、关于茶油产区茶油生产特点的研究。茶油产区在国内分布广，各个分布区既具有共性，又具个性。认识国内各茶油生产区域的共性和个性，相互间可以充分借鉴对方区域的优点，对本区域茶油生产条件扬长避短，实现优化区域内茶油的生产布局。温文盛、朱胜飞等（2007）对广东梅州市茶油生产存在的问题进行了研究并且提出了相应的发展对策。温文盛.朱胜飞等.梅州市茶油生产存在问题与发展对策J.广东农业科学,2007(4):110-111.周文祥、张家佳（2007）对长沙县跳马乡茶油生产存在的问题及对策进行了研
13、究。周文祥,张家佳等.长沙县跳马乡茶油生产存在的问题及对策J.作物研究,2011,25(2):105-106.李丽清,全志红等（2012）对苍梧县茶油生产的主要问题及其对策进行了分析研究。李丽清,全志红,潘江洲.苍梧县茶油生产的主要问题分析及其对策J.广西林业科学,2012,41(1):79-80.这类研究还有许多，他们对国内诸多茶油产区的茶油产业进行探讨，对这些地区茶油产业的发展状况、存在的问题、新的发展思路都进行了探讨。而针对武陵山片区茶油生产的研究，目前还处在探讨的初步阶段，因此以上对国内其它茶油产区茶油产业的研究成果，可以大量借鉴到对武陵山片区茶油产业发展的研究中来。 4、关于区位选择
14、理论的研究。徐梅（2004）在其论文中认为当代西方区位选择理论的研究，长期以来已经形成了新古典理论学派、行为学派、结构学派和新经济地理学派等主要流派。徐梅.当代西方区位选择理论研究的新进展J.贵州财经学院学报,2004(5):71-72.李永霞，陈修颖(2009)在其论文中归纳了1980年之后国内外在区位选择上出现了一些新理论，如国内区位选择的最新理论有2002年陆玉麒的双核结构理论； 2006年陈修颖等人在对产业布局的研究中提出的牵引空间理论等；而国外区位选择的最新理论有1977年马歇尔在经济增长的研究中提出过的新产业区理论； 1991年,克鲁格曼提出了空间集聚的新经济地理理论。李永霞,陈修
15、颖.国内外区位选择理论研究进展J.农村经济与科技,2009,20(2): 68-69.国内外学者对区位选择理论的研究已比较多，这些理论虽然不是完全对农业生产区位选择进行研究，但是其理论依然可复制到农业生产区位选择的应用中来，对茶油生产的区位选择很有指导意义，也为武陵山片区茶油生产区位选择提供理论研究基础。综上所述,关于茶油产业生产的区位选择与发展，特别是针对武陵山片区茶油产业生产布局的选择与发展，都离不开对茶油产业生产区位选择与发展的理论研究。以上的研究者从茶油生产加工状况的完善、茶油生产产业链的建立与完善、产茶油区域产业特色发展、区位选择理论对茶油产业区位选择的指导等方面，多维度、有特色的进行具体分析，给国内茶油产业生产区位选择和发展提供众多理论指导。茶油产业作为当今食用油消费市场的“朝阳产业”，具有极大的市场价值
