高中化学6.1食醋总酸含量的测定学案1苏教选修6 1.doc

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1、6.1 食醋总酸含量的测定拓展课题 配制并标定氢氧化钠溶液学习目标:1学会配制一定浓度的标准溶液的方法。2学会用滴定法测定酸碱溶液浓度的原理和操作方法。3 进一步练习滴定管、移液管的使用。4初步掌握酸碱指示剂的选择方法。熟悉甲基橙和酚酞指示剂的使用和终点的变化。情感目标:培养实事求是的科学态度和创新精神。学习重点难点:学会用滴定法测定酸碱溶液浓度的原理和操作方法。实验原理: 学习过程:实验步骤:1. NaOH标准溶液配制2. NaOH溶液浓度的标定3.数据记录与处理实验次数 第一次第二次 第三次邻苯二甲酸氢钾的质量/gNaOH溶液的体积初读数/mLNaOH溶液的体积终读数/mLNaOH溶液的体

2、积V(NaOH)/mLNaOH溶液的浓度C(NaOH)/molL-1NaOH溶液浓度的平均值/molL-1相对平均偏差/%注意事项:(1)称量邻苯二甲酸氢钾时,所用锥形瓶外壁要干燥并编号(以后称量同)。(2)NaOH饱和溶液侵蚀性很强,长期保存最好用聚乙烯塑料化学试剂瓶贮存(用一般的饮料瓶会因被腐蚀而瓶底脱落)。在一般情况下,可用玻璃瓶贮存,但必须用橡皮塞。(3)NaOH标准溶液配制时,一定量蒸馏水中所加NaOH饱和溶液的量随室温的不同而变化,因氢氧化钠在不同温度下的溶解度有差异。夏天(30)大约是5.6mL饱和氢氧化钠溶液加新煮沸而迅速冷却的蒸馏水到1000mL;春秋天(2)大约是62mL饱和氢氧化钠溶液加新煮沸而迅速冷却的蒸馏水到1000mL;冬天(10)大约是67mL饱和氢氧化钠溶液加新煮沸而迅速冷却的蒸馏水到1000 mL。 2

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