坐子应该怎么吃课件PPT

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1、营养月子餐 主讲人 陈苗苗 坐月子的目的是用 天的时间让身体做适度的运动与休养 恰当的食补与食疗 能使子宫恢复到生产前的状态 气血通过调理也能恢复 甚至比以前的更好 也就是让身体恢复到最佳状态的过程 准妈妈在生产过程中需要消耗很大体力 所以在生产过程中 准妈妈一定要适当进食 补充体力 食物要以清淡为宜 不可进食刺激性食物 顺产妈妈 补充体力食谱推荐 豆腐皮粳米粥功效 豆腐皮粥有益气通便 保胎顺产的作用 临产前食用 能使胎滑易产 缩短产程 是临产的保健佳品 黄芪羊肉汤 羊肉 g黄芪 g红枣 个红糖姜片盐各适量 功效 补充体力 有利于顺利生产 同时还有安神 快速回复疲劳的作用 对于防止产后恶露不尽

2、也有一定作用 宜适当服用铁补充剂 很多产后妈妈在怀孕期间都 会缺铁 生产过程中 由于失血较多 也需要补充铁元素来帮助身体制造红细胞 需要提醒注意的是 补充剂并不能作为健康饮食的代替品 临产活跃期由于子宫收缩频繁 疼痛加剧消耗增加 此时应该为准妈妈准备一些红糖水 白水等流质食物以补充体力 帮助胎儿娩出 即不可过于饥渴也不可暴饮暴食 小知识 大米分为粳米 籼米 糯米 粳米比较粗短 口感较粘煮的粥饭比较绵软 东北大米籼米米粒细长 粘性较小 剖宫产妈妈 饮食清淡剖宫产不宜滥用高级滋补品 比如高丽参 洋参以及鱿鱼等食品 因为参类具有强心兴奋作用 鱿鱼体内含有丰富的有机酸物质 它能抑制血小板凝集 不利于术

3、后止血与创口愈合 食谱推荐 术前 小时 黄花豆腐瘦肉汤 补气生血 术前 小时 红枣果仁糕 益气养血术前 到 小时不要再喝水 以免麻醉后呕吐引起误吸 产后第一周 开胃下奶 产后第一天的妈妈 虽然身体需要养分 但产后疼痛会降低进食的欲望 胃肠功能也在初步调整中 饮食还是要以清淡为主 适当进食谷类 水果 牛奶等 可改善食欲和消化系统功能 缓解疼痛和不适感 有助于循序渐进的恢复体力 特别提示 现在新妈妈最着急的就是下奶 但是因为乳腺还不通畅 此时一定不要急于喝下奶汤 否则会导致乳腺淤阻 从而加重乳房不适 食谱推荐 产后第1天顺产妈妈早餐 煮鸡蛋香蕉红糖小米粥中餐 大米粥清炒苦瓜什菌一品煲日间加餐 苹果

4、杏仁西红柿菠菜蛋花汤晚餐 千层饼清炒黄豆芽生化汤 晚间加餐 杂粮饼干开心果红小豆薏米粥剖宫产妈妈早餐 苹果红糖桂圆小米粥中餐 小米粥当归鲫鱼汤日间加餐 萝卜水黑芝麻糊晚餐 红枣茶西红柿面片汤晚间加餐 红糖水藕粉 什菌一品煲原料 猴头菌 草菇 平菇 千香菇各20克 白菜心 葱段 盐各适量 做法 干香菇泡发后洗净 切去蒂部 划出花刀 平菇洗净切去根部 猴头菌和草菇洗净后切开 白菜心瓣成小棵 锅内放入清水或素高汤 葱段 大火烧开 再放入香菇 草菇 平菇 猴头菌 白菜心 转小火煲10分钟 加盐调味即可 生化汤原料 当归 桃仁各15克 粳米30克 川芎 黑姜 甘草 红糖各适量 做法 粳米淘洗干净 用清水

5、浸泡30分钟 备用 将当归 桃仁 川芎 黑姜 甘草和水以1 10的比例 用小火煮30分钟 取汁去渣 将药汁和淘洗干净的粳米熬煮为稀粥 调入红糖即可 温热及用 禁忌 恶露不绝者忌用 产后宜忌 红糖水并不是喝得越久越好习惯上认为红糖水在产后喝比较补养身体 比如可以帮你补血和补充碳水化合物 还能促进恶露排出和子宫复位等 但并不是喝得越久越好 因为过多饮用红糖水 会损坏你的牙齿 夏天会导致出汗过多 使身体更加虚弱 产后喝红糖水的时间 以7 10天为宜 问题 每天吃几个鸡蛋合适呢 顺产妈妈一日食谱推荐早餐煮鸡蛋炒红苋菜牛奶红枣粥中餐米饭西芹百合阿胶桃仁红枣羹日间加餐面包香蕉紫菜汤晚餐西红柿菜花干煸肉末四

6、季豆红枣莲子糯米粥晚间加餐苹果葡萄干香油猪肝汤排恶露明星菜谱 香油猪肝汤剖宫产妈妈一日食谱推荐早餐香蕉糖醋萝卜山药粥中餐小米饭清炒菠菜当归生姜羊肉煲日间加餐芹菜鸡蛋羹酸奶香瓜晚餐馒头木耳炒腰花西红柿菠菜蛋花汤晚间加餐煮花生饼干红小豆酒酿蛋补血特效补品 枸杞红枣粥 顺产妈妈一日食谱推荐早餐芝麻烧饼凉拌黄瓜豆浆莴笋汤中餐小米饭土豆炖牛腩珍珠三鲜汤日间加餐面包香蕉杏仁晚餐清炒苋菜清蒸鲈鱼红薯粥晚间加餐凉拌豆腐核桃什锦面催乳汁明星菜谱 猪排炖黄豆芽汤剖宫产妈妈一日食谱推荐早餐煮鸡蛋面包牛奶梨片粥中餐米饭西红柿炒蛋黄花豆腐瘦肉汤日间加餐饼干苹果海米冬瓜汤晚餐香菇鸡汤面香蕉炒青菜晚间加餐红枣腰果西米露通乳

7、特效补品 鲢鱼丝瓜汤 催乳汁明星菜谱 猪排炖黄豆芽汤功效 猪排为滋补强壮 营养催乳的佳品 可缓解产后妈妈频繁喂奶的疲劳 有更充足的精力去照顾宝宝 用法 午餐 晚餐或加餐时食用 原科 猪排150克 鲜黄豆芽50克 葱段 姜片 盐 料酒各适量 做法 将猪排洗净后 切成4厘米长的段 放入沸水中悼去血沫 沙锅内放入热水将猪排 料酒 葱段 姜片一同放入锅内 小火炖1小时 之后放入黄豆芽 用大火煮沸 再用小火炖15分钟 放入适量盐调味即可 通乳特效补品 鲢鱼丝瓜汤功效 丝瓜内含瓜氨酸 糖类 蛋白质及微量元素等营养物质 具有通经络 行血经 下乳汁的功效 鲢鱼有温中益气的作用 此汤两物相配 具有补中益气 生血

8、通乳的作用 对产后气血不足所致的乳汁少或泌乳不畅的妈妈最为适宜 用法 午餐 晚餐或加餐时食用口原料 鲢鱼1条 丝瓜100克 葱段 姜片 白糖 盐 料酒各适量 做法 链鱼去鳞 去鳃 去内脏 洗净 丝瓜去皮 洗净 切成4厘米长的条 备用 将鲢鱼段放人锅中 再加料酒 白糖 姜片 葱段后 注入清水 开大火煮沸 转小火慢炖10分钟后 加入丝瓜条 煮熟后 加盐调味即可 产后不宜天天喝浓汤 产后不宜天天喝浓汤 即脂肪 含量很高的汤 如猪蹄汤 鸡汤等 因为过多的高脂食物不仅让你身体发胖 还会引起消化不良 比较适宜的汤是富含蛋白质 维生素 钙 磷 铁 锌等营养素的清汤 如瘦肉汤 蔬菜汤 蛋花汤 鲜鱼汤等 而且要

9、保证汤和肉一块吃 这样才能真正摄取到营养 产后第二周 催奶进行时产后第8天的妈妈在情绪上和身体上都会有明显好转 已适应产后的生活规律 体力也在慢慢恢复 催乳是当前最重要的事情 由于宝宝在1 6个月内每天需要约300毫克的钙 所以妈妈的补钙也很重要 剖宫产后要少吃产气食物剖宫产后开始进食时宜服用一些排气类食物 如萝卜汤等 以增强肠蠕动 促进排气 减少腹胀 并使大小便通畅 易发酵产气多的食物 如黄豆 豆浆等 也要少吃或不吃 以防腹胀 顺产妈妈一日食谱推荐早餐煮鸡蛋雪菜嫩豌豆小米粥中餐米饭芝麻拌菠菜木瓜煲牛肉日间加餐橙汁面包苹果晚餐馒头白菜肉片桃仁莲藕汤晚间加餐腰果饼干猕猴桃红枣饮催乳滋养特补佳品

10、猪蹄茭白汤剖宫产妈妈一日食谱推荐早餐花卷香蕉紫菜鸡蛋汤中餐西红柿蛋汤青椒肉丝海带焖饭日间加餐面包猕猴桃熟板栗晚餐千层饼西红柿炒菜花莴笋肉粥晚间加餐牛奶饼干鸡子羹补益增乳明星菜谱 乌鸡白凤汤 哺乳妈妈一日食谱推荐早餐豆沙包苹果黄花菜粥中餐米饭醋熘白菜冬瓜羊肉汤日间加餐水果沙拉杏仁银耳雪梨汤晚餐鸡蛋炒豆腐拍黄瓜排骨汤面晚间加餐饼干香蕉紫苋菜粥养气补虚通乳佳品 黄花菜鲫鱼汤非哺乳妈妈一日食谱推荐早餐花卷煮鸡蛋虾皮粥中餐米饭清炒黄瓜红枣香菇炖鸡日间加餐香蕉蛋卷百合炖雪梨晚餐馒头茭白炒肉鸡血豆腐汤晚餐加餐酸奶腰果南瓜百合粥补充蛋白质营养炖品 黄芪枸杞母鸡汤 补益增乳明星菜谱 乌鸡白凤汤功效 乌鸡可以滋补

11、肝肾 益气补血 滋阴清热 调经活血 特别是对产后妈妈的气虚 血虚 脾虚 肾虚等有良好的功效 它能帮助产后妈妈增乳补益 增强免疫力 用法 可在午餐或晚餐食用 原料 乌鸡1只 白凤尾菇50克 黄酒 葱段 姜片 盐各适量 做法 将乌鸡除去毛和内脏 洗净 将姜片放入锅中 加入清水煮沸 放入乌鸡 加入黄酒 葱段 姜片 用小火焖至酥软 放入白凤尾菇 煮沸几分钟 加入盐调味味即可 补充蛋白质营养炖品 黄芪枸杞母鸡汤功效 母鸡肉蛋白质的含量比例较高 而且消化率高 很容易被人体吸收利用 母鸡肉合有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 是产后膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 而且吃炖母鸡肉可回乳 用法 可在午餐或晚

12、餐食用 原料 黄芪 枸杞子各10克 母鸡肉200克 红枣5个 姜片 盐 米酒各适里 做法 将黄蔑 构祀子 姜片洗净并放入调料袋内 鸡肉切成小快 放入沸水中烫一会 捞出洗净 将母鸡块 红枣和调料袋一起放入锅内 加清水 大火煮开后 改小火焖炖1小时 出锅前加盐 米酒调味即可 产后宜忌 不宜吃昧精味精的主要成分是谷氨酸钠 会通过乳汁进入宝宝体内 血液中的锌发生特异性结合 随液排出体外 这样会导致宝宝缺锌 产后第三周 恢复体力产后第22天之后 大量进补是非常有必要的 进补的量可以适当的增加 进补的食材也可以选择热量高一点的 哺乳妈妈一日食谱推荐早餐苹果面包平菇小米粥中餐米饭西红柿蛋汤三丝牛肉日间加餐开

13、心果橙子枣泥牛奶饮晚餐馒头豆瓣茄子豆腐粥晚间加餐开心果香蕉鲜滑鱼片粥补血安神促发育菜谱 清蒸黄花鱼非哺乳妈妈一日食谱推荐早餐苹果素馅包子鸭肉粥中餐米饭清炒莴笋鱼丸莼菜汤日间加餐面包香瓜排骨汤面晚餐花卷素香茄子麦芽鸡汤晚间加餐草莓开心果桂圆枸杞粥补铁佳品 香芹炒猪肝 哺乳妈妈一日食谱推荐早餐面包苹果红枣小米粥中餐米饭西红柿蛋汤酿茄墩日间加餐豌豆黄榛子红小豆黑米粥晚餐香蕉香菇青菜鲤鱼粥晚间加餐木瓜牛奶牛骨汤催乳活血助恢复菜谱 花生鸡爪汤非哺乳妈妈一日食谱推荐早餐芒果豆沙包核桃红枣粥中餐米饭清炒菠菜香菇鸡翅日间加餐桃松子西红柿牛腩汤晚餐小米粥白菜肉片鱼头豆腐汤晚间加餐绿豆糕开心果紫菜鸡蛋汤益气补脑活

14、血补血佳品 木耳炒鸡蛋 催乳 助恢复菜谱 花生鸡爪汤此汤含蛋白质 糖类 钙 磷 铁 B族维生素 烟酸 维生素C等 具有养血催乳 活血止血 强筋健骨的功效 产后妈妈食用 能促进乳汁分泌 有利于子宫恢复 促进恶露排除 防止产后出血 用法 可在午餐或晚餐食用原料 鸡爪50克 花生仁20克 胡萝卜 枸杞子 姜片 黄酒 香油 盐各适量 做法 将鸡爪剪去爪尖 洗净 花生仁放入温水中浸半小时 换清水洗净 胡萝卜洗干净 切片 在锅中加入适量清水 用大火煮沸 放入鸡爪 花生仁 胡萝卜 枸杞子 黄酒 姜片 煮至熟透 加盐调 味 再用小火焖煮一会儿 淋上香油 即可 产后第四周 恢复体力安排好饮食 使营养与消耗实现平

15、衡 为产后瘦身做好准备 所以 此时要以清淡 易消化 低脂肪的食物为主 哺乳妈妈一日食谱推荐早餐菠萝土豆饼肉末菜粥中餐米饭萝卜汤豆芽炒肉丁日间加餐杏仁草莓豆浆瘦肉粥晚餐苹果醋熘圆白菜三鲜汤面晚间加餐饼干核桃木耳肉丝蛋汤补蛋白增活力菜谱 板栗鳝鱼煲非哺乳妈妈一日食谱推荐早餐煮鸡蛋酱肉包红小豆山药粥中餐米饭香蕉嫩炒牛肉片日间加餐鲜荔枝杏仁蒲公英粥晚餐千层饼清炒白菜猪肝汤晚间加餐香蕉小蛋糕黄瓜鸡蛋汤滋补养胃营养佳品 莲子薏米煲鸭汤 哺乳妈妈一日食谱推荐早餐素馅包子煮鸡蛋豆豉羊髓粥中餐米饭芹菜炒木耳薏米西红柿炖鸡日间加餐桃榛子莲子百合粥晚餐花卷苦瓜煎蛋金针木耳肉片汤晚间加餐腰果酸奶鸡蛋羹补气血养脾胃营养

16、汤 黄鱼豆腐煲非哺乳妈妈一日食谱推荐早餐奶酪花卷猪肝菠菜粥中餐米饭芹菜炒虾仁蘑菇瘦肉豆腐羹日间加餐核桃饼干酸奶晚餐香菇肉片白菜饺子南瓜牛肉汤晚间加餐面包苹果红枣糯米豆浆补虚养血健骨明星粥品 粟米鸡肝粥 补气养血脾胃营养汤 黄鱼豆腐煲功效 黄鱼含有丰富的蛋白质和B族维生紊 有健脾升胃 益气填精的功效 对贫血 失眼 头晕 食欲不振和妈妈产后体虚有很好的补益作用 用法 可在午餐或晚餐食用 原料 黄花鱼1条 水发香菇4个 春笋20克 豆腐1块 鲜汤 料酒 酱油 盐 白糖 香油 淀粉各适量 做法 将黄花鱼去鳞 鳃 内脏 洗净 切成两段 放在碗中 加酱油渍一下 豆腐切小块 水发香菇切片 黄花鱼放入锅中 煎至两面结皮 色金黄时 加酱油 料酒 白糖 春笋片 香菇片 鲜汤烧沸 放入豆腐 转小火 加盐调味 炖至熟透 用淀粉勾芡 淋入香油即可 滋补养胃营养佳品 莲子薏米煲鸭汤功效 鸭肉的营养价值很高 有滋补 养胃 补肾 消水肿 止咳化疚等作用 鸭肉中脂肪酸熔点低 易于消化 适合产后妈妈恢复身体食用 用法 可在午餐食月 原料 鸭肉150克 莲子10克 薏米20克 葱段 姜片 百合 料酒 白糖 盐各适且 做法