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1、 春节的传统美食 朝阳小学 126班绿树组 春节的传统美食 汉族的春节习俗 一般以吃年糕 饺子 糍粑 汤圆 荷包蛋 大肉丸 全鱼 美酒 福橘 苹果 花生 瓜子 糖果 香茗及肴馔为主 春节的传统美食 春节的传统美食 北方地区春节喜吃饺子 其寓意团圆 表示吉利和辞旧迎新 春节的传统美食 春节的传统美食 为了增加节日的气氛和乐趣 历代人们在饺子馅上下了许多功夫 人们在饺子里包上钱 谁吃到来年会发大财 在饺子里包上蜜糖 谁吃到意味着来年生活甜蜜等等 春节的传统美食 中国春节都爱吃汤圆 无论是煮的汤圆 还是煎炸的汤圆 春节过年为什么吃汤圆 春节的传统美食 春节的传统美食 汤圆 谐音团圆 春节是一家人团圆
2、的传统节日 平时奔波在外的游子在这一天都得回家 一家人坐桌子前吃顿饭 称之为 团圆饭 汤圆也因此而产生 它寄寓了人们渴望一家平安 团圆的美好愿望 春节的传统美食 春节的传统美食 过年吃年糕的习俗 春节 我国很多地区都有讲究吃年糕 年糕又称 年年糕 与 年年高 谐音 意寓人们的工作和生活一年比一年提高 春节的传统美食 春节的传统美食 年糕 据说最早年糕是为年夜祭神 岁朝供祖先所用 后来才成为春节食品 春节的传统美食 春节的传统美食 年糕不仅是一种节日美食 而且岁岁为人们带来新的希望 正如清末的一首诗中所云 人心多好高 谐声制食品 义取年胜年 籍以祈岁谂 春节的传统美食 春节的传统美食 孩子们在玩
3、耍放爆竹的时候 也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻 年菜都在前几天做好了 而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来 春节的传统美食 春节的传统美食 在北方 大年初一的饺子也要在三十晚上包出来 这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉 切菜 春节的传统美食 春节的传统美食 此时 家家户户传出的砧板声 大街小巷传出的爆竹声 小店铺子传出算盘声和报帐声 再夹杂着处处的说笑声 此起彼伏 洋洋盈耳 交织成除夕欢快的乐章 春节的传统美食 吃年夜饭 是春节家家户户最热闹愉快的时候 大年夜 丰盛的年菜摆满一桌 阖家团聚 围坐桌旁 共吃团圆饭 心头的充实感真是难以言喻 春节的传统美食 春节的传统美食 人们既是享受满桌的佳肴盛馔 也是享受那份快乐的气氛 桌上有大菜 冷盆 热炒 点心 一般少不了两样东西 一是火锅 一是鱼 春节的传统美食 春节的传统美食 火锅沸煮 热气腾腾 温馨撩人 说明红红火火 鱼 和 余 谐音 是象征 吉庆有余 也喻示 年年有余 还有萝卜俗称菜头 祝愿有好彩头 龙虾 爆鱼等煎炸食物 预祝家运兴旺如 烈火烹油 春节的传统美食 春节的传统美食 朝阳小学 126班绿树组 感谢亲观看此幻灯片 此课件部分内容来源于网络 如有侵权请及时联系我们删除 谢谢配合
