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1、文件编号：WHHDSPJT/QM01 版本号： 01 编写人： 王飞 审核人： 戴春阳 批准人： 戴春阳 发布实施日期:2005.9.10受控状态： 受控编号: 目 录前言 WHHDSPJT/QM01-001-00 授权令 WHHDSPJT/QM01-002-00 发布令 WHHDSPJT/QM01-003-00 公正声明 WHHDSPJT/QM01-004-00 质量方针声明 WHHDSPJT/QM01-005-00 质量手册使用说明 WHHDSPJT/QM01-006-00 质量手册适用范围 WHHDSPJT/QM01-007-00 引用文件 WHHDSPJT/QM01-008-00 定义
2、和术语 WHHDSPJT/QM01-009-00 管理要求 组织 WHHDSPJT/QM01-401-00 管理体系 WHHDSPJT/QM01-402-00 文件控制 WHHDSPJT/QM01-403-00 要求、标书和合同的评审 WHHDSPJT/QM01-404-00 检测的分包 WHHDSPJT/QM01-405-00 服务和供应品的采购 WHHDSPJT/QM01-406-00 服务客户 WHHDSPJT/QM01-407-00 投诉 WHHDSPJT/QM01-408-00 不符合检测工作的控制 WHHDSPJT/QM01-409-00 改进 WHHDSPJT/QM01-410-
3、00 纠正措施 WHHDSPJT/QM01-411-00 预防措施 WHHDSPJT/QM01-412-00 记录的控制 WHHDSPJT/QM01-413-00 内部审核 WHHDSPJT/QM01-414-00 管理评审 WHHDSPJT/QM01-415-00 技术要求总则 WHHDSPJT/QM01-501-00 人员 WHHDSPJT/QM01-502-00 设施和环境条件 WHHDSPJT/QM01-503-00 检测方法及方法的确认 WHHDSPJT/QM01-504-00 设备 WHHDSPJT/QM01-505-00 测量溯源性 WHHDSPJT/QM01-506-00 抽样
4、 WHHDSPJT/QM01-507-00 检测物品的处置 WHHDSPJT/QM01-508-00 检测结果的质量的保证 WHHDSPJT/QM01-509-00 结果报告 WHHDSPJT/QM01-510-00 附录：质量手册修订状态一览表 WHHDSPJT/QM01-601-00管理体系要素对照表 WHHDSPJT/QM01-602-00在用检验标准一览表 WHHDSPJT/QM01-603-00中心实验室工作人员一览表 WHHDSPJT/QM01-604-00管理和关键支持岗位人员一览表 WHHDSPJT/QM01-605-00关键管理人员代理人委派一览表 WHHDSPJT/QM01
5、-606-00检验报告授权签字人一览表 WHHDSPJT/QM01-607-00仪器设备一览表 WHHDSPJT/QM01-608-00质量和技术记录目录 WHHDSPJT/QM01-609-00程序文件目录 WHHDSPJT/QM01-610-00操作指导书目录 WHHDSPJT/QM01-611-00分包实验室一览表 WHHDSPJT/QM01-612-00合格供应商一览表 WHHDSPJT/QM01-613-00 附图：实验室管理体系岗位设置图 WHHDSPJT/QM01-614-00实验室组织结构图 WHHDSPJT/QM01-615-00实验室平面图 WHHDSPJT/QM01-61
6、6-00 文件类型：质量手册 第1页共1页文件名称：前言 第01版第0次修改 文件编码：WHHDSPJT/QM01-001-00前 言本实验室的全称是威海海都食品集团有限公司中心实验室。隶属于威海海都食品集团（法人）。本实验室的前身是威海金海食品有限公司微生物检验实验室和理化检验实验室。威海金海食品有限公司微生物检验实验室和理化检验实验室于1998年筹建并开验商品。威海海都食品集团有限公司于1998年10月19日成立。本实验室是一个检测设备比较齐全，室内环境条件较好，检测人员结构合理，管理制度健全的检测机构。本实验室现有工作人员15人，使用面积多平方米，拥有气相色谱、液相色谱等10多台先进仪器
7、设备。固定资产近200万元。实验室具有较雄厚的技术力量，具有一支训练有素和较好工作作风的检验队伍。具有承担食品微生物检验和理化检验的业务能力。本实验室自成立以来十分注重检验工作经验积累和资料的收集工作，拥有完备的检验标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得最新标准和技术资料。本实验室地处威海市出口加工区，周围环境好，污染小，实验室布局合理，采光条件好，各类仪器设备按其需要均安装有空调等设备。实验室各房间均按其设备性质放置有相应的消防器材。本实验室按CNAL/AC01：2005检测和校准实验室能力认可准则（等同采用ISO/IEC17025：2005）建立了质量体系，并于2005年9月10日发布实施。本实验室保证严格按质量体系文件运行。还将根据客户的要求，不断提高检测水平和不断扩大检测能力，不断提高服务质量，不断改进质量体系，以增加客户对本实验室的信心。编制人：王飞 审核人：戴春阳 批准人：戴春阳 发布实施日期：2005.9.10威海海都食品集团有限公司中心实验室 文件类型：质量手册 第1页共1页文件名称：授权令 第01版第
