《《动物营养与饲料学（专科）》20年6月作业考核B答卷》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《动物营养与饲料学（专科）》20年6月作业考核B答卷（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、注意：答案的顺序有可能和你的题不一样 注意核对答案与选项动物营养与饲料学（专科）20年6月作业考核-0001 一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)1.在玉米豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（ ）A.赖氨酸B.蛋氨酸C.组氨酸D.精氨酸答案:A2.胡萝卜素可以转化为（ ）A.胆碱B.维生素AC.硫胺素D.尼克酸答案:B3.生长猪的第一限制性氨基酸为A.TryB.PheC.MetD.Lys答案:D4.动物对理想蛋白的利用率为（ ）A.90%B.85%C.80%D.100%答案:D5.饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（ ）A.大于300%B.大于100%C.16100
2、%D.16%答案:B6.下列那种维生素是保证钙磷吸收的基础（ ）A.维生素KB.维生素EC.维生素DD.维生素C答案:C7.反刍动物以（ ）为主A.盲肠消化B.瘤胃消化C.瓣胃消化D.小肠消化答案:B8.产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（ ）A.56：1B.34：1C.1：7D.12：1答案:A9.蛋白质的平均含氮量为（ ）A.20%B.16%C.13%D.10%答案:B10.析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（ ）A.相等B.无法相比C.小D.大答案:D11.下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（ ）A.钙B.维生素KC.维生素ED.维生素B1
3、答案:C12.采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ）A.能量浓度B.来源C.形状D.价格答案:A13.Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（）的计算误差A.粗蛋白质B.粗脂肪C.粗灰分D.无氮浸出物答案:D14.下列不属于必需脂肪酸的是（ ）A.草酸B.花生四烯酸C.亚麻油酸D.亚油酸答案:A15.一卡等于（ ）焦耳A.3.75B.9.63C.2.418D.4.184答案:D16.“为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。A.羊B.禽C.猪D.牛答案:B17.( )是动物从饲料中
4、获得热能的最经济和最主要的来源A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.碳水化合物答案:D18.（ ）能促进钙磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素A.VKB.VEC.VDD.VA答案:C19.反刍动物最常用的NPN的是（ ）A.铵盐B.胆碱C.硝酸盐D.尿素答案:D20.家禽缺乏泛酸的典型症状是（ ）A.鹅步症B.脚气病C.癞皮病D.多发性神经炎答案:D二、多选题 (共 10 道试题,共 20 分)21.禽类出现骨短粗症可能是缺乏A.镁B.锰C.钙D.胆碱答案:BD22.三大有机物包括A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.碳水化合物答案:ABD23.下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是A.酶制剂B.维
5、生素C.矿物质D.氨基酸答案:BCD24.硒-VE缺乏综合症包括A.肝坏死B.白肌病C.渗出性素质D.夜盲症答案:ABC25.水的来源有A.饲料水B.饮水C.消化水D.代谢水答案:ABD26.动物吸收营养物质的主要方式包括A.被动转运B.胞饮吸收C.吞噬D.主动吸收答案:ABD27.必需脂肪酸通常包括A.花生四烯酸B.棕榈酸C.亚麻酸D.亚油酸答案:ACD28.挥发性脂肪酸主要包括A.甲酸B.乙酸C.丙酸D.丁酸答案:BCD29.动物对饲料的消化方式包括A.物理性消化B.微生物消化C.化学性消化D.主动消化答案:ABC30.饲料中的水分常以两种状态存在A.自由水B.结合水C.离子水D.吸附水答
6、案:AB三、判断题 (共 10 道试题,共 20 分)31.限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。答案:错误32.为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。答案:正确33.缺铁的典型症状是贫血。答案:正确34.哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。答案:错误35.玉米被称为 “饲料之王”。答案:正确36.水是一种营养物质。答案:正确37.过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。答案:错误38.唯一含金属元素的维生素是维生素B2。答案:错误39.按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。答案:错误40.一般而言，产
7、奶量越高，则乳的品质就越差。答案:正确四、简答题 (共 2 道试题,共 20 分)41.影响生长的因素包括：答案:（1）动物的种类与品种选育（2分）(2)营养水平（4分）营养水平过低，对生长速度、每千克增重耗料、蛋白质沉积都是不利的。营养水平过高，蛋白质沉积的增加很有限，但脂肪沉积增加却较多，使每千克增重耗料增加。（3） 环境温度（2分）（4）母体效应（2分）42.蛋白质的营养生理作用：答案:A、机体和畜产品的重要组成部分（2分）B、机体更新的必需养分（2分）C 、生命活动的体现者，参与新陈代谢（4分）（1）血红蛋白、肌红蛋：运输氧（2）肌肉蛋白质：肌肉收缩（3）酶、激素：代谢调节（4）免疫球蛋白：抵抗疾病（5）运输蛋白（载体）：脂蛋白、钙结合蛋白、因子等（6）核蛋白：遗传信息的传递、表达D、提供能量、转化为糖和脂肪（2分）
