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1、农业技术全集之植,榄油营养保健价值很高，享有“植物油皇后”的美誉。甘肃陇南市白龙江低山河谷区是我国油橄榄三大适生区之一，截止 2005 年全市已栽植油橄榄 28 万株，但由于多数为劣种树，产量低、品质差、经济效益低。笔者从 2000 年开始进行了油橄榄高接换优试验，高接成活率 98%，23 年形成树冠，45 年进入丰产期。1 嫁接时间嫁接时间的确定，应以各地的物候期为准，一般在春季油橄榄树开始萌芽至展叶时嫁接。因为此时气温回升陕、树液开始流动，容易离皮，根系养分向上运输，伤口容易愈合且生长速度快，所以嫁接成活率较高。嫁接过早，气温低，愈伤组织形成慢，成活率低；嫁接过晚，砧木展叶时大量消耗营养，
2、接穗生长量小，树体衰弱，确些在冬季还会受冻害。甘肃陇南武都 3 月下旬至 4 月下旬均可嫁接，但以 4 月中旬嫁接最为适宜。2 砧木的选择砧木应选择树体生长健壮、无病虫害的 515 年生未挂果或低产劣质的油橄榄树。对于坡地、荒山、撂荒地等处立地条件较差、树势较弱的树，应先除草、扩穴施肥灌水，待树势转强后再改接。3 接穗的采集与贮藏接穗一般选择佛奥、莱星、皮削利、皮瓜尔、鄂植 8号、配多灵、果大尔、阿斯、小苹果、科拉蒂那等优良品种。从生长健壮、无病虫害的优良母树上选择树冠中上部外围 23 年生、的成熟枝条作接穗。剪下的穗条应及时剪去叶片，用湿布包好，外用塑料袋包装，以随采、随接为佳。若嫁接时间较
3、长，剪下的接穗一时用不完，用湿沙分层保湿贮藏，贮藏时间一般不要超过 1 周。4 嫁接方法一般多采用插皮接。首先按原树冠的从属关系锯好接头，并在嫁接口以下要保留适量的小侧枝，起到供应水分和遮阳的作用。幼龄树可直接锯断主干，初结果和结果大树，则要多头高接。多头高接时，锯口应距原枝基部 2030接部位砧木粗以 46宜，最粗不超过 10木过粗，不利于接口断面的愈合。接头要在砧木平直光滑处锯断，用利刀削平断面，在一侧纵切一刀长 3达木质部。将接穗剪成1012，削成 35的马耳形平滑斜面，深达枝粗的 2/3。尖端的皮层不松动，紧贴在木质部上。在斜面背面两侧削 2 个小斜面，并将前端削尖。然后将接穗长削面对
4、着木质部，尖端对正切缝，徐徐插入，使接口不致撑裂，上端露白 般接口粗度小于 3，可插 1 根接穗；46，插2 根接穗；7上时，可插 34 根接穗。最后用塑料薄膜将接口包严，用塑料条绑缚紧密，并用塑料袋将接口及接穗套住保湿；外用 16 开的废旧报纸卷一纸筒，套在塑料袋外面，下端绑扎在接口处，上端口扎紧，防止暴晒而引起保湿袋内高温，同时又缓和袋内夜间出现的低温，为砧穗愈伤组织形成提供了相对稳定的适宜温度。5 接后管理 风高接后 2530 天，接穗开始发芽，抽枝展叶。这时每隔 23 天观察 1 次，对展叶的可将纸筒的上端打开，并将保湿袋扎一小口放风，让嫩梢尖端伸出。放风口由小到大，不可一次性打开，更不可过早将保湿袋和报纸筒去掉。若接穗尚未萌芽或萌芽较短，可把纸筒上口扎紧，待接穗萌发、新梢伸长后，再进行放风。萌接穗萌发抽枝后，砧木上原保留的辅养枝要逐步剪除，并及时除掉砧木上的萌芽，以免和接穗竞争养分。立支柱当新梢长到 30，要及时在接口处绑缚 1m 高的支柱，将新梢引缚在支柱上，以防被风吹折。随着新梢的伸长应再绑缚 12 次。绑高接后 23 个月，将接口绑缚物松绑 1 次（但不可全部解掉），以免形成环缢状，影响接口的增粗和新梢的生长，8 月上旬可将绑缚物全部解掉。心农业技术全集之植,0上时摘心，以增加分枝，促进芽体饱满，增强新梢木质化程度，以利于安全越冬。 专利查询
