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1、5.1降低化学反应活化能的酶练习时间：40分钟，总分100分班级：_ 姓名：_ 学号：_ 小组：_ 分数：_ 卷面：_A卷（必做题） 一、选择题：（每题4分，共70分，请将选择题答案填在表格中）1234567891011121314151、酶具有极强的催化功能，其原因是（ ）A.降低了化学反应的活化能 B.增加了反应物之间的接触面积C.提高了反应物分子的活化能 D.酶提供使反应开始所必需的活化能 2、下面关于酶的叙述，正确的是（ ）A酶遇热不起作用 B酶只能对物质分解起作用C酶必须在体内合成，并且在体内起作用 D酶是一类具有催化功能的有机物3、能够水解脂肪酶的酶是（ ）A淀粉酶 B蛋白酶 C脂
2、肪酶 D麦芽糖酶4、酶的化学本质是（ ）A蛋白质 B脂质 C维生素 D蛋白质或RNA5、取两支洁净试管，分别按下表处理：编号溶液处理酶试剂处理13%可溶性淀粉2 mL60 水浴5 min淀粉酶各2 mL斐林试剂各2 mL加热煮沸1 min23%蔗糖溶液2 mL有砖红色沉淀生成的试管及所说明的问题是：()A1号，酶具有高效性 B2号，酶具有专一性C1号，酶具有专一性 D2号，酶需要适宜的条件 6、活细胞内酶合成的主要场所和原料分别是（ ）A.细胞核 核苷酸 B.线粒体 氨基酸 C.高尔基体 氨基酸 D.核糖体 氨基酸或核苷酸7、20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和
3、80%的RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2+的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（ ）ARNA具有生物催化作用 B酶是由RNA和蛋白质组成的C酶的化学本质是蛋白质 D绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA8、下图表示某有机物中加入相应的水解酶后，置于0至80环境中，有机物被分解的总量与温度的关系。根据该图判断把这些物质(包括某有机物、分解的产物、催化剂)从80降温处理，其关系图应为（ ） 9、下图示酶促反应，甲、乙、丙、丁中属于酶的是（ ）A、甲 B、乙 C、丙 D、丁10、血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固
4、最快（ ）A0 B.15 C.25 D.3511、纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH79克升，在7080条件下作用12小时，褪浆率仅为50%60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明（ ） A酶具有多样性 B酶具有高效性 C酶具有专一性 D酶具有溶解性12、淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖，而不能使麦芽糖水解为葡萄糖，这一事实说明了酶的（ ）A高效性 B专一性 C多样性 D生物性13、在高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是：( )A所吃食物未被消化 B胃没有排空 C体温超过37，消化酶活性受到影响 D体内食物残渣没有排出14、与酶的化学
5、本质不同的物质是：( )A抗体 B胰岛素 C脂肪酶 D性激素 15、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将：（ ）A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升B卷（必做题） 二、填空题：（每空3分，共30分）16、如图所示，分别向4支各自盛有5 mL过氧化氢溶液的试管中加入肝或沙子。在此实验中，试管A释放氧气相对缓慢，试管C和D不释放氧气。请回答：(1)肝脏中_引起过氧化氢水解释放氧气，理由是：_。(2)为什么用煮沸冷却的肝作对照要比用沙子作对照更好一些？_。(3)为什么试管B释放氧速度比试管A快？_。17、下图表示温度、pH与酶活性的相关性，请分析并回答：(
6、1)曲线A表示_。若改变实验条件，由400，则曲线发生ba的逆转；那么由800的改变，结果将是_，理由是_。(2)曲线B、C表示_。(3)为提高温室栽培作物的产量，夜间应_，理由是_。C卷（选做题） 18、将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如下图所示)，以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题：(1)若土豆片为4片时，每隔5 min收集一次数据，根据数据绘制出如右曲线图。20 min后，气体量不再增加的原因是_。(2)若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线(实线)相比，实验结果的曲线最可能是下列_图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是_，其结果可用_图中的虚线表示。(3)为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有_。4
