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1、 微生物备考复习题第1章绪论1. 名词解释：微生物，微生物学微生物：是指一类形态微小通常不借助显微镜无法看到的一类生物。微生物学：是研究微生物微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异、基因基因组以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。2. 用具体事例说明人类与微生物的关系。答：人类与微生物的关系就像一把双刃剑，有时候互利共赢，有时候又给人类带来各种不幸与灾难。例如：肠道中数以亿计的微生物在利用肠道营养物质的同时又给人类创造了各种维生素等当生病的时候注射抗生素会使你很快痊愈，这得感激微生物，因为抗生素是微生物内质粒上基因表达的结果，但是微生物又给人类带来了灾难，各种
2、致病菌，如艾滋病、的、痰阻病菌夺走了无数人类的生命，又如1347年一场由鼠疫几乎摧毁了整个欧洲。由上可知，人类与微生物既互利双赢又威胁着人类的安全。3. 微生物包括哪些类群？它有哪些特点? 病毒：病毒、亚病毒（卫星病毒、朊病毒） 类群： 微生物原核微生物：细菌（真细菌、古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体等 真核微生物：真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等特点：个体小，比面值大，结构简单；吸收多，转化快，食谱广；生长旺，繁殖快，易培养；适应强，易变异；种类多、分布广个体小，比面值大，结构简单；吸收多，转化快，食谱广；生长旺，繁殖快，易培养；适应强，易变异；种类多、
3、分布广。4. 为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人?答：在巴斯德和科赫之前，微生物学的研究停留在形态描述和分门别类的阶段。以巴斯德和科赫为代表将微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露微生物室造成腐败发酵和人畜病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。开辟了医学和工业微生物学等分支学科。举例巴斯德为微生物建立和发展做出了4方面的贡献：1.彻底否认“自生说”。2.免疫学-预防接种。3.证实发酵由微生物引起。4.巴斯的消毒法。科赫除了证明炭疽病菌的病原菌和提出科赫原则外，在微生物基本操作技术方面为微生物发展奠定了技术基础：1.固体培养基分离纯化微生物的技术。2。
4、配置培养基。3流动蒸汽灭菌。4.染色观察和显微摄影。他们均为微生物发展作出重大的贡献，因此，成为奠基人当之无愧。5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？简述21世纪微生物学发展的主要趋势。答：我们生活中的世界，其实是到处布满微生物的世界.有些微生物会使人致病，微生物微小不易防范，如HIV，严重影响人的身体健康，有些微生物还会使食物变质，这类微生物是人类的敌人。人类既然生活在微生物的世界里，那么一些和我们紧密生活在一起的微生物通常对人体无害，以青霉菌为代表的微生物，能够为人类提供药物，食品等，是人类的朋友.所以，看待微生物的好坏应综合来看，大多数微生物还是对人体
5、无害的，如若离开微生物，人类也存活不了。但是对于一些恶性微生物来说，我们还是要多加防范。第2章 1.名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞肽聚糖：肽聚糖存在于原核生物细胞壁的大分子聚合物，是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四五个氨基酸短肽聚合而成的多层网状大分子结构。溶菌酶：溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶核区：又称核质体、原核、拟核或原核生物核基因组。指原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。异形胞：某些丝状蓝藻所特有的变态营养细胞,是一种缺乏光合结构、通常比普通营养细胞大的厚壁特化细胞。2. 根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁
6、通透性来说明革兰氏染色的机制。答：革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖含量高，壁厚且脂质含量低，肽聚糖本身并不结合染料，但其所具有的网孔状结构可以直流碘结晶紫复合物，现在一般认为乙醇处理后，肽聚糖网孔收缩，细胞壁通透性降低，碘结晶紫复合物滞留在细胞壁而不易被洗脱而保持蓝紫色。革兰氏阴性细菌细胞壁肽聚糖含量低，交联度低，壁薄而脂质含量高，乙醇脱色时脂质溶解，细胞壁通透性增加，原本滞留的碘结晶紫复合物易被洗脱下来，菌体变为无色，被复染剂染为其颜色。3.什么是芽胞？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分说明芽孢的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？答：芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞
7、内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。芽孢结构上来说壁厚而致密，成分上含水量低、DPA含量高且芽孢中含有小分子酸溶性结合蛋白因，从而使得其抗逆性很强。4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？ 衣原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？答：有不完整的产能代谢途径。立克次氏体存在简单的也可以说是不完整的产能代谢系统，虽然不能利用葡萄糖或有机酸但可以利用谷氨酸和谷氨酰胺进行产能而衣原体缺乏产生能量的酶系，需要严格细胞内寄生。5.螺旋体和螺旋菌有何不同？ 答：螺旋体细长、柔软、弯曲呈螺旋状的运动活泼的单细胞原核生物。全长3500
8、微米，具有细菌细胞的所有内部结构。在生物学上的位置介于细菌与原虫之间，螺旋体广泛分布在自然界和动物体内。在生物学上的位置介于细菌与原虫之间。它与细菌的相似之处是：具有与细菌相似的细胞壁，内含脂多糖和胞壁酸，以二分裂方式繁殖，无定型核（属原核型细胞），对抗生素敏感；与原虫的相似之处有：体态柔软，胞壁与胞膜之间绕有弹性轴丝，借助它的屈曲和收缩能活泼运动，易被胆汁或胆盐溶解。在分类学上由于更接近于细菌而归属在细菌的范畴。幽门螺旋菌是一种在人的胃粘膜上发现的革兰氏阳性螺旋杆菌，生长在微氧环境，氧化酶和过氧化氢酶阳性，有光滑的细胞壁及1-5根鞭毛，后者套入鞘内且末端呈球状。6.什么是缺壁细菌？试简述四类
9、缺壁细菌的形成、特点和实践意义。答：项目形成原因制备方法缺壁程度繁殖能力实例支原体自然进化完全无壁有各种支原体L型细菌实验室中自发突变无壁有念珠状链杆菌等原生质体人工除壁溶菌酶除壁或青霉素抑制肽聚糖合成基本无壁无多数G+菌球状体人工除壁溶菌酶去壁或青霉素抑制肽聚糖的合成部分缺壁无多数G-菌7.试述古生菌和细菌的主要区别。答古生菌有细胞壁但不含肽聚糖（只含假肽聚糖等成分），而细菌细胞壁中含有肽聚糖。8.什么是学名？什么是双名法？用具体的例子说明。答：学名是指科学上采用的专业名称，即分类单元的拉丁文或拉丁化的科学名称，例如: 枯草杆菌学名：Bacillus subtilis.双名法又称二名法，以拉
10、丁文表示，通常以斜体字或下划双线以示区别。第一个是属名，是主格单数的名词，第一个字母大写；后一个是种名，常为形容词，须在词性上与属名相符，例如：大肠杆菌，Escherichia coli （E. coli）.现在学名通常采用双名法。9.试述古生菌和细菌的主要区别。答：古生菌有细胞壁但不含肽聚糖（只含假肽聚糖等成分），而细菌细胞壁中含有肽聚糖。10.试从细胞形态、营养类型、生理特征和系统发育关系比较主要的真细菌的特征，说明其物种的多样性。答细胞形态营养类型对抗生素敏感性对干扰素敏感性蓝细菌单细胞或丝状体光能自养型放线菌丝状分支化能自养型敏感细菌球状、杆状、螺旋状绝大多数为化能自养型敏感有些敏感支
11、原体形态多变，球形体与丝状相间化能自养敏感（除了青霉素）不敏感衣原体球形，椭圆形化能异养，专性寄生敏感（除了青霉素）有的敏感立克次氏体球状，杆状，丝状，有的有多样性化能异养，专性寄生敏感有的敏感11.试根据细菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么 它们能在自然界中分布广泛。答：细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。主要介绍革兰氏阳性菌。细菌结构有细胞壁，细胞膜，细胞质，贮藏物，以及核区。特殊结构有鞭毛，芽孢，菌毛，性菌毛。细胞壁主要是由肽聚糖，磷壁酸组成。细胞膜中含有与鞭毛和光合作用以及呼吸作用有关的酶。贮藏物有羧化酶系等，填补了细菌没有叶绿体，线粒体的空白。同时在细胞质中由细胞膜折叠形成间体，
12、也有利于细菌的生存。鞭毛生长与细胞上，鞭毛基体存在于细胞膜，由于细菌喜欢在湿润的环境中存在，鞭毛的存在有利于细菌在液体环境中运动，可以避免有害环境。芽孢是休眠体，芽孢是为了抵御不良环境的休眠体。芽孢是细菌成熟期以后的产物，它可以长期保持再次生长的活性，也保证了细菌能够在自然界中延续下去。由于这些构造使得细菌可在在火山、深海、盐湖等恶劣环境中生存，如：耐冻细菌可在极低温度下生存，硫细菌可在火山口等地生存，而适宜环境下就更有细菌存在，故而其分布广。12.细菌、粘细菌、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？答：细菌的分裂方式是简单的二均分裂，而放线菌是无性孢子或菌丝断裂，霉菌的繁殖方式是无性孢
13、子、有性孢子或菌丝断片。酵母菌是有性繁殖和无性繁殖，无性繁殖包括芽殖、裂殖和产生无性孢子，有性繁殖是形成子囊孢子。第3章 一 名词解释 1.霉菌：通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 2.酵母菌：酵母菌（yeast）是一群单细胞的真核微生物。这个术语也是无分类学意义的普通名称，通常用于以芽殖或裂殖来进行无性繁殖单细胞真菌，以与霉菌区分开。有些可产生子囊孢子进行有性繁殖。3假酵母：酵母菌中尚未发现其有性阶段的被称为假酵母4.原核微生物：指一类细胞微小、细胞核无核膜包裹的原始单细胞生物。 二 问答题 1. 原核微生物细胞构造模式图（39面图3-1） 2.试述真菌孢子类型和特点？
14、答：表6-1 丝状真菌的无性孢子及其特征 孢子名称染色体倍数内 生或外生形成 特征孢 子 形 态举例厚垣孢子n外生部分菌丝变圆、细胞质浓缩，周围生出厚壁而成圆形、柱形等总状毛霉节孢子n外生由菌丝断裂而成常成串短柱状白地霉分生孢子n外生由分生孢子梗顶端细胞特化而成的单个或簇生的孢子极多样曲霉、青霉孢囊孢子n内生形成于菌丝的特化结构-孢子囊内近圆形根霉、毛霉游动孢子n内生有鞭毛能游动的孢囊孢子圆、梨、肾形等壶菌一些丝状真菌的有性孢子及其特征有性孢子名 称染色体倍数有性结构及其形成特征举例所属分类地 位卵孢子2n由两个大小不同的配子囊结合后发育而成，小配子囊称雄器，大配子囊称藏卵器。同丝水霉卵菌纲：小霉目接合孢子2n两个配子囊接合后发育而成，有两种类型：异宗配合：两种不同质的菌才能结合；同宗配合：同一菌体的菌丝可自身结合葡枝根霉大毛霉性殖根霉接合菌纲：毛霉目子囊孢子n在子囊中形成。子囊的形成有两种方式：两个营养细胞直接交配而成，其外面无菌丝包裹；从一个特殊的、来自产囊体的菌丝、称为产囊丝的结构上产生子囊，多个子囊外面被菌丝包围形成子实体，称为子囊果。马氏单囊霉麦类白粉菌粗糙脉胞菌牛粪
