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1、第1章 项 目 总 论 1、项目描述：农庄利用养殖、种植的优质产品，发展野味馆、茶庄、狩猎、动物表演、斗野猪、斗野鸡、摸鱼、钓青蛙等餐饮、旅游、休闲项目。而旅游业、休闲业又可以消化农庄的产品，并节省了大量采摘、运输、销售及损耗等费用，以实现农业向餐饮业、旅游业、休闲业的发展，形成行业之间的大循环，从根本上解决了产品的销售问题，实现了效益的最大化。2、市场分析：一、整个行业的市场需求状况：“民以食为先，食以味为先”。这句民间俗语，在社会上已流传了百年之久。随着社会的发展与进步，百姓生活水平逐步提高，人们对待饮食已不再是70年代的吃饱就好，如今追求绿色、完善营养、崇尚健康已是二十一世纪的饮食文化趋
2、势。中国人在很久以前就发现，不同的动植物对人体的某些疾病或生理机能，有着一定的促进作用。直到今天，来自自然界的药物仍占有极大的比重。而中医学更有 寓医于食、医食同源 之说。因此选择些具有一定保健和治疗功用的食物，即是美味佳肴，又可养生保健，不仅能防病治病，还可吃出健康、延年益寿。为满足广大消费者的营养需求，诸如野生甲鱼汤，野味一锅烩，锅里壮，宴翅鲍，各类鞭汤等滋补极品佳肴纷纷亮相，各种高档的特色野味饭店层出不穷。清代李渔在闲情偶寄中道，“野味之香，香于草木为家而行止自若”，野味食品以其独特之处吸引着众多食客，但随着此类消费群体的不断庞大，市场供求矛盾日益凸现。 农村人在城市创业成功的事例比比皆
3、是，但越来越多的城里人开始把目光聚焦在宽松休闲的乡村，大做“农”字文章，搞各种形式的农家乐，寻求致富的新途径。以前大多农家乐餐馆都是生意兴隆，但随着大众盲目的跟风，农家乐的内容逐渐变得单调且俗气，不能激起人们消费欲望的兴奋点，农家乐餐馆的生意呈现滑坡。最近不少有眼光的人们瞄准消费者对野味情有独钟的需求心理，开始把野味作为农家乐餐桌上的耀眼内容，并锁定人们对饮食卫生的时尚追求，屡出奇招，在城市周边的乡村及景色宜人的山村，推出自助式野味餐馆，再造了农家乐生意别样形式的火爆局面。3、主要的技术和经济指标：主要技术经济指标序号指标名称单位数 值备注一主要技术指标1主要建设内容1.1土建工程亩51.2田
4、间工程亩751.3仪器设备套32主要设备套33建 设 期年1二主要经济指标1总投资万元1001.1工程费用（土建、田间、仪器设备）万元301.2工程其它费用万元201.3基本预备费万元502资金筹措2.1融资万元502.2地方万元503年运营成本费用万元45三效益分析1经济效益1.1年总成本万元501.2年总产值万元1501.2年利税总额万元1.3年净利润万元1002社会效益2.1项目受益人群、受益面2.2农户年增收万元1.32.3提供农民就业人数 人1004、国家和拟建地区的农业建设政策、法令和法规：中华人民共和国中小企业促进法中华人民共和国野生动物保护法中央一号文件：加大支农投入力度促进农
5、村经济社会各项事业不断发展中央一号文件：粮食安全警钟长鸣 立足国内基本自给山西省人民政府关于推进基层农业技术推广体系改革的实施意见山西省神池县关于投资优惠政策文件5、根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料：农村实用技术之中国特种养殖系列（光盘）出版社：中央广播电视大学音像出版社十大热门特种养殖-(第二版)作者：马立新特种野猪养殖技术作者:中国农影音像出版社野兔养殖效益作者：天津市农业科学院单位计划项目可行性研究与评估方法及案例分析操作应用手册出版社：宁夏大地出版社。第2章 项目背景1、项目的由来：我们正处于一个创业的时代。十七大报告提出了“以创业带动就业”的战略思想。创业不但是带动新经济发展
6、的重要功臣，更是人们实现理想的重要途径。中国农业产业化发展态势良好，发展农业产业化是中国农业和经济发展的必然选择，是新阶段农村工作中带有全局性、方向性的大事，近年来随着农业结构调整步伐加快，呈现出新的发展特点和趋势。中国农业产业化出现了四个新的特点。 一是中西部地区整体跟进，整体发展水平提高。据二00二年底对农业产业化的统计，全国有各类产业化组织总数九万四千多个，比二000年增长了百分之四十一点六，同时中西部涌现了一批双汇、蒙牛等排头兵，体现了中西部农业产业化发展的巨大潜力。 二是产业化领域拓宽，龙头组织结构区域合理。近几年越来越体现出农业一体化发展的要求，展现了农业一体化发展的大趋势。产业化
7、组织按产业分类，种植类占百分之四十四点八，畜牧业占百分之二十四点一，水产化组织占百分之八点二，林特产业占百分之十点四，还有其他类型占百分之十点五。 三是产业化发展动力机制不断完善。企业和农户建立合理的利益连接机制，是农业产业化经营的核心和内在的动力。合同、合作、股份合作三种比较稳定的利益连接方式所占的比例达到百分之七十七点八。 四是引入现代企业管理机制，龙头企业的带动能力明显增强。在产业化发展中，龙头企业处于市场竞争的最前沿，他们通过优化资本结构，采取兼并联合、股份改造等多种方式进行改制，不断增强自身的活力，取得了很好的效益。根据国务院关于进一步加强就业再就业工作的通知精神，按照神池县政府规划
8、提出的，以工业反哺农业，增加农民收入为核心，重点抓好特色食品加工、农特产加工优势产业，大力发展轻工中小型企业，以龙头加工企业带动农业产业化发展，促进农民增收致富，同时也解决城镇下岗职工的再就业，加快地方经济发展。该项目是国家鼓励发展的绿色产业，又是神池县政府脱贫规划中结合本县农业产业化结构调整，提出的发展农特产经济龙头项目。因此，选定该项目进行技改，通过改造提高质量、扩大产量，将会带来很好的经济效益和社会效益。 家禽家畜养殖及肉制品开发项目由于资金短缺，没有发挥出应有的产品潜力和实现经济效益最大化。因此，该项目迫切需要上马建设，使之做大做强形成规模，打造特色产品品牌，促进企业发展。2、项目建设
9、的重要性与必要性：项目在行业中的地位本公司的主营业务属于畜禽养殖业,实行饲料生产、良种繁育、畜禽饲养、 屠宰加工、内外销售一条龙连贯作业,是忻州市重要的副食品生产、良种繁育、 饲料生产和出口创汇基地之一。并且符合国家以及当地政府的产业政策以及生产力布局。项目拟建的理由与重要性为响应当地政府发展农业产业化的政策号召拟定该项目，如项目建成，该项目将成为西北地区集饲料生产，家禽家畜养殖及肉制品加工、家禽家畜良种繁育、内外销售统一的产业基地。对项目地产生极大的政治效益及经济效益，不仅增加财政收入，而且解决当地就业问题同时有助于提高当地农民的生活质量水品，带动当地农民脱贫致富。3、项目拟建项目区的基本情
10、况：项目的地理位置：项目地位于晋西北黄土高原，全县平面轮廓呈东南斜向西北的长方形。境内群山绵亘，沟壑纵横，和邻近县市界线分明。东北隔内长城与朔州市为邻，东南和南部分别以管涔山脉的摩天岭、高峁山、草垛山与宁武县为界，西与五寨县毗连，北与偏关县的大部分和平鲁县的部分接壤。南北长约53公里，东西宽约50公里，全县总面积1472平方公里，全县人口约10.4万人。地形、地貌、土壤、地质、水文、气象：1、地形、地貌、土壤和地质情况：项目地北为大面积黄土丘陵和肥川河流域丘间盆地，东高西低，地表呈波伏起伏，登高远眺，县川河象飘带状蜿蜒其上，其源头沟谷呈掌状纵横分布，两岸丘陵向县川河汇聚，形成高低不平的丘陵和丘
11、间盆地。丘陵中心常见基岩裸露的山顶，北部洪涛山余脉多为中低山，峰峦叠嶂，阴陡阳缓，山顶无堆积物，岩石裸露。平川地区约314平方公里，占全县总面积的21.3%；丘陵区面积525.5%平方公里，占全县总面积的35.7%；山地面积为623.5平方公里，约占全县总面积的43%。2、江、河、湖、海、水库的水文情况：境内有朱家川河（主河道长60.6公里）、县川河（主沟长35.5公里）、野猪口河（主沟长20公里）、涧口河（主沟长6.7公里）4条季节性河，皆由东向西注入黄河。3、气象情况：主要特征是：冬季漫长而寒冷，春季干旱且多风，夏季温和无酷暑，秋季凉爽多连雨。年平均气温4.6，一月最冷，平均气温-13，七
12、月最热，平均19，年平均降水量为481.3毫米，年平均日照时数为2816.7小时，无霜期平均110天。境内常年多刮偏西风，年平均风速4.1米/秒。矿藏、森林、野生动物、植物、农作物：（1）矿藏：有铝钒土、石灰石、煤等矿产资源。（2）森林：南部山区植被以森林覆盖为主。主要树种有落叶松、云杉和桦树。山麓灌木丛生。（3）农作物：主要粮食作物有山药、莜麦、莞豆、黑豆、谷子、黍子等。经济作物有胡麻、黄芥、葵花、西瓜、小瓜、南瓜、药材、蔬菜等。土地使用情况：全县总面积218.63万亩，人均22亩。其中可耕地93.3万亩，人均11.5亩；播种面积66万亩，人均8.1亩；现有林地39万亩，现有草地7.7万亩；
13、宜林宜草地82万亩。自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施：（1）有长城、圆明观、辘辘窑沟、悬空寺等旅游景点。（2）毛泽东路居纪念馆、烈士陵园。现有工矿企业分布情况：初步形成以煤炭、铝钒土为主体的采掘业，以水泥、砖瓦、预制件为主的建材业，以豆类、山货为主的加工业。生活居住区分布情况和人口密度：项目地位于晋西北黄土高原，全县平面轮廓呈东南斜向西北的长方形。境内群山绵亘，沟壑纵横，和邻近县市界线分明。东北隔内长城与朔州市为邻，东南和南部分别以管涔山脉的摩天岭、高峁山、草垛山与宁武县为界，西与五寨县毗连，北与偏关县的大部分和平鲁县的部分接壤。南北长约53公里，东西宽约50公里，全县总
14、面积1472平方公里，全县人口约10.4万人。大气、地下水、地面水的环境质量状况：项目地大部分地区海拔在13001600米之间。全县大部分地区降水量界于410-450毫米之间，平均无霜冻期界于90130天之间，大气环境质量高。神池水资源据水利部门提供的有关资料。全县淡水资源储量113亿立方，人均占有量1100立方。现开采利用量6000立方日，人均0.06立方。交通运输情况：项目地交通便利的区位优势。3条铁路宁岢线、神河线、神骅线横穿全县。通过县境的两条干线公路，是连接晋、陕、蒙的交通要道。全县实现了乡乡镇镇通油路，县循环公路连通15个乡镇，公路纵横交错，初步形成了四通八达的交通网络。4、项目法人单位的基本情况：侯剑锋| 男 | 未婚 | 1985 年3月生 | 户口：山西忻州 | 现居住于山西神池2年工作经验 | 党员 | 身份证： 142229198503020015E-mail: 工作经历：2007/09 - 2008/01 山西晋源醋业 | 市场部 | 市场策划快速消费品（食品/饮料/烟酒） | 民营 | 规模:100-499人 | 2001-4000元/月作为市场策划我的职责就是制定项目销售策划书、营销计划、并按计划完成销售任务。欣喜的是我在三个月
