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1、广东药学院课堂教案学年/学期 2006-2007学年/第二学期课程名称 卫生化学 专业/班级 卫监04、职业病防治04院 系 部 公共卫生学院 教 研 室 卫生化学 授课教师 毋福海、苏政权 广东药学院教务处广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 5 学时：2学时授课内容（章/节） 第一章 绪论第二章 分析数据的处理和分析工作的质量保证；教学目的和要求掌握分析方法的分类；掌握卫生化学的性质、任务及其在预防医学中的作用；熟悉卫生化学的内容；了解卫生化学的发展动态。掌握误差及其表示方法。教学内容标明重点、难点卫生化学的任务、作用和发展趋势；分析方法的分类。介绍整个卫生化学课程的安排，使学生对卫生
2、化学有个整体认识。通过几个典型例子，使学生充分认识卫生化学这门课程的重要性。给学生介绍学习方法，尤其是让学生注意知识之间的关联，有意识和前期课程的内容相呼应，使学生学会运用所学知识解决问题。教学方法及教学手段教学方法：讲授 + 启发式提问（让学生回顾以前所学知识）教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 分析化学按任务可分为 。2. 分析化学按测定原理可分为 。广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 07 学时：3学时授课内容（章/节） 第二章 分析数据的处理和分析工作的质量保证； 教学目的和要求掌握分析数据的处理方法；熟悉分析工作的质量控制和质量评价。熟悉标准物质及其作用。了解化学计量
3、学在卫生化学中的应用。教学内容标明重点、难点分析数据的处理（有效数字、可疑数据的取舍、显著性检验）（重点）分析工作的质量控制和评价。标准物质及其作用。（重点）化学计量学简介。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授（通过复习在化学分析中所讲的有关误差、偏差的概念，引入新的知识点，通过频数分布表和图讨论随机误差所遵循的规律）。按照提出概念，找出问题或原因，如何解决问题的思路引导学生掌握解决问题的方法。教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 复习误差、偏差、有效数字等内容。2. p29 1、2、4、6广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 12 学时：2学时授课内容（章/节） 第三章 紫外可
4、见分光光度法教学目的和要求掌握紫外-可见吸收光谱与分析结构的关系，物质对光的选择性吸收的原因；熟悉光的性质和电磁波谱教学内容标明重点、难点电磁辐射与电磁波；物质的颜色；紫外可见吸收光谱及其特征（重点）；紫外可见光谱与分子结构的关系，包括有机化合物的吸收光谱、无机化合物的吸收光谱（重点）教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授（补充物质具有颜色的原因，互补色）教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 名词解释（1）吸收曲线（吸收光谱） （2）最大吸收波长（3）末端吸收 （4）电荷迁移跃迁2. p62 1、2广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 14 学时：3学时授课内容（章/节） 第三章
5、紫外可见分光光度法教学目的和要求掌握光吸收定律及其应用；掌握标准曲线法；熟悉紫外-可见分光光度计的基本部件及其作用；了解紫外-可见分光光度计的类型了解多组分定量方法。教学内容标明重点、难点光的吸收定律、吸光系数（重点）；分光光度计的主要部件和作用（重点）；紫外可见分光光度法的定性方法、定量方法（标准曲线法、直接比较法、混合组分的分别测定）；灵敏度和检测限。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授（补充灵敏度和检测限，简介二极管阵列检测器，补充两个例子说明光吸收定律的应用）。讲解时注意结合日常生活中一些直观的例子，使学生加深对重点知识的理解，如颜色溶液深浅与溶液浓度以及液层厚度之间的关系。教学手段
6、：Powerpoint+黑板作业1. 解释名词：透光度、朗伯-比尔定律、灵敏度、检出限。2. p63 4、5、10广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 19 学时：2学时授课内容（章/节） 第三章 紫外可见分光光度法教学目的和要求掌握反应条件的选择；测定条件的选择。掌握空白溶液的选择；熟悉偏离Beer定律的因素；熟悉光度误差；了解提高分析方法灵敏度和准确度的方法。教学内容标明重点、难点显色反应和显色剂、显色条件（浓度、酸度、温度、时间等）的选择，共存离子的干扰及消除（空白试剂的选择），测定条件的选择（测定波长、参比溶液、读数范围）；影响分光光度法的因素：偏离Beer定律的因素和光度误差；提
7、高分析方法灵敏度和准确度的方法：简介三元络合物及胶束增溶分光光度法，萃取分光光度法。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授（补充光度误差的概念，提高分析方法灵敏度和准确度的方法，酸度对测定的影响，显色剂的选择增加两个特殊情况的图）。讲解时注意和分析化学中的知识结合起来，尤其是酸碱平衡理论，加强学生应用所学知识分析问题解决问题能力的培养。教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 解释名词：参比溶液、显色反应、显色剂。2. p63 73. 为什么选择最大吸收波长作为测定波长？广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 21 学时：3学时授课内容（章/节） 第四章 原子吸收分光光度法教学目的和要求
8、掌握原子吸收分光光度法的基本原理；掌握原子吸收分光光度法的定量方法和各种干扰的排除；熟悉原子吸收分光光度计的主要部件；教学内容标明重点、难点原子吸收光谱的产生（原子结构与能级，共振线，谱线轮廓与谱线展宽），原子吸收值与原子浓度的关系（基态与激发态原子之比服从波尔兹曼分布）（重点）；原子吸收分光光度计的主要部件：光源（重点）、原子化器（重点）、单色器、检测器；原子吸收分光光度计的类型；定量方法：标准曲线法、标准加入法，干扰（物理、化学电离、光谱及分子吸收）及其消除方法。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授（在讲解时要主要注意和分子吸收光谱进行比较，让学生懂得在学习中比较的重要性，比较不仅可以增
9、加知识的理解，更重要的是通过比较可以产生创新思维）。教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 解释名词：原子吸收线和原子发射线、积分吸收和峰值吸收、谱线的热变宽和压力变宽、基体改进剂、原子化。2. p93 3、4、5广东药学院课堂教案日期 2007. 3. 26 学时：2学时授课内容（章/节） 第四章 原子吸收分光光度法第五章 分子荧光分析法教学目的和要求熟悉原子吸收分光光度法的实验技术；熟悉原子吸收分光光度法的灵敏度和检出限的表示方法；掌握分子荧光产生的机理。教学内容标明重点、难点原子吸收分光光度法的实验技术：分析条件的选择（分析线、狭缝宽度、灯电流、原子化条件）（重点）；灵敏度和检出限
10、（定义及表示方法）（重点）；应用实例。分子荧光分析法的基本原理：分子荧光产生的机理（振动弛豫、内转换、外转换、荧光、系间窜跃、磷光）。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授（在讲解时要主要注意和分子吸收光谱进行比较，让学生懂得在学习中比较的重要性，比较不仅可以增加知识的理解，更重要的是通过比较可以产生创新思维）。讲授荧光时，首先从实际情况出发，如交通标志，在此基础上引出荧光产生的机理。教学手段：Powerpoint+黑板作业1p93 62解释术语：荧光和磷光；内转换、外转换；无辐射跃迁，辐射跃迁。广东药学院课堂教案日期 2007.3.28 学时：3学时授课内容（章/节） 第五章 分子荧光分析法
11、教学目的和要求掌握分子结构与荧光强度的关系；掌握影响荧光测定的因素；熟悉荧光计和荧光分光光度计及荧光分析的应用；了解荧光及分子荧光的发生；了解荧光定性的原理。教学内容标明重点、难点激发光谱和发射光谱（重点）；激发光谱和发射光谱的关系（重点）；分子结构和荧光的关系（重点）；影响荧光测定的因素（重点）：物质的特性、溶剂、浓度、酸度、温度、时间、荧光熄灭、共存物质和散射光的干扰；荧光强度与浓度的关系（重点）；荧光光度计的类型和主要部件；荧光分析法的定性和定量（重点）；了解荧光分析法的实际应用。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授，启发式，注意知识的相关性。从荧光产生的机理来解释荧光光谱和激发光谱的
12、三个关系。结合有机化学的知识，解释分子结构和荧光的关系，使学生充分认识结构决定性质，性质决定测定方法。培养学生从物质的结构出发，分析物质的理化性质，进一步选择分析方法和分析条件。从拉曼散射光的干扰和消除方法，进一步学生对条件选择重要性的认识。强调分子荧光定量的条件。教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 名词解释：荧光效率、激发光谱、发射光谱、拉曼散射。2. 为什么要在与入射光成90的方向测定荧光。3. 如何区分荧光和拉曼散射光？如何消除拉曼散射光对测定的影响？ 4. 物质产生荧光必须满足的两个条件是什么？5. 举例说明溶液pH值对荧光强度的影响。6. p74 6广东药学院课堂教案 日期
13、 2007.4.2 学时：2学时授课内容（章/节） 第六章 电化学基础教学目的和要求了解电化学分析法的概念；掌握必要的电化学基础知识。教学内容标明重点、难点电化学分析法简介；化学电池（原电池和电解池）：原电池的构成、表示方法（重点）；电池电动势和电极电位（产生、测量、标准电极电位）（重点），能斯特方程式（重点），液体接界电位和盐桥（重点）。教学方法及教学手段教学方法：提问+讲授。先对整个电化学分析做个总体介绍，然后重点介绍一些电化学基础知识。从电极电位的产生（双电层）到电极电位的测量（引出标准电极电位），再到影响电极电位的因素（能斯特方程），强化知识的关联和逻辑关系。教学手段：Powerpoint+黑板作业1. 解释名词：正极、负极、阴极、阳极、电池的电动势、液接电位；2. 写出铜锌电池的表示式；3. 写出铜锌电池的各电极反应和总电池反应式。4. 简述电极电位的产生机理。广东药学院课堂教案 日期 2007.4.4 学时：3学时授课内容（章/节） 第七章 电位分析法教学目的和要求掌握直接电位分析法的基本原理；熟悉饱和甘汞电极和银-氯化银电极的结构、电极反应以及能斯特方程；熟悉离子离子选择性电极的分类
