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1、温室早春蔬菜育苗技术 以育果菜类为例来说明 主讲 魏家鹏电话 13806465359电子邮箱 1030313214 一 常规育苗1 育苗设施目前国内育苗设备有温室 温床 阳畦冷床 塑料拱棚和育苗温室这四种 使用较广泛的是后三种 1 温床育苗 根据加热方式又分为酿热 火热 水热和电热等四种 2 阳畦冷床育苗 又称日光温床 室 利用太阳光能增加床内温度进行冬春之际育苗 3 塑料拱棚育苗 在我国塑料大棚应用时间较短 但发展速度快 近年来 塑料遮阳网膜推广应用 与塑料薄膜配套使用 4 育苗温室 农户专门用于育苗的温室 一般长度15 20米 南北宽6 8米 有火炕等加温设施 可以在冬季进行育苗 育苗设施
2、是培育壮苗的基本保障 在这方面的必要投入是节省不了的 尤其在灾害性天气到来时 设施质量标准的好坏决定育苗能否成功 育苗的技术应该与设施相配套 在什么设施就用什么方法 2 育苗营养土的准备营养土的质量关系幼苗生长 育苗营养土处理不好引进的问题是毁灭性的 因而在营养土方面进行的处理要慎重 营养土是培育壮苗的基础 营养土不仅要具备氮 磷 钾及其他微量元素等无机盐营养 还要有丰富的有机质和良好的物理结构 以提高通气 增温和保水保肥能力 以利于秧苗根系的生长 秧苗的根量越大 整个植株的鲜重也越大 营养土需提前 个月以上堆制 可就地取材 选用比较理想的材料来调制 一般要求播种床含有机质较多 分苗床含土较多
3、 并有适当的粘性 播种床可用园土 份 腐熟厩肥或堆肥 腐熟的猪牛粪 份相配合 有条件时 每立方米营养土中 另加入腐熟的粪干或鸡粪 公斤 硫酸钾各 公斤或混入氮 磷 钾复合肥 公斤 过磷酸钙 公斤 草木灰 公斤 好年冬杀虫剂 公斤 多菌灵或甲基托布津等杀菌剂 克 充分拌匀 用薄膜覆盖堆制半个月以上 进行充分的发酵腐熟 也可以购买成品的育苗基质 3 营养钵的准备 根据蔬菜种类的不同选择适宜的营养钵 一般番茄 尖椒 甜椒 多采用7X7厘米的营养钵 黄瓜 西瓜 西葫芦 南瓜多采用9X9厘米的营养钵 也可以选用育苗盘 根据苗龄的大小进行选择 播种前将营养钵装满 摆放在苗床上浇透水进行播种 不建议进行分苗
4、和移苗 因而要选用合适的营养钵 4 种子处理 蔬菜育苗播种以前对种子进行必要的处理以确保蔬菜育苗的成功 提高蔬菜秧苗的素质 1 测定发芽率 对蔬菜种子品质进行简单的测定 测定其发芽率 防止播种不良种子不出苗造成误农时 2 种子去杂 对种子进行去掉杂质和不成实的种子 提高种子的纯净度 比较实用的方法可进行风选 水选 筛选和人工手选 进口蔬菜种子多进行了去杂和种子包衣 可以直接进行处理 3 种子消毒 1 日光消毒 将种子在太阳光下晾晒 利用阳光紫外线杀菌 提高种子出苗率 2 温水浸种 用50 55 2份开水 1份凉水 的温水浸泡7 8分钟 并不断搅拌 然后再加入凉水 喜温菜籽降至25 30 喜凉菜
5、籽降至20 25 浸泡时间因种子不同而异 黄瓜 南瓜浸泡3 4小时 茄果类 丝瓜 冬瓜浸泡8 10小时 西瓜24小时 温水浸种要注意 浸泡的容器要干净 用水量要适中 以水刚刚淹没种子为宜 浸泡4 5小时要换水一次 浸泡过程中要清除飘浮在水面上的秕种 3 福尔马林消毒 把浸泡好的种子 放入1000倍的福尔马林溶液中 浸泡15分钟 然后取出熏蒸2 3小时 再洗净直接播种 4 高锰酸钾浸种 把浸泡好的种子 用1 的高锰酸钾溶液浸种30 60分钟 或用4 的氯化钠20倍液浸种20 30分钟 捞出冲洗 晾干后即可播种 5 干热处理将干燥的瓜类 茄果类蔬菜的种子 置烘箱内70 下2 3天或80 下1 2天
6、 进行干热处理 干热处理呼消灭种子上的病菌 增强种皮的通透性 提高发芽速度 6 冷冻处理 育苗前将预先浸泡后的种子用多层湿布包好 于夜间挂于室外 温度保持在 6 至0 次日清晨取回 于冷水中溶化 逐步升温至催芽温度时进行催芽 溶化升温至催芽的时间不少于40分钟 个别种子开始萌动时进行二次处理 温度为 3 至0 多数种子萌发时进行第三次处理 温度为 1 至0 7 药剂处理 每1000克种子拌甲基托布津2克 或用10倍的农抗120浸种12小时 可防苗期种子 土壤传播的真菌病害 如炭疽病等 种子处理后进行催芽 喜温蔬菜在30 35 进行催芽 喜凉蔬菜在20 25 进行催芽 种子露白后即可进行播种 进
7、口的蔬菜种子进行过处理 可不进行催芽直接利用干种子进行播种 5 温度调控播种至出苗可适当高温高湿 保持苗床20 25 和85 90 空气相对湿度 一般播后7 10天出苗 当60 70 种子出土时 适当降低温度并让幼苗见光 对于瓜类来说 此时见光是关键措施 不见光则易徒长 造成苗素质降低 苗床内保持25 30 和90 左右相对湿度 盖严薄膜无特殊天气不开膜 以免受冻伤苗 白天控制在20 25 夜间18 20 6 光照调控 早春育苗期间要尽量让蔬菜幼苗多见阳光 在连阴天或雪天时要及时进行补光 补光可用白炽灯或碘钨灯进行 补光要在白天进行 7 壮苗与化控技术 为培育壮苗促进幼苗的生长和合理的花芽分化
8、 进行水肥控制的基础上并采取一定的化控措施 育苗期间尽量控制营养钵的水分 水分过大易发生病害 同时水分过多根系生长不良 易出现沤根 水分少时可用喷雾器进行补充 利用化控技术 使用植物生长调节剂 如矮壮素 多效唑 缩节胺等 多效唑使用方法 番茄3叶1心期用其水溶液50 100mg kg 甘蓝2叶1心期用50 75mg kg 甜椒2叶1心期用25 50mg kg 若用缩节胺 番茄 甘蓝 黄瓜 青椒 茄子用其水溶液200 400mg kg 于幼苗期喷施2次 间隔5 7天 若用矮壮素 浓度为250 500mg kg 用比久浓度为1000 4000mg kg 喷施这些生长调节剂时 要特别注意用量和次数
9、要喷施均匀 如果使用过头 可喷施赤霉素20 50mg kg 促秧苗正常生长 用乙烯利提高雌花率 黄瓜4片真叶时 用150毫克 千克乙烯利溶液喷洒叶面能明显地增加雌花数 由于雌花增加 早期产量和总产量分别增加10 以上 南瓜3 4片真叶时 用150毫克 千克的乙烯利溶液喷洒植株 每10 15天喷一次 共喷3次 可以增加雌花数 提早成熟7 10天 增产15 用乙烯处理瓠瓜 其浓度因品种而异 早 中 晚熟品种的浓度分别为100毫克 千克 200毫克 千克 300毫克 千克 处理的时间一般在瓠瓜有5 6片真叶时为宜 土壤肥力高 管理精细的田块 在10 11叶时可再处理1次 用对氯苯乙酸 2 4 D 萘
10、乙酸等提高成瓜率 瓜类的幼瓜在形成的过程中 由于授粉不良或气候不宜等原因 有时会中途死亡 这对于早期的产量影响极大 应用植物生长调节剂在花期处理瓜类 对于提高成瓜率有一定的作用 8 病害防治技术早春蔬菜育苗防异常措施 早春时节天气多变 冷空气频繁 气温忽高忽低 较大幅度的降温 幼苗遭受了不同程度的冻害 随着天气的放晴 棚内气温又突然升高 致使大棚菜苗发生徒长 萎蔫等现象 现将防治措施介绍如下 一 冻害苗 是苗床温度过低引起的 防治方法 改进育苗手段 采用人工控温育苗 如电热温床等 保暖防冻 在寒流到来之前 加强夜间保温 如加厚草帘 加盖小拱棚等 必要时采取加温措施 如生火炉等 适当控制浇水 合
11、理增施磷肥 提高秧苗的抗寒能力 对冻害苗喷施营养液 营养液配方 喷施宝30毫克 赤霉素1克 生根粉0 3克 兑水15公斤 二 沤根苗 根系变褐腐烂苗 是苗床湿度大温度低引起的 防治措施 选择透气性好的土壤做苗床 设法提高地温 采用电热线育苗 使苗床温度白天保持20 25 夜间15 控制浇水 一旦发生沤根 及时通风排湿 及撒施细干土和草木灰吸湿 三 徒长苗 蔬菜苗发生徒和后 植株纤弱 节间长 叶薄柔嫩 根系弱 抗逆性差 易落花 难以早熟丰产 一般在光照不足 温度过度高 密谋大时发生 特别是速效氮肥供应充足 密度过大时容易发生徒长 预防的关键是做到增光 降温 排湿 及时早分苗 扩大营养面积 在秧苗
12、不受冻的前提下通风 底肥增施磷钾肥 控制氮肥施用量 苗床浇施300毫克 升矮壮素或叶面喷施50 100毫克 升助壮素 防止措施 严格控制播种量 种苗生长拥挤时 及时间苗分苗 尽量增加光照 即使在阴天也要适当揭苫 使秧苗见光 控制浇水 叶面喷施0 2 喷施宝加0 2 0 3 磷酸二氢钾 促使秧苗转壮 四 萎蔫苗 是由连续阴雨转晴后全部揭毡引起的 防治措施 若遇连续阴雨后突然转晴 需使幼苗逐渐见光 切勿立即全部揭开盖物 应分批揭除 逐渐增加光照 如揭盖后不久发现有的幼苗开始萎蔫 要立即盖苫 待幼苗恢复正常后再揭苫 切忌对萎蔫苗浇水 五 戴帽苗 是由苗床过干覆土过薄所致 防治措施 苗床底水要足 覆土
13、厚度均匀适当 如辣椒 茄子厚度1厘米 黄瓜为1 5厘米 播后出苗前 苗床覆盖地膜 保持土壤湿润 出现戴帽苗时可先喷水 待种壳吸湿后 用毛刷轻轻将帽壳刷掉 六 老化苗 是因苗龄过长和蹲苗时间过长引起的 防治措施 严格掌握好苗龄 蹲苗时低温时间太长 和长时间干旱造成老化苗 蹲苗最好采用控温不控水的办法 对老化苗 每平方米苗床喷施10 30单位赤霉素加0 2 喷施宝或300 500倍磷酸二氢钾 以刺激秧苗生长 七 僵苗秧苗出现僵苗时植株矮小 茎细 叶小 根少 不易生新根 易落花落果 定植后缓苗慢 秧苗长期处玩于低度温 干旱的环境中 苗龄过长 生长发育受到抑制时易形成僵苗 预防僵苗要做到促控结合 炼苗
14、适度 保证一定的温度和水分供应 维持秧苗的正常生长 还可喷施5 10万倍的赤霉素溶液或浇施2000倍的 802 溶液 以促进秧苗生长 八 风害受风害的秧苗叶片失水 严重时叶片坏死 甚至整株萎蔫死亡 苗床水肥条件优越 炼苗措施跟不上 植株幼嫩 遇大风直接吹袭时易出现风害 预防办法是加强炼苗措施跟不上 植株幼嫩 遇大风直接吹袭时易出现风害 预防办法是加强炼苗 通风时要由小到大逐渐扩大通风量 早期要先以南面通风为宜 气温升高后才能南北对流通风 通风时还要在棚脚围一圈50厘米高的薄膜作地裙 防止地脚风危害 九 气害当秧苗遭受气害时 叶缘及叶脉搏间变黄 变白 严重时叶片凋萎死亡 由于保护地是一个比较密闭
15、的环境 其中存在着二氧化碳 氨气 二氧化硫 二氧化氮 氯气 乙烯等气体 有些气体在浓度适当陧对蔬菜是有利的 但有些倔体含量过高时 就会对蔬菜造成危害 预防措施是选用安全无毒的塑料制品 避免施用大量未腐熟的有机肥或碳酸氢铵 硝酸铵 硫酸铵等化肥 施用大量肥粪时要及时盖土 同时加强通风 以排队有害气体 十 闪苗秧苗长期处于阴雨寡照的环境中 突遇暴晴阳光强烈火天气 容易出现光害萎蔫 闪苗 受害后时要做到尽量多见光 遇长期阴雨骤晴时要适当遮荫 发现幼苗萎蔫要及时喷温水 并采取遮光措施 二 嫁接育苗1 瓜类嫁接技术黄瓜 西葫芦 苦瓜 丝瓜 南瓜 西瓜等瓜类进行嫁接育苗 一方面可以解决连作的问题 实现在同
16、一块土地上连续种植同一种蔬菜 另一方面嫁接也是实现高产 优质 安全蔬菜的重要技术措施 靠接法 先畦播黄瓜 5天后播南瓜 南瓜播在营养钵中 钵中的营养土可放在7成高 2 3天南瓜出苗 约10天南瓜长到一叶一心开始嫁接 嫁接前要先作一个竹签竹签用竹片削成 柄部为片状 最尖端为圆柱形 在尖下部竹片光滑面削成刀刃 嫁接时先用竹签刀刃部或用刀片将南瓜生长点从子叶处去掉 用竹签尖将两片子叶基部的侧芽处划一下 以免长出侧芽 在南瓜生长点下0 5厘米处用刀片向下切约1 2茎粗的斜口 黄瓜是将生长点下1 5厘米处向上切2 3茎粗的斜口 黄瓜 南瓜切口的斜面长度约1厘米 将二者切口对插吻合 用嫁接夹夹在接口处 再向营养钵内放些床土 将黄瓜根系盖上并浇足水 进入嫁接后期管理 10天后用刀片断去黄瓜根 去掉夹子 断根靠接法 等南瓜出苗后再播黄瓜 可省去断根工序 南瓜长到一叶一心开始嫁接 南瓜的切口 去生长点方法同靠接 黄瓜是在生长点下1厘米 插入南瓜切口中吻合 用嫁接夹夹在接口处或用地膜条包绑 水平插接 此方法也是在南瓜出苗后播种黄瓜 省去了断根和夹嫁接夹工序 南瓜长到一叶一心时去掉生长点 生长点下0 5厘米
