常见的酸和碱课件PPT课件

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1、课题1常见的酸和碱第一课时 柠檬 山楂 酸桔子 酸 生活中 尝起来酸酸的 碱 摸起来滑滑的 生活中 1 生活中的酸有哪些 酸 一词从有酸味的酒而来 最早 在制酒的时候 有时把比较珍贵的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 产生了酸 2 生活中的碱有哪些 碱 一词在阿拉伯语中表示灰 人们将草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中的酸有 食醋有酸味 食醋中的醋酸 CH3COOH 水果有酸味 水果中有果酸 如杨梅很酸 望梅止渴 苹果中有苹果酸 柠檬 柑桔等水果中有柠檬酸等 生活中的碱有 石灰水中有氢氧化钙 炉具清洁剂中含有氢氧化钠 它们都是碱 吃的皮蛋中也有碱 3 常见的酸有盐酸 HCl 硫酸 H2

2、SO4 硝酸 HNO3 还有磷酸 H3PO4 碳酸 H2CO3 醋酸 CH3COOH 等 4 常见的碱有氢氧化钠 NaOH 氢氧化钙 Ca OH 2 氢氧化钾 KOH 氢氧化铜 Cu OH 2 氨水 NH3 H2O 等 从名称上看它们最后一个字都是 酸 从结构上看都含有氢离子 从名称上看都叫 氢氧化某 从结构上看都含有氢氧根离子 课题1常见的酸和碱 我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色 也学过稀醋酸 碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色 哪么 有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢 1 酸碱指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂 蓝色 红色 红色 无色 蓝色 红

3、色 红色 无色 石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂 石蕊溶液遇酸溶液变成红色 遇碱溶液变成蓝色 酚酞溶液遇酸溶液不变色 遇碱溶液变成红色 讨论 上述属于酸溶液的是 上述属于碱溶液的是 白醋和苹果汁是酸溶液 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性 检验酸性溶液的方法 取少量该溶液 滴加紫色石蕊溶液 若紫色石蕊溶液变红色 则该溶液为酸性溶液 检验碱性溶液的方法 取少量该溶液 滴加紫色石蕊溶液 若紫色石蕊溶液变蓝色 则该溶液为碱性溶液 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液 若无色酚酞溶液溶液呈现红色 则说明该溶液为碱性溶液 2 变色规律 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 遇酸性溶液变红色

4、遇碱性溶液变蓝色 遇酸性溶液不变色 遇碱性溶液变红色 酸红碱蓝中不变 酸无碱红中不变 注意 水 氯化钠溶液显中性 巩固练习 1 盐酸是酸溶液 它使紫色石蕊溶液变 遇使无色酚酞溶液 2 氢氧化钠溶液是碱溶液 它使石蕊溶液变 使酚酞溶液变 红色 不变色 显无色 蓝色 红色 3 紫色石蕊溶液滴入碱溶液 如石灰水 变 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液 如稀硫酸 变 4 无色酚酞溶液滴入碱溶液 如石灰水 变 在无色酚酞溶液滴入酸溶液 如稀硫酸 显 蓝色 红色 红色 无色 注意 是指示剂在变色 不是酸溶液和碱溶液在变色 如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜

5、 紫包菜 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 思考 它们为什么可以作代用酸碱指示剂 活动与探究 自制酸碱指示剂 取几种植物的花瓣或果实 如牵牛花 月季花 紫卷心菜 胡萝卜等 分别在研钵中捣烂 加入酒精 乙醇与水的体积比为1 1 浸泡 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出 得到指示剂 试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化 讨论 上述实验结果 哪些不可以作酸碱指示剂 讨论 上述实验结果 哪些可以作酸碱指示剂 金盈菊花瓣汁 因为在酸 碱溶液中没有变色 紫色菊花瓣汁 三角梅花瓣汁 紫色包菜叶

6、汁 巩固练习 5 下表是四种花的提取液实验的 酒精用于提取花中的色素 上表中能做酸碱指示剂的花汁是 将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中 可以看到的现象是 若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中 则可看到的现象是 大红花 紫罗兰 橙色 紫色 巩固练习 6 能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液 它能使无色酚酞溶液 A 变红色B 变蓝色C 呈无色D 变紫色 A 7 下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 A NaClB NH3C HClD NaOH C 盐类 中性 变成氨水后是碱类 盐酸是酸类 是碱类 巩固练习 8 化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣 将它们分别放在研钵中研磨 加入酒精充分浸泡后过滤

7、得到了三种溶液 将三种溶液分别滴加到下列液体中 得到以下信息 试回答 如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性 你会建议选择 花的酒精溶液来作酸碱指示剂 在上述三种酒精溶液中 酒精属于 填 溶质 或 溶剂 如果得知花盆中的土壤显酸性 某种花卉适合微碱性条件下生长 你会建议选择上表中的 来进行改良 玫瑰 溶剂 石灰水 Thanks 课题1常见的酸和碱第二课时 复习练习 1 盐酸是酸溶液 它使紫色石蕊溶液变 遇无色酚酞溶液 2 氢氧化钠溶液是碱溶液 它使石蕊溶液变 使酚酞溶液变 红色 仍无色 蓝色 红色 3 紫色石蕊溶液滴入碱溶液 如石灰水 变 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液 如稀硫酸 变 4 无色酚酞

8、溶液滴入碱溶液 如石灰水 变 在无色酚酞溶液滴入酸溶液 如稀硫酸 显 蓝色 红色 红色 无色 无色液体 无色 粘稠 油状 液体 瓶口有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 白雾产生的原因 浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴 二 常见的酸1 几种常见的酸 如何嗅药品的气味 浓硫酸的腐蚀性 浓硫酸能夺取含碳 氢 氧等元素组成的化合物里的 水分 氢 氧元素 生成黑色的炭和水 化学变化 纸上显出黑色字迹 蘸有浓硫酸的部位变黑 滴有浓硫酸的部位变黑甚至烧成洞 如何稀释浓硫酸 稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量 是将水注入浓硫酸呢 还是将浓硫酸注入水呢 注意 在稀释浓硫酸时 一定要

9、把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不断搅拌 切不可将水倒进浓硫酸里 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上 应如何处理 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上 是否也要进行这样的处理 应立即用大量水冲洗 然后涂上3 5 的碳酸氢钠溶液 用大量的水冲洗 注意 小结 减小 减小 减小 减小 增大 不变 2 酸的化学性质 活动与探究 1 酸溶液能与指示剂反应 变红色 变红色 不变色 不变色 结论 石蕊试液遇酸溶液变成红色 酚酞试液遇酸溶液不变色 酸有共性 原因 不同酸溶液中 都含相同的H 2 酸溶液与活泼金属反应 请回忆并填表 Mg 2HCl MgCl2 H2 Zn 2HCl ZnCl2 H2 Fe 2HCl FeCl

10、2 H2 Mg H2SO4 MgSO4 H2 Zn H2SO4 ZnSO4 H2 Fe H2SO4 FeSO4 H2 讨论 上面反应的生成物有什么共同之处 上述反应都会生成氢气 另一生成物是金属离子与酸根离子构成的化合物 盐 结论 酸 活泼金属 盐 氢气 注意 1 酸 指HCl 稀硫酸 2 活泼金属 指金属活动顺序表中 H前的金属 3 铁 酸 生成浅绿色的亚铁盐 2价 1 有两瓶未贴标签的稀盐酸和NaCl溶液 中性溶液 请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来 方案一 用紫色石蕊溶液 方案二 用活泼金属来鉴别 你还知道方案三吗 3 酸溶液与金属氧化物反应 铁锈逐渐溶解 溶液由无色溶液变黄色 过一会儿

11、 有气泡 Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O Fe2O3 3H2SO4 Fe2 SO4 3 3H2O 讨论 上面反应的生成物有什么共同之处 上述反应的生成物之一都是水 另一生成物是金属离子与酸根离子构成的化合物 盐 酸 金属氧化物 盐 水 练习 向放有铁锈的钉子的试管中加入过量盐酸 充分反应后 铁锈消失 并有气泡产生 写出有关反应化学方程式 Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O Fe 2HCl H2 FeCl2 不能长时间浸在酸中 因为酸会与金属继续反应 造成金属制品的腐蚀 讨论 出去金属制品表面的铁锈时 能不能把生锈的金属长时间浸在酸溶液中 巩固练习 1 如图所示 密闭容器

12、中盛有甲 乙两烧杯 乙烧杯中盛有紫色石蕊试液 当甲烧杯中盛有下列何种试剂时 过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫色变为红色 A 浓硫酸B 氢氧化钠溶液C 浓盐酸D 氨水 2 如上图所示 密闭容器中盛有甲 乙两烧杯 乙烧杯中盛有无色酚酞试液 当甲烧杯中盛有下列何种试剂时 过一会儿乙烧杯中酚酞试液由无色变为红色 C D 巩固练习 3 下列叙述错误的是 A 打开浓盐酸的试剂瓶盖 瓶口出现白烟B 用浓硫酸在白纸上写字 白纸上的字迹慢慢变黑C 稀释浓硫酸时 应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中 并用玻璃棒不断搅拌D 稀硫酸 稀盐酸都可以用于金属表面除锈4 下列物质可以利用金属和稀盐酸直接制取的是 A MgCl2B Fe

13、Cl2C CuCl2D FeCl3 A 铜与盐酸不反应 生成FeCl2 AB 巩固练习 5 初中化学教材中常用下列词语描述物质的性质 a 氧化性b 还原性c 可燃性d 毒性e 吸水性f 溶解性g 酸碱性h 腐蚀性请你选择合理的序号 a h 填写下列空格 浓硫酸可用作干燥剂 是因为它有 氢气可用高能燃料 是因为它有 氧气在燃烧反应中一般表现出 用CO冶炼铁 是利用它的 石蕊和酚酞可用来检验溶液的 H2SO4和HCl等对人的皮肤有 e c a b g h Thanks 课题1常见的酸和碱第三课时 三 常见的碱1 几种常见的碱 氢氧化钠 NaOH 白色 块状固体 表面潮湿 溶解 吸收水份而潮解 感到

14、较热 溶于水放出大量热 物理性质 氢氧化钠是白色固体 易溶于水 并放出大量热 氢氧化钠在空气中易吸收水分 表面潮湿并逐渐溶解 这种现象叫潮解 可作某些气体的干燥剂 腐蚀性 氢氧化钠有强烈的腐蚀性 所以 它的俗名叫做苛性钠 火碱或烧碱 注意 如果不慎将碱液沾到皮肤上 要用较多的水冲洗 再涂上硼酸溶液 注意 在使用氢氧化钠时必须十分小心 防止眼睛 皮肤 衣服被它腐蚀 实验时最好戴防护眼镜 用途 氢氧化钠是一种重要的化工原料 广泛应用于肥皂 石油 造纸 纺织和印染等工业 氢氧化钠能与油脂反应 在生活中可以用来去除油污 如炉具清洁剂中就含有氢氧化钠 氢氧化钠 NaOH 肥皂 石油 造纸 纺织 印染 含

15、NaOH 氢氧化钙 Ca OH 2 检验二氧化碳用的是试剂呢 石灰水 它就是氢氧化钙的溶液 氢氧化钙的物理性质 白色粉末状固体微溶于水 回忆 Ca OH 2的溶解度随温度的升高怎么变化 随温度的升高而减小 在检验二氧化碳时用到的石灰水就是氢氧化钙的水溶液 生石灰CaO 生石灰与水反应得到氢氧化钙 产生大量的热 注意安全 氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰 氢氧化钙对皮肤 衣服等也有腐蚀作用 氢氧化钠 氢氧化钙都属于碱 除这两种碱外 常用的碱还有氢氧化钾 KOH 氨水 NH3 H2O 等 巩固练习 1 澄清石灰水能使紫色石蕊溶液变成 使无色酚酞溶液变成 澄清石灰水中的溶质是 俗称 或 写出检验二氧化碳的

16、化学方程式 2 下列各组物质 属于同种物质的是 A 生石灰 熟石灰 消石灰B 金刚石 石灰石 大理石C 沼气 天然气 煤气D 烧碱 火碱 苛性钠 蓝色 红色 氢氧化钙 熟石灰 消石灰 D Ca OH 2 CO2 CaCO3 H2O 都是NaOH 巩固练习 3 下列物质中 长期放在敞口瓶里会变质的是 A 大理石B 浓硫酸C 熟石灰D 石墨 4 下列哪些物质溶于水或和水反应时能放出大量的热 A 氢氧化钠固体B 浓盐酸C 氧化钙D 氢氧化钙固体 C AC 生成新物质 与CO2反应 溶于水放出热量 与水反应放出热量 蓝色 蓝色 红色 红色 2 碱的化学性质 碱与指示剂反应 碱溶液能使紫色石蕊溶液变蓝色 能使无色酚酞溶液变红色 Ca OH 2 CO2 CaCO3 H2O 回忆 二氧化碳使澄清石灰水变浑浊 氢氧化钠在空气中不仅吸收水分而潮解 还会与空气中的二氧化碳发生反应而变质 2NaOH CO2 Na2CO3 H2O 氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应 生成坚硬的碳酸钙 将氢氧化钙粘土和沙子混凝 用来做建筑材料 就是利用氢氧化钙的这一性质 所以 氢氧化钠必须密封保存 讨论 上面两个反应有什么共同之