《江苏省淮安市2020年高中化学专题2营养均衡与人体降第一单元摄取人体必需的化学元素教案苏教版选修120201113135》由会员分享，可在线阅读，更多相关《江苏省淮安市2020年高中化学专题2营养均衡与人体降第一单元摄取人体必需的化学元素教案苏教版选修120201113135（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题2第一单元 摄取人体必需的化学元素序号内容要点规范性规律性策略点拨学习活动方式及要求活动时间反馈及评价方式备注活动与探究1人体的必需元素1.知道必需元素的概念。考点要“必需”元素，即“必不可少，需要的”而不是“必须”2.此处考试内容要求仔细审题，看清是问微量元素还是常量元素，通常用排除法，只记常量元素做这样的选择题，先划出关键词“微量或常量”元素,运用排除法，我们只记忆11种常量元素，C H O N P S Cl K Ca Na Mg阅读课本p42P43内容，独学。记忆11种常量元素,10min个人举手回答，声音大，答案完整的，记忆快又准的加分活动与探究2合理摄取人体必需元素此处需要记清碘
2、元素的主要来源和摄入途径以及摄入量过多或过少对人体健康的危害。碘：1.加碘盐中碘是以IO3-形式存在而非碘单质。可让学生回家做个简单实验：取少量食盐，滴加米汤，看是否变蓝，来证明没有碘单质。2.缺碘：甲状腺肿大（穿插图片）学生先独学，阅读教材，再小组交流讨论，完善一下答案，最后小组展示，质疑，补充。5min小组积极踊跃，答案完整，补充全面的，小组加分，并表扬个人。此处需要铁元素的主要来源和摄入途径以及摄入量过多或过少对人体健康的危害。铁：1.缺铁：缺铁性贫血（由生活常识得出）2.富含铁的食物：（通过生活经验总结，如：瘦肉，蛋黄，黑木耳，红枣，菠菜等）学生先独学，阅读教材，口头回答。交流讨论教材
3、P46问题解决。5min试回答声音和普通话情况及正确率给加减分此处需要了解氟元素的主要用途和摄入途径以及摄入量过多或过少对人体健康的危害。此处需要掌握锌元素的主要来源和摄入途径以及摄入量过多或过少对人体健康的危害。氟：1.吃糖过多会导致龋齿。原因：吃糖过多，在酶的作用下，会生成酸性物质，导致羟基磷酸钙向溶解的方向移动，使牙齿受损，出现龋齿。防止方法：适当的使用含氟牙膏，能防止龋齿。锌：1.缺锌:(症状可从广告中得出：儿童缺锌会生长发育不良，抵抗力差，食欲不振)2.富含锌的食物：（结合生活和教材举例，如：瘦肉，猪肝，鸡蛋，牡蛎，蛤，核桃，松子等）学生阅读教材，思考学案问题，举手回答问题学生先独学，阅读教材，举手回答，再小组质疑，对抗，补充完善答案。5min5min试回答声音和普通话情况及正确率给加减分试回答声音和普通话情况及正确率给加减分
