《蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂》由会员分享,可在线阅读,更多相关《蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂(1页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、最新农副产品和食品加工技术蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂缫丝后的副产物蚕蛹是检测,蚕蛹中含蛋白质 66 . 85 %、赖氨酸 3 . 08 %、蛋氨酸 1 . 6 %、色氨酸 0. 68 % ,除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量略低于鱼粉,其他都与鱼粉相当,但它的价格却只是鱼粉的 1 / 2 脂肪的饲料源,但因含有 4 % - 6 %的不易消化的甲壳素杂质,因而必须进行加工处理,并配合以其他蛋白饲料和维生素才能作为全价饲料。其加工处理方法如下。( 1 )煮沸清洗法将蚕蛹晒干过筛,除去粉末、泥沙,用粉碎机粉碎,然后再按蚕蛹和水的质量比为 1 : 4 加水,下锅煮 20 分钟,撇去泡沫和浮油,再将蚕蛹粉装
2、入布袋内在流水中搓洗,直至无浮油和泡沫杂质。( 2 )纯碱液处理法先配制 2 %浓度的纯碱液备用。将粉碎后的蚕蛹加适量的水泡胀,然后将配好的碱液倒入其中,并加入少量明矾,搅拌均匀,沉淀 24 小时,撇去上层浮油、渣;将沉淀物再加适量的水和明矾,再搅拌、静置、沉淀,当 为 6 并且上层的水已清亮时为止,取出沉淀下来的蚕蛹粉晒干即可。( 3 )烧碱处理法先配制浓度为 1 . 5 %的烧碱液备用,将经晒干或烘干的蚕蛹倒入烧碱液中浸泡 12 小时左右捞起,然后用清水冲洗,以脱脂、除臭和除杂质,然后烘干或晒干,再经粉碎机粉碎即为成品蚕蛹粉。经喂饲证明,用蚕蛹粉喂饲禽畜的牛、羊约占饲料总量的 10 %- 12 % 喂猪占 15%喂鸡、鸭、鹅占 5 %- 7 % 喂鹌鹑占 4 %- 5 % 喂鱼或其他水生动物约占 2 %. 专利查询