住宿和餐饮行业企业安全风险分级管控清单

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1、附录A 风险分级管控清单A.1 设备设施风险分级管控清单设备设施风险分级管控清单见表E.1。表A.1 设备设施风险分级管控清单风险点检查项目标准评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单位责任人备注编号类型名称序号名称工程控制管理措施培训教育个体防护应急处置1设备设施门厅1防护设施1.应根据场所内的物质及其燃烧特性等因素选择不同类型的灭火器。2.应根据灭火器的最大保护距离设置数量。3.灭火器应设置在明显、且便于取用的地点,并不得影响安全疏散。4.路面应平坦、无积油、无积水、无绊脚物,无占道物品。D/4级低风险蓝火灾1.选用干粉灭火器。2.灭火器设置在明显、且便于取用的地点,并不得影响安全疏

2、散。3.处于危险地段的人行道设置防护栏杆。1.选用“严禁烟火”“注意安全”警示标识。2.严格执行安全操作规程。3.安全防护设施定期检查。1.定期消防培训。2.定期进行火灾事故应急演练。穿戴劳动防护用品。1.停止作业、切断电源。2.上风向进行灭火。用消防锨将防火沙迅速压向火源,直至将火焰全部压灭。3.在组织人员对火灾扑救的同时,立即报警。4.疏散现场其他人员至安全区域。5.保证应急救援通道畅通。班组级表E.1设备设施风险分级管控清单(续)风险点检查项目标准评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单位责任人备注编号类型名称序号名称工程控制管理措施培训教育个体防护应急处置1设备设施门厅2安全设施

3、1.安全出口畅通。2.应急照明完好。3.安全标志齐全。4.灭火器材齐全完好。C/3级一般风险黄火灾1.疏散通道和楼梯间设置照明灯。2.显著位置张贴应急疏散图、安全须知等安全提示标识或资料。3.紧急出口门上设置“禁止锁闭”的标志。4.消防器材完好、有效,外观保持完好。5.消火栓内有完好的水枪、水带,水带按要求卷好。1.安全出口不得设置台阶、门槛。2.安全出口门往外开启,保持畅通。3.定期对灭火器进行一次维修,检验合格后贴上标签。4.消防器材不得圈占、遮挡。5.消火栓、灭火器上方有标志注明。1.定期消防培训。2.定期进行火灾事故应急演练。1.穿戴劳动防护用品。2.作业中保持安全距离。1.停止作业,

4、再迅速切断电源。2.上风向进行灭火。用消防锨将防火沙迅速压向火源,直至将火焰全部压灭。3.在组织人员对火灾扑救的同时,立即报警。4.疏散现场其他人员至安全区域。5.保证应急救援通道畅通。部门级3电气线路电气线路完好、绝缘可靠C/3级一般风险黄触电1.用电气设备实行“一机一闸”制,停用时要关闭电源开关。2.设备外壳接地保护,在电源进线处安装漏电保护器。3.电源线外绝缘层无老化、连接可靠。1.对配电箱、开关箱、在用电气设备进行维修、检查时,应先切断电源、开关要有标识。2.每天检查设备接电及电气部分是否完好。1.定期进行电气安全培训。2.作业前熟记用电知识。1.按照要求穿戴劳动防护用品。2.站立地面

5、绝缘良好。1.立即切断电源。2.用干燥绝缘物等作为工具,使触电者脱离电源。3.如果触电者伤势严重,呼吸及心脏停止,应立即施行人工呼吸和胸外挤压。4.在送往医院途中,不能终止急救。部门级表E.1设备设施风险分级管控清单(续)风险点检查项目标准评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单位责任人备注编号类型名称序号名称工程控制管理措施培训教育个体防护应急处置2设备设施客房1防护设施1.应根据场所内的物质及其燃烧特性等因素选择不同类型的灭火器。2.应根据灭火器的最大保护距离设置数量。3.灭火器应设置在明显、且便于取用的地点,并不得影响安全疏散。4.路面应平坦、无积油、无积水、无绊脚物,无占道物品。

6、D/4级低风险蓝火灾1.选用干粉灭火器。2.灭火器设置在明显、且便于取用的地点,并不得影响安全疏散。3.处于危险地段的人行道设置防护栏杆。1.选用“严禁烟火”“注意安全”警示标识。2.严格执行安全操作规程。3.安全防护设施定期检查。1.定期消防培训。2.定期进行火灾事故应急演练。穿戴劳动防护用品。1.停止作业、切断电源。2.上风向进行灭火。用消防锨将防火沙迅速压向火源,直至将火焰全部压灭。3.在组织人员对火灾扑救的同时,立即报警。4.疏散现场其他人员至安全区域。5.保证应急救援通道畅通。班组级表E.1设备设施风险分级管控清单(续)风险点检查项目标准评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单

7、位责任人备注编号类型名称序号名称工程控制管理措施培训教育个体防护应急处置2设备设施客房2安全设施1.安全出口畅通。2.应急照明完好。3.安全标志齐全。4.灭火器材齐全完好。C/3级一般风险黄火灾1.疏散通道和楼梯间设置照明灯。2.显著位置张贴应急疏散图、安全须知等安全提示标识或资料。3.紧急出口门上设置“禁止锁闭”的标志。4.消防器材完好、有效,外观保持完好。5.消火栓内有完好的水枪、水带,水带按要求卷好。1.安全出口不得设置台阶、门槛。2.安全出口门往外开启,保持畅通。3.定期对灭火器进行一次维修,检验合格后贴上标签。4.消防器材不得圈占、遮挡。5.消火栓、灭火器上方有标志注明。1.定期消防

8、培训。2.定期进行火灾事故应急演练。1.穿戴劳动防护用品。2.作业中保持安全距离。1.停止作业,再迅速切断电源。2.上风向进行灭火。用消防锨将防火沙迅速压向火源,直至将火焰全部压灭。3.在组织人员对火灾扑救的同时,立即报警。4.疏散现场其他人员至安全区域。5.保证应急救援通道畅通。部门级3电气线路电气线路完好、绝缘可靠C/3级一般风险黄触电1.用电气设备实行“一机一闸”制,停用时要关闭电源开关。2.设备外壳接地保护,在电源进线处安装漏电保护器。3.电源线外绝缘层无老化、连接可靠。1.对配电箱、开关箱、在用电气设备进行维修、检查时,应先切断电源、开关要有标识。2.每天检查设备接电及电气部分是否完

9、好。1.定期进行电气安全培训。2.作业前熟记用电知识。1.按照要求穿戴劳动防护用品。2.站立地面绝缘良好。1.立即切断电源。2.用干燥绝缘物等作为工具,使触电者脱离电源。3.如果触电者伤势严重,呼吸及心脏停止,应立即施行人工呼吸和胸外挤压。4.在送往医院途中,不能终止急救。部门级表E.1设备设施风险分级管控清单(续)风险点检查项目标准评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单位责任人备注编号类型名称序号名称工程控制管理措施培训教育个体防护应急处置3设备设施洗涤脱水机1控制箱1.金属结构件PE可靠。2.PE线接线规范、接触可靠。3.所有导线须有良好的绝缘。 D/4级低风险蓝触电1.金属结构件

10、PE可靠,接线规范、接触可靠。2.所有导线有良好的绝缘,当机械动作和控制机构需要较高电压时,控制线路导线按其最高电压绝缘。 3.所有的接线端不缠绕,采用专用的电线接头,用螺钉紧固在接点上 。1.为操作者提供安全装置,以保护操作者的人身安全。2.工作状态安装和使用安全装置,必须安装和使用。1.定期进行电气安全培训。2.作业前熟记用电知识。1.按照要求穿戴劳动防护用品。2.站立地面绝缘良好。1.立即切断电源。2.用干燥绝缘物等作为工具,使触电者脱离电源。3.如果触电者伤势严重,呼吸及心脏停止,应立即施行人工呼吸和胸外挤压。4.在送往医院途中,不能终止急救。班组级2运动部位1.有可能造成危险的运动部

11、件和传动装置应予以封闭或设置安全防护装置。2.运动中有可能松脱的零件或部件应设置放松装置。C/3级一般风险黄机械伤害1.用足够强度的钢板制作的防护板。2.防护板固定或链接牢固,能够承受抛出零件、危险物质的冲击。3.作业前检查运动中受到震动或外力冲击有可能松脱的零件或部件。1.严格执行安全操作规程。2.防护设施定期检查。1.定期安全培训。2.作业前熟记安全操作规程。1.按照要求穿戴劳动防护用品,操作时严禁戴手套,避免造成缠绕或卷入等危险。1.有人受伤后,立即关闭设备电源。2.遇有创伤性出血的伤员,应迅速包扎止血,并注意保暖。3.肢体卷入设备内,立即切断电源,如果肢体仍被卡在设备内,应拆除设备部件

12、救出。4.受伤者伤势较重或无法现场处置,立即拨打120急救电话。部门级表E.1设备设施风险分级管控清单(续)风险点检查项目标准评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单位责任人备注编号类型名称序号名称工程控制管理措施培训教育个体防护应急处置3设备设施洗涤脱水机3高温设施1.应有过热自动保护和预警装置。2.作业完毕应及时关闭加热设备,确保降温措施执行到位。3.物理隔离严禁使用易燃材料。C/3级一般风险黄灼烫1.采用防过热自动报警切断和隔热板保护设施。2.过热自动保护和预警装置连锁。3.作业完毕及时关闭加热设备。4.物理隔离使用阻燃材料。1.张贴“注意安全”警示标识。2.作业过程中严禁员工离岗

13、、脱岗。1.定期培训。2.对操作者进行综合性安全技术和生产技术的教育,并指导操作者遵守。1.穿戴劳动防护用品。2.操作者和危险区界限之间保持必要的安全距离。1.在可以耐受的前提下冷水冲洗或加入冰块的冷水冲洗或浸泡。 3.灼烫创面忌涂有颜色药物。保留水泡皮,避免转送医院途中的污染。 4.对烫伤创面不是太大、太深的,迅速涂抹京万红软膏,然后送医救治。部门级4设备设施餐厅1防护设施1.应根据场所内的物质及其燃烧特性等因素选择不同类型的灭火器。2.应根据灭火器的最大保护距离设置数量。3.灭火器应设置在明显、且便于取用的地点,并不得影响安全疏散。4.路面应平坦、无积油、无积水、无绊脚物,无占道物品。D/4级低风险蓝火灾1.选用干粉灭火器。2.灭火器设置在明显、且便于取用的地点,并不得影响安全疏散。3.处于危险地段的人行道设置防护栏杆。1.选用“严禁烟火”“注意安全”警示标识。2.严格执行安全操作规程。3.安全防护设施定期检查。1.定期消防培训。2.定期进行火灾事故应急演练。穿戴劳动防护用品。1.停止作业、切断电源。2.上风向进行灭火。用消防锨将防火沙迅速压向火源,直至将火焰全部压灭。3.在组织人员对火灾扑救的同时,立

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