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1、丰县苏鲁豫皖边界农贸蔬菜果品交易批发市场营销可行性报告一、概述丰县苏鲁豫皖边界农贸果蔬批发市场是一个集农贸、蔬菜、果品、餐饮、冷库、仓储等行业为一体的现代化高标准的批发市场。项目总投资5038万元，其中建设投资5030万元。 自20世纪90年代以来，发展现代物流得到中央领导的高度重视。中央领导以及各级政府官员在各种会议上发表了对流通、物流发展的许多重要讲话，从培育国民经济新的增长点，实现流通现代化的角度提出要大力发展现代物流，提高物流的现代化水平。中央有关部委也分别针对发展现代物流出台了相关的政策和规定。关于加快我国现代物流发展的若干意见中明确提出了现代物流发展的指导思想和总体目标，要求积极培
2、育现代物流服务市场；努力营造现代物流发展的宏观环境；继续加强物流基础设施的规划与建设；广泛采用先进信息技术，加快科技创新和标准化建设；加快对外开放步伐，学习借鉴国外先进经验；加强人才建设，促进产学研结合；继续深入研究探索，不断适应现代物流的发展。丰县地处江苏省西北部、苏鲁豫皖四省交界，属于苏北经济相对欠发达的地区之一。近年来，在我省加快苏北经济发展、苏南苏北挂钩合作等政策支持下，在丰县全面实施“工业兴县、富民优先、城乡统筹、和谐发展”四大发展战略，地区经济有了长足的发展，经济环境不断优化，综合经济实力有了显著提高。2008年，丰县全县地区生产总值实现100.02 亿元，财政总收入12.1亿元，
3、其中一般预算收入完成5.3 亿元；农民人均纯收入5724元，连续三年增幅超过10%。全县服务业完成增加值32.82亿元，同比增长16.8%，超出总体经济增长速度2.6 个百分点。其中，批发零售业增长18.3，交通运输、仓储和邮政业增长14.1，住宿餐饮业增长10.9，房地产业增长19.7%，其他营利服务业增长16.9。全县服务业增加值在GDP 中的比重为32.8，同比提高0.4个百分点。 从丰县商贸流通业发展现状看，由于原有经济基础较差，尽管近几年发展速度很快，但还存在着市场档次不高、交易方式比较原始、质量卫生标准和市场检验检测体系尚未建立、市场信息网络建设滞后、鲜活商品储藏和运销能力严重不足
4、等问题。导致区域优势得不到应有的发挥，因此加快建立现代化的流通体系，降低流通成本，提高流通效率，促进农业结构调整和农民增收，扩大社会就业，保证居民消费质量和安全，提高农产品的竞争力，这不仅是徐州市社会经济发展的需要，也是区域经济共同发展的要求。该项目在依托和利用丰县及周边农业生产基础，充分利用丰县地处四省交接的区位优势，利用原市场良好的信誉和遍及全国各地的业务渠道将园区建设成集仓储、配送、商务、信息、农副产品展示、检测检验、物业管理等功能为一体的大型综合市场。本项目的建设，对加速形成区域大储藏、大商贸、大流通的新格局，进一步扩大我市农副产品的流通将起到重要作用，对带动整个淮海经济区农副产品流通
5、的大发展具有重要意义。二、市场分布及功能设置该市场位于江苏省丰县南外环路以南，西城南路以东，总占地面积 91.8亩（61200平方米）总建筑面积 37998平方米，主要包括：门面房、交易大棚、办公房、冷库及信息系统、果蔬监测系统。其中： 门面18334 m2；大棚6321 m2；办公3970 m2；冷库 1819 m2 ；粮食交易区3654 m2；干鲜交易区3420 m2 ；垃圾中转站 96 m2；公厕240 m2 ；门卫144 m2。三、市场定位目标1、优势丰县隶属江苏省徐州市，界于东经1162115-1165203，北纬342425-345627之间，地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处，淮海
6、经济区中心地带。北与山东省的金乡、鱼台县接壤，南与安徽省砀山、萧县毗邻，西接山东省单县、东与本省铜山、沛县相连。全县总面积1450.2 平方公里，南北长约59.2 公里，东西宽约46.6 公里。受发达的长江三角洲经济区的辐射以及淮海经济区中心城市的带动，具有明显的东出西联、南北对接、双向开拓、梯度推进的区位优势，发展潜力很大。依托徐州具有交通区位优势，区域中心城市优势、市场优势、信息服务优势，有巨大的消费市场和辐射能力，以及大量的生产基地。该市场能够紧紧围绕建立现代化的农副产品流通体系，降低流通成本，提高流通效率，促进农业结构调整和农民增收，保证居民地消费质量和安全，提高农产品的竞争力这一中心
7、，同时也扩大了社会就业。因此受到了丰县政府的高度重视，并提供了大量的优惠政策，包括土地使用开发建设政策，经营优惠政策等。2、 消极因素2.1 市场体系不完善，营销队伍发展缓慢。全县果蔬市场建设滞后，果蔬主产区的批发市场标准化程度比较低，配套设施不完善，市场主体流通作用没有充分发挥；乡镇的农产品综合市场基础设施简陋，管理不规范，随街就市现象普遍；果蔬营销中介服务组织和各类合作经营组织发展缓慢，农产品中间流通环节多，大多数中介组织不健全，运营不正常，组织化程度低。加之，果蔬营销队伍管理缺乏系统的操作规程，从业者的文化素质层次不齐，营销商之间相互拆台，争相压级压价、欺行霸市，导致欺商伤农事件时有发生
8、。 2.2 基础设施薄弱，果蔬营销企业发展滞后。近年来，县上制定出台了许多扶持果蔬产业发展的政策措施，有力地促进了果蔬产业的发展壮大，但由于我县经济基础差，历史欠帐多，基础建设缓慢，尤其是在果蔬产区灌溉、乡村田间道路、产区环境治理和市场体系建设等方面投入不足，发展基础薄弱。果蔬营销企业发展滞后，现有的企业数量少、规模小，设备和技术比较落后，产品营销能力低，储藏保鲜、加工包装、运输贩运能力有限，产业发展链条短，辐射带动能力差，从一定程度上制约了产业的发展壮大。 2.3 诚信意识不强，订单履约率低。在产业发展和营销方面，由于部分群众信用观念不强，片面追求果蔬生产的高产量和销售的高价位，执行农产品生
9、产质量标准不严格，没有认真履行订单生产和果蔬营销条款，影响了果蔬品质和销售。个别农产品营销企业诚信意识较差，虽签订了生产购销合同，但没有认真履行合同购销条款，农产品销售过程中存在坑农伤农现象，致使订单生产和营销履约率低，订单作用发挥不充分。 2.4 服务体系不够健全，信息、资金、技术等配套服务不相适应。丰县属于苏北贫困县，交通、市场等基础设施建设滞后，体系不健全，中介服务组织不完善，资金、人才、技术、信息等市场要素缺乏，“公司+基地+农户”、“公司+协会+农户”的生产经营模式还不健全，企业与农户之间“风险共担、利益均沾”的利益共同体尚未完全形成，从一定程度上影响了果蔬的生产营销和效益。 2.5
10、 外地客户独控产品营销市场。我县所产的果蔬产品中，外地客户基本独控果蔬产品收购，成为买方市场。收购数量、价格、质量等均由客户说了算。这样，市场风险则全由卖方（种植户）承担。同时，农户还要承担压价、严质、限量等不公平的交易风险。最终导致农户不能获得更好的收益。2.6 营销市场不规范。一是市场环境不好，存在强买强卖，压级压价、秩序混乱的现象。收购环境不好的市场不但难以吸引客户，销售户也因客户以限收、拒收，压价相报复而成为最大受害者。二是分散市场太多。存在乱摆乱放，乱设摊点，由于占道经营、无序管理，给当地的环境、交通、治安等带来了不良影响，严重影响城市形象。总之，从丰县商贸流通业发展现状看，由于原有
11、经济基础较差，尽管近几年发展速度很快，但还存在着市场档次不高、交易方式比较原始、质量卫生标准和市场检验检测体系尚未建立、市场信息网络建设滞后、鲜活商品储藏和运销能力严重不足等问题。导致区域优势得不到应有的发挥，因此加快建立现代化的流通体系，降低流通成本，提高流通效率，促进农业结构调整和农民增收，扩大社会就业，保证居民消费质量和安全，提高农产品的竞争力，这不仅是徐州市社会经济发展的需要，也是区域经济共同发展的要求。四、营销对策 我县发展果蔬流通产业，虽存在上述种种制约因素，但通过采用一系列对路的措施，这些制约因素是可以转变的。在总的对策上，应以”市场”做为各项行动的指导思想，做到“产量看市场、宣
12、传拓市场、质量占市场、龙头促市场、政策护市场”。为了打造果丰县蔬绿色无公害果蔬名牌，将绿色无公害果蔬产业做大做强做久，推进品牌化营销，构建“市场牵龙头、龙头连基地、基地带农户”的产业化模式，加快果蔬进入国内外市场步伐，促进全县果蔬产业跨越式高效发展。在具体的对策上，应首先做到：1.加快培育果蔬品牌，充分发挥绿色品牌效应。牌绿色无公害果蔬商标是果蔬进入市场的通行证，也是扩大市场占有率的法宝和利器。首先要教育和引导干部群众牢固树立品牌意识，加快充实和完善有关商标使用制度，推行贴标制度和编码制度。管理好、使用好果蔬商标。第二要充分发挥县龙头企业带动作用，带头培育无公害果蔬商标，进一步提高果蔬品质，真
13、正把绿色无公害果蔬品牌打响，用品牌开拓占领市场。 2.加强市场建设，筑牢营销基础。第一要加强市场设施建设。按照“谁建设、谁管理、谁受益”的原则，大力吸收民间资本参与农产品市场建设，重点建设好丰县苏鲁豫皖边界农贸果品蔬菜交易批发市场，完善市场基础设施，放开搞活市场流通。第二要规范市场秩序。在果蔬销售旺季，全面开通绿色通道，集中开展市场整顿活动，进一步规范市场运营秩序，严厉打击欺行霸市、压价压级的人和事。第三完善信息等各项服务，三是要提供营销信息。在果蔬主产区和交通要道设立果蔬营销信息公布栏，果蔬销售季节随时公布全国各大中城市果蔬市场信息和我县果蔬品种、货源、市场价格和运输车辆等情况，为外地客商和
14、菜农提供产销信息。促进市场流通，形成产品集散、信息发布和价格指导中心，打造农产品交易平台，促进市场健康发展，提高市场的综合服务功能。 3.加大宣传推介，开拓占领市场。在县内各出境路口及果蔬生产重点村建立标示牌，宣传推介丰县绿色无公害果蔬；充分发挥“中国丰县网”、“果都网”、丰县广播电视等宣传媒体作用，通过制发网讯、发布生产信息、反馈市场信息等形式，及时向外宣传我县果蔬的品种、数量、品质和供货信息，发展电子商务，推行订单销售。同时，加强与省内外大中专院校的联系与合作，宣传推介丰县果蔬，提高知名度，扩大营销额。 4.加强营销队伍建设，健全销售网络。围绕建立大流通格局，按照专业化生产、社会化服务的要
15、求，从政策与制度上积极鼓励和引导农民建立自我组织、自我管理、自我服务的各类专业合作社和果蔬专业协会，发展壮大营销队伍，鼓励他们入住果蔬批发市场。同时加强队伍管理，全面实行经纪人资格制度和持证上岗制度，规范营销商和经纪人的营销行为，开展职业道德、市场营销等专业技能培训，提高营销商的综合素质。进一步加强与大中城市营销商的联系与合作，加快建立绿色无公害农产品超市和直销站点，大力发展营销代理商，不断完善服务体系，健全营销网络，巩固原有营销网点，发展新的营销站点，开拓市场，促进销售。 5.发展壮大龙头企业，加快产业化经营步伐。围绕果蔬深加工，继续加大招商引资力度，以企业和项目为载体，充分利用丰县地域和已
16、有品牌优势，通过内引外联，吸引省内外著名农产品加工企业投资兴业，开发果蔬产业的边缘产业、附带产业，提高农产品附加值，延伸产业链条，做大特色产业，加快产业化发展。 6.完善服务体系，全面推进产业化经营。第一要认真落实各项扶持产业发展的优惠政策，创造产业发展的良好环境。在税费减负、小额贷款、营销资格申请等方面加大政策落实力度，用好、用活、用足政策，促进果蔬营销。第二围绕农业“四化”目标，实施“科教兴农”战略，按照市场要求抓好标准化生产。依托果蔬专家大院、县农技中心和乡镇农技站等阵地，积极开展果蔬标准化生产和藏储、运输和营销等知识培训，不断提高农民经纪人和营销商的业务能力和服务意识。第三要实行经纪人、运销商信用等级制度。加强经纪人和运销商的管理，推行信用等级制度，及时发布经纪人和营销商的信用等级、供需信息、联系电话和监督电话等信息，接受
