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水果拼盘 大比拼 班级 302 指导者 陈玲超 苹果 主要功用 清热除烦 健胃消食 调整肠道菌群 滋润皮肤 桔子 主要营养价值 橘子富含维生素C与柠檬酸 前者具有美容作用 后者则具有消除疲劳的作用 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 可以促进通便 并且可以降低胆固醇 橘子肉 皮 核 叶都是药 橘子皮 又称陈皮 是重要药物之一 梨 主要营养价值 可助消化 润肺清心 消痰止咳 退热 解毒疮的功效 还有利尿 润便的作用 西瓜 主要价值 1 西瓜可清热解暑 除烦止渴2 西瓜还含有能使血压降低的物质 3 吃西瓜后尿量会明显增加 这可以减少胆色素的含量 并可使大便通畅4 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性 使人变的更年轻 减少皱纹 增添光泽 制作步骤 1 设计 确定拼盘主题 所带水果 水果颜色 盘子形状大小等 2 切形 3 拼摆 温馨提示切水果时手一定要擦干 按住水果 不要让水果滚动 水果用前要清洗 去皮切果安全属第一 果味搭配要合理 切块大小要适宜 拼盘造型要美观 虽洒汗水心欢喜 最佳创意奖 构思新颖最佳合作奖 团结协作最佳制作奖 作品精美 奖项设置 Page 33 感谢观赏
