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1、一 夏季饮食大原则 春 夏 冬 秋 长夏 省酸增甘以养脾 春 夏 省苦增辛以养肺 秋 省辛增酸以养肝 冬 省咸增苦以养心 长夏 省甘增咸以养肾 二 夏季症状中药调理 1 益气养阴药 性味归经 甘 微苦 凉 归心 肺 肾经 功能主治 补气养阴 清热生津 用于气虚阴亏 内热 咳喘痰血 虚热烦倦 消渴 口燥咽干 注意 不宜与藜芦同用 贮藏 置阴凉干燥处 密闭 防蛀 药理作用 动物实验 对大脑有镇静作用 对生命中枢则有中度的兴奋作用 宜忌 中阳衰微 胃有寒湿者忌服 本草从新 脏寒者服之 即作腹痛 郁火服之 火不透发 反生寒热 纲目拾遗 忌铁器及火炒 西洋参 五味子 俗称山花椒 秤砣子 药五味子 面藤
2、五梅子等 唐等 新修本草 载 五味皮肉甘酸 核中辛苦 都有咸味 故有五味子之名 李时珍曾谓 五味今有南北之分 南产者色红 北产者色黑 人滋补药必用北产者良 中国药典2000年版将五味子和南五味子分别收载为两个品种 五味子只特指北五味子的干燥成熟果实 而南五味子特指华中五味子的干燥成熟果实 五味子 性味归经 温 酸 甘 归肺 心 肾经 性能 味甘 酸 性温 能益气生津 补肾养心 收敛固涩 用途 用于气虚津伤 体倦多汗 短气心悸 肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳 或喘咳日久 肺气耗伤 心阴不足 心悸怔忡 失眠健忘 肾气不固 遗精 尿频 或脾肾两虚 久泻不止 现代又用于无黄疸型和迁延慢性肝炎 用法 1
3、生脉散 人参10g 麦门冬15g 五味子6g 加水煎汤服 源于 内外伤辨惑论 本方以人参益气生津 五味子益气生津 敛肺止汗 麦门冬养阴生津 用于气阴不足 体倦自汗 短气懒言 口渴咽干 脉虚无力 或久咳伤肺 气阴两伤 干咳短气 自汗 2 五味子散 五味子18g 吴茱萸6g 一同炒香 研为细末 每日2次 每次6g 米饮送服 源于 本事方 本方用五味子补肾固涩 吴茱萸散寒燥湿 用于脾肾虚寒有腹泻 久泻不止 功效 养阴润肺 益胃生津 主治 1 肺阴虚证 本品甘润而偏于苦寒 能补肺阴 兼能清肺热 适用于阴虚肺燥有热之干咳少痰 咳血或咽干音哑等证 常与相似的养阴 润肺 清肺及止咳 平喘 利咽之麦冬 南沙参
4、 杏仁 桑叶 玄参等药同用 2 胃阴虚证 本品能补胃阴 而生津止渴 兼能清胃热 适用于胃阴虚有热之口干多饮 饥不欲食 大便干结 舌苔光剥或舌红少津及胃痛 胃胀 干呕等证 常与石斛 玉竹 乌梅等养阴生津之品同用 胃阴脾气俱虚者 宜与山药 太子参 黄精等养阴 益气健脾之品同用 沙参 性味 苦 微寒 无毒 归经 归肺 胃经 别名 南沙参 北沙参 功效比南沙参好 用量 9 30克 慎忌 反藜芦 会增强藜芦的毒效 虚寒证忌用 2 健脾除湿药 性味归经 辛 微温 归脾 胃 肺经 功能主治 芳香化浊 开胃止呕 发表解暑 用于湿浊中阻 脘痞呕吐 暑湿倦怠 胸闷不舒 寒湿闭暑 腹痛吐泻 鼻渊头痛 用法用量 煎服
5、 5 10g 鲜品加倍 使用注意 阴虚血燥者不宜用 藿香 为菊科植物佩兰的干燥地上部分 主产于江苏 浙江 河北等地 夏 秋二季分两次采割 切段生用 或鲜用 药性 辛 平 归脾 胃 肺经 功效 化湿 解暑 佩兰 应用 1 湿阻中焦 本品气味芳香 其化湿和中之功与藿香相似 治湿阻中焦之证 2 暑湿 湿温 本品化湿又能解暑 治暑湿证常与藿香 荷叶 青蒿等同用 湿温初起 可与滑石 薏苡仁 藿香等同用 用法用量 煎服 5 10g 鲜品加倍 用法 藿香10g 佩兰10g 水煎 分2 3次服 治疗暑湿感冒 腹泻呕吐等 炮制 荷叶 以水洗净 剪去蒂及边缘 切丝 晒干 性味 苦涩 平 滇南本草 性微温平 味辛
6、本草崇原 气味苦 平 无毒 医林纂要 苦涩 平 微咸 归经 入心 肝 脾经 功用主治 荷叶的功效 清暑利湿 升发滑阳 止血 治暑湿泄泻 眩晕 水气浮肿 雷头风 吐血 衄血 崩漏 便血 产后血晕 荷叶 荷叶粥 用法 大米100 150g 粥煮熟时 用洗净的鲜荷叶一张 将抑面向下 放粥内 浸闷10分钟后即可食用 粥色碧绿 气味清香 是夏季解暑佳品 为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos Schw Wolf的干燥菌核 寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上 野生或栽培 主产于云南 安徽 湖北 河南 四川等地 产云南者称 云苓 质较优 药性 甘 淡 平 归心 脾 肾经 功效 利水消肿 渗湿 健脾 宁心 应
7、用 1 水肿2 痰饮3 脾虚泄泻 4 心悸 失眠 茯苓 应用茯苓15g 白术10g 太子参12g主治 夏季脾虚 饮食减少 大便溏薄适用于湿困脾土型的 药性 甘 平 归脾 肺 肾经 功效 补脾养胃 生津益肺 补肾涩精 山药 原态 山药 药材 山药 饮片 山药 应用 1 脾虚证 本品性味甘平 能补脾益气 滋养脾阴 多用于脾气虚弱或气阴两虚 消瘦乏力 食少 便溏 或脾虚不运 湿浊下注之妇女带下 2 肺虚证 本品又能补肺气 兼能滋肺阴3 肾虚证 本品还能补肾气 兼能滋养肾阴 对肾脾俱虚者 其补后天亦有助于充养先天 4 消渴气阴两虚证 消渴一病 与脾肺肾有关 气阴两虚为其主要病机 食物相克山药与甘遂不要
8、一同食用 也不可与碱性药物同服 甘遂 性味与归经 苦 寒 有毒 归肺 肾 大肠经 功能与主治 泻水逐饮 用于水肿胀满 胸腹积水 痰饮积聚 气逆喘咳 二更不利 消肿散结 外用可治痈肿疮疡 应用山药15g 白术10克 太子参20g 水煎服 治疗脾胃虚弱 食少乏力 腹泻 适用症型 多用于脾气虚弱或气阴两虚 消瘦乏力 食少 便溏 3 解暑清热药 别名 忍冬 金银藤 银花 双花 二花由于金银花是一对一对地开花 先开的花花瓣为白色 几天后才会变成黄色 因此得名金银花 性味归经 甘 寒 归肺 心 胃经 功能主治 清热解毒 凉散风热 用于痈肿疔疮 喉痹 丹毒 热血毒痢 风热感冒 温病发热 用法用量 6 15g
9、 金银花 应用金银花克直接泡茶頻饮 用于消暑和预防感冒 取金银花60g 加入适量白糖 用开水冲泡 凉后当茶饮 也可加乌龙茶适量一起冲泡 味辛 甘 苦 性微寒 归肺 肝经 功能主治 散风清热 平肝明目 用于风热感冒 头痛眩晕 目赤肿痛 眼目昏花 菊花 菊花的应用 1菊花山楂茶 取菊花10克 加山楂 金银花各10克 代茶饮用 能化淤消脂 清凉降压降压 减肥轻身 适用于肥胖症 高血脂症和高血压患者 2三花茶 菊花 金银花 茉莉花均少许 泡水作茶饮 可清热解毒 适用于防治风热感冒 咽喉肿痛 痈疮等 常服更可降火 有宁神静思的效用 三 夏季疾病防治 俗称发痧 古称中暍 中暑是指在高温和热辐射的长时间作用
10、下 机体体温调节障碍 水 电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称 一 中暑 日射病 即强烈的阳光照射头部 造成颅内温度增高 中暑者出现剧烈头痛 头晕 恶心 呕吐 耳鸣 眼花 烦躁不安 神志障碍 重者发生昏迷 体温可轻度增高 热射病热射病 包括日射病 亦称中暑性高热 其特点是在高温环境中突然发病 体温高达40 以上 疾病早期大量出汗 继之 无汗 可伴有皮肤干热及不同程度的意识障碍等 热痉挛热痉挛主要表现为明显的肌痉挛 伴有收缩痛 好发于活动较多的四肢肌肉及腹肌等 尤以腓肠肌为著 常呈对称性 时而发作 时而缓解 患者意识清 体温一般正常 对中暑的防护 出行躲避烈日防暑降温药品 如十滴水 龙虎
11、人丹 风油精等一定要备在身边 别等口渴了才喝水 饮食 多吃水果蔬菜 保持充足睡眠 解毒祛暑小验方 1 盐茶饮 取绿茶10克 食盐2克 用开水冲泡后饮用 具有生津解渴 清热除烦等作用 适宜常人平时饮用 是防暑降温的好饮料 2 绿豆汤 取绿豆200克 加水300毫升 煮汤取液饮用 可酌加白糖调配 有清署解渴 利水消肿 清热解毒等作用 3 双花白菊饮 取金银花 白菊花 各10克 用沸水冲泡 加白糖3 5克 频频饮服 有清热解毒作用 4 香薷饮 取香薷2克 扁豆 厚朴各5克 水煎取汁饮用 有解表散寒 化湿和中的作用 5 麦冬山楂饮 取麦冬 山楂各10克 用沸水冲泡 待凉即可饮用 有健脾胃 生津止渴 消
12、毒散瘀等功效 6 玉米须茶 取玉米须20克 洗净用沸水浸泡后饮用 有通便利尿等功效 解毒祛暑小验方 7 决明子茶 取决明子100克 经文火炒至微黄 不焦枯为度 置入有盖玻璃瓶中备用 每次取5克决明子 于有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用 有散热祛风 清肝明目的作用 8 五味枸杞饮 取五味子50克 用小纱布袋装好 枸杞子50克 置于砂锅内加净水1500毫升 用文火煎沸取液去渣 将其汁倒入盖杯中 加白糖20克搅勺即可分次饮用 有健脾胃 补肝肾和生津止渴的作用 解毒祛暑小验方 四 夏季水果如何吃 尝遍百果能成仙 一 水果养生秘诀 多食用当季盛产的水果针对体质食用水果针对症状食用水果营养互补健康均衡 养生秘诀1 养生秘诀2 养生秘诀3 养生秘诀4 水果也有四气五味 五色当五脏 后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用资料仅供参考 实际情况实际分析 感谢您的观看和下载 Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield
